BalatonBor

2017. április 20. 19:43
A BalatonBor nem a fajtáról szól; az olaszrizling sokkal inkább egy eszköz abban, hogy egységes stílusú, előre meghatározott feltételeknek megfelelő borok készüljenek.
2017. április 20. 19:26
A 2016-os BalatonBorok bemutatóján jártunk. Mondjuk a kedvenceinket.
Gondok
2017. január 30. 11:05
A helyi bortermelők szerint az ingatlanspekulánsok és az ültetvények elöregedése miatt veszélyben vannak a Balaton északi partjának szőlőterületei, ami a balatoni tájat is veszélyezteti. A borászok szerint a szőlő alacsony felvásárlási ára is komoly gond.
2016. augusztus 19. 13:30
A BalatonBor igazi sláger idén. A BalatonBor tényleg a balatoni táj esszenciája, mindenki beleadta a szakértelme legjavát.
2016. augusztus 3. 19:59
Az országmarketing tipikusan a mennyiségi piacnak, a tömegtermékek piacának szól: francia, spanyol vagy olasz héten mindig a legalsó polcra pozicionáltan adnak el borokat. A minőségi borpiac a régiós identitásnál kezdődik.
2016. június 20. 09:26
Szombaton annak jelül, hogy a tó már 23 fokos és fürdésre kiválóan alkalmas, délután minden strandon tóbafutással és koccintással nyitották meg a strandszezont.
2016. június 10. 21:26
Pedig akár az is lehetne. De valószínűleg azért nem az, mert nem kicsit szexista. Cserébe hatásosnak tűnik, megfelelő célközönségre targetálva a meszidzset.
Négy oldal
2016. május 16. 08:08
Olyan földrajzilag egyértelműen lehatárolható dűlők, amelyek meghatároznák a rajtuk készült borok karakterét, bizony nincsenek, sosem voltak és nem is lesznek a Somlón, írja Balogh Zoltán somlói borosgazda. Ha nagyon dűlőket keresnénk a Somlón, akkor a hegy négy oldalában kell gondolkodni, a kulcs azonban sokkal inkább a balatoni régiós integráció.
#Hashtag
2016. május 15. 09:30
Egységes arculat, azonos címke, hasonló borstílus: huszonegy balatoni termelő készített olaszrizlinget a BalatonBor (igen, ők így egybeírják) nevű közös bormárkához az előre megszabott kritériumok alapján. A borászok célja hosszú távon feltenni Elzász, Bordeaux és Burgundia mellé a Balatont is a világtérképre.
2016. április 22. 12:56
Már harminc tagot számlál a Balatoni Kör, amely 2014-es megalakulása óta először bővült. A közösség alapítói tizenegy új tagot választottak be a körbe, amelyek többsége borász, azonban az új tagok közt szálláshelyek és éttermek is találhatóak. A Balatoni Kör egy új kiadványt is készített, amely bemutatja a kezdeményezés tagjait.
2016. február 22. 20:00
Elképzelhető, hogy az olaszrizling önmagában nem alkothatja a Balaton borát, hiszen talán nem minden termelő rendelkezik Északon és Délen elegendő mennyiséggel ebből a fajtából.
2016. február 22. 12:18
Segítsük elő a Balaton megújulását! Ehhez azonban nem az Olaszrizling szerintünk kóstolón kell a regionális ágazatra ilyen mértékben hatni akaró szándékokat megfogalmazni.
2016. február 20. 19:02
A helybeliek megélhetése és a fiatalok helyben tartása csak egész éves munkával lenne biztosítható. Erre a szezon valljuk be, tömegesen sosem lesz képes. Vele ellentétben a szőlő és a bor évezredek óta bizonyít.
2016. január 14. 17:45
Egyértelmű, hogy olaszrizling, de hogy pontosan milyen szüreti időponttal kerül a pincébe, milyen borkészítési elveket kell ahhoz alkalmazni, hogy az évjáratról évjáratra a Balaton bora tudjon lenni, azt nem tudom. Interjú.
BalatonBor
2015. október 12. 14:13
Közös termék elkészítésével, az első régiós bormárka létrehozásával erősítik tovább a balatoni borászok összefogását az idei szürettől, ezért ünnepélyesen bemutatták az Ipacs Géza által tervezett új, egységes címkét.