Megtaláltam a legszebb magyar rajnai rizlinget

2017. május 13. 11:28

Kling József
Gusto

Vannak még csodák. Vagy ez nem is csoda, hanem a bor állóképessége egyenes következménye annak, ahogy készült? Nem tudom. Mindenesetre számomra komoly érték.

„Bár nagy rajongója vagyok a Szent György-hegynek, csak most jártam először a Bencze birtokon. Pipec az egész a vendégházaktól az ékszerdoboz kóstolón keresztül a szőlőig-borig. Rendkívül szimpatikus Bencze István elképesztő szerénysége, világlátott, európai gondolkodása. Na de nem ez mondatja ki velem a fellengzős címben foglalt állítást. Hanem mert ez a valóság. Otthon napokig faggatom ezeket a rajnai rizlingeket.

Május 3-án jártam a birtokon, 4-én nyitottam ki a borokat. 8-án pazarul tartja magát mindegyik, akkor mutatom meg pár hozzáértőnek. Senki sem akarja elhinni, hogy négy napja nyitva vannak, és még csak nem is hűtőben, hanem a ház egy hűvös sarkában. Vannak még csodák. Vagy ez nem is csoda, hanem a bor állóképessége egyenes következménye annak, ahogy készült? Nem tudom. Mindenesetre számomra komoly érték.”

Az eredeti, teljes írást itt olvashatja el.
A bejegyzés trackback címe: http://bor.mandiner.hu/trackback/30190