Regisztráció | Elfelejtett jelszó | Felhasználó törlése

Díjak
2016. november 16. 00:46

Szentesi József budaörsi pincészete a legizgalmasabb idén a friss Gault&Millau bor- és étteremkalauz szerint, és övé az év egyik legjobb vörösbora is. Az év legjobb fehérborának a Kreinbacher egyik somlói pezsgőjét, majd több más borral együtt a borászkodást pár éve kezdő Alkonyi László tállyai Tökösmálját választották. A legjobb édesbor címéért rögtön tizenkét tokaji versenyez.

A hazai Gault&Millau kalauz 2017-s kiadásának bemutatóján adták át a GaultMillau idei díjait. Az év konyhafőnöke Pesti István (Platán étterem, Tata), az év étterme a mádi Gusteau Kulináris Élményműhely, az év étteremtulajdonosa pedig a budapesti Rosenstein család lett. A zsűri szerint a vidék vendéglője ezúttal a békéscsabai Kisvendéglő a Hargitához; a magyar gasztronómia reménysége díjjal Garai Ádámot (Olimpia étterem, Budapest), az év feltörekvője címmel az őriszentpéteri Pajta bisztrót tüntették ki.

Alternatív vendéglátás kategóriában a budapesti Beszálló Food Bart díjazták, az év borászata 2017-ben a budaörsi Szentesi Pince. A Magyar Gasztronómiai Egyesület (MGE) Aranyszalag Minőség Tanúsítványát az akasztói szikiponty kapta meg. Az elismerést átadó Gál Péter, a Földművelésügyi Minisztérium helyettes államtitkára kiemelte: nagy magyar gasztronómia nem létezhet magas minőségű alapanyagok nélkül. Ennek érdekében a tárca együttműködést kezdett az MGE-vel, és pontosították az elismerés kritériumrendszerét.

A GaultMillau Magyarország 2017-es kiadása 163 borászat 569 borát értékeli 20 pontos rendszerben; a pontokhoz itt szakácssapka helyett 1-5 szőlőfürt társul, írja az MTI.

A 444 közzétette a legjobbakat, íme a lista:

Vörösek

  • Szentesi Cabernet Sauvignon Reserve 2012 – 16 pont
  • 2HA Tabunello 2013 – 16
  • Bock pincészet Bock Cuvée 2011 – 16
  • Heimann Barbár 2012 – 16
  • Bock Syrah 2013 – 16
  • Vida La Vida 2012 – 16
  • Konyári Alfa és Omega 2009 – 15
  • Szentesi Velence Cuvée 2013 – 15
  • Gere&Weninger Villányi Franc 2011 – 15
  • St. Andrea Hangács Bikavér 2012 – 15
  • Dúzsi Görögszó 2012 – 15


Fehérek

  • Kreinbacher Prestige Brut NV (pezsgő) – 16
  • Kaláka Tökösmál 2015 – 15
  • Demeter Zoltán Boda (furmint) 2015 – 15
  • Homonna Rány (furmint) – 15
  • Bott Frigyes Hárslevelű 2015 – 15
  • Kikelet Kassai (hárslevelű) 2015 – 15
  • Villa Tolnay Panoráma Rajnai Rizling 2015 – 15
  • Jásdi Siralomvágó (olaszrizling) 2015 – 15
  • Figula Öreg-hegy (olaszrizling) 2015 – 15
  • Villa Sandahl CitrusxLimon (rajnai rizling) 2015 – 15
  • Pannonhalmi Apátsági Pince Prior (rajnai rizling) 2015 – 15


Édesborok

  • Disznókő Tokaji Aszú 5 puttonyos 2008 – 16
  • Royal Tokaj Tokaji Aszú 6 puttonyos 2011 – 16
  • Királyudvar Tokaji Aszú 6 puttonyos 2006 – 16
  • Tokaj Kikelet Tokaji Aszú 6 puttonyos 2010 – 16
  • Tokaj Nobilis Tokaji Aszú 6 puttonyos 2010 – 16
  • Dereszla Tokaji Aszúesszencia 2008 – 16
  • Tokaj Hétszőlő Nagyszőlő-dűlő Aszú 6 puttonyos 2013 – 16
  • Barta Öreg Király-dűlő Aszú 6 puttonyos 2013 – 16
  • Bott Tokaji Aszú 6 puttonyos 2013 – 16
  • Gizella Dénes Aszú 2013 – 16
  • Demeter Zoltán Eszter Főbor 2013 – 16
A bejegyzés trackback címe: http://bor.mandiner.hu/trackback/26431


Összesen 5 komment

Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja.
Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi.
időrendben | fordított időrendben | értékelés szerint




Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Bejelentkezés

Felhasználónév:

Jelszó:


Regisztráció | Elfelejtett jelszó