habzóbor

2017. március 28. 11:37
Egy intenzív aromáról van szó. Nincs olyan bor, ami önmagában képes tartani vele a lépést. És itt jönnek a képbe a gyöngyöző, illetve a habzóborok.
2014. december 28. 15:30
Az átverés első lépése, hogy a habzóbort nem sima, hanem pezsgőspalackba töltik, pezsgőt idéző címkével látják el, tehát messziről teljes a megtévesztés.
2014. november 28. 13:52
Ami biztos, ebből az évből a legjobb esetben is csak habzóbor és Pinot Noir fog készülni.
2014. március 8. 11:46
Világszinten tavaly több proseccót adtak el, mint francia pezsgőt. Hogy aggódniuk kell-e a franciáknak, kérdéses: az olasz habzóborok lényegesebben olcsóbbak a francia pezsgőknél.
2013. szeptember 9. 18:11
Idehaza a pezsgő még mindig amolyan szilveszterkor megtűrt szükség-ital, a BB-nél komolyabbakat meg sok esetben valamiféle kaviárkísérő, úri huncutságnak tekintik.
2013. július 10. 09:25
Vabrik Pince, Gódor Attila, Winelife borászat, Nyolcas borház – ismerősek ezek a nevek? Ha még nem, érdemes elkezdeni megtanulni őket. És ez csak pár fiatal borász által vezetett pincészet, ami részt vett nemrégiben a Talentométer borversenyen. Merthogy vannak többen is, egyre többen.
2013. június 26. 14:15
Mini bormédia–történelem a Mandineren! A borigós Ercsey Dániel jóvoltából elkészült a magyar borsajtó első Instagram–videója, melyben bárki betekintést nyerhet egy borteszt kulisszatitkaiba!
2013. május 29. 07:10
Előbbi 14,5, utóbbi 13,3 alkohollal. Ahhoz képest, hogy utóbbinál refraktóval 19,5 fokot mértem, kicsit furcsa.
2013. március 22. 16:30
Bár a tolnai borvidék hivatalosan csak az 1998-as bortörvény óta létezik, bort már századok óta készítenek a vidéken. Az Ihatóbb Magyarországért Egyesület három pincészet boraival mutatta be, hogy van mire építkeznie az itteni borászoknak. Egyelőre a siller tűnik a legmegnyerőbbnek.
2013. március 1. 05:25
Ha Tolna megye, és bor, akkor Szekszárd – gondoljuk legtöbbször, pedig a megyében található az egyik legfiatalabb, mindössze 15 éves borvidékünk, a Tolnai.
2012. szeptember 11. 06:50
Szeptember 8-9-e között leszedtem a muskotály háromnegyedét (kb. 20 hl), ebből száraz- és habzóbor készül.
2012. július 27. 10:32
A szőlészeti-borászati termékeket ma már csak jó zenével és jó videóval lehet hirdetni. Ráérzett erre a Szervin Kft. is, akik kézi szénsavazót próbálnak eladni a kézműves gyöngyözőborok kedvelőinek! Nem ízlik a bolti? Csinálja meg magának!
2012. július 27. 08:10
A pezsgő olcsóbb követői a könnyed szórakoztatás eszközeként járhatják be a siker útját. Ez azonban – belekóstolva a hazai gyöngyös kínálatba – nem is olyan egyszerű feladat.
Teszt
2012. július 27. 07:35
Egynyári sláger vagy az új fröccs? Tizenegy magyar fehér gyöngyöző- és habzóbort forgattunk meg a pohárban, hogy kitaláljuk, miért van annyira oda a szénsavval dúsított borokért a hazai borfogyasztó közönség.
2012. június 22. 08:00
Etyeket egyre többen fedezik fel maguknak - mind a fogyasztók, mind a borba pénzt és energiát fektetni kívánó emberek részéről. Kertész Zoltán is ilyen: habzóborával és hol reduktív, hol hordós fehérboraival azt kutatja, mire képes az etyeki borvidék.