kávé

2017. március 17. 09:01
Szomorúan kell közölnünk veletek, hogy a Mikszáth tér 3. alatti házban működő nagylument rövidesen be kell zárnunk, mivel az épületet eladták.
2017. február 15. 15:35
Most hétvégén megteheti: a KávéBárBazár két napon át avatja be a kávésvilág rejtelmeibe a laikusokat. A szakmabeliekre is számos program vár majd a Kazinczy utcai helyszínen.
2016. november 19. 13:04
Nemrég azon kaptam magam, hogy rituálét csinálok a délutáni kávézásból. Rendesen, brit vagy éppen német módra. Ez korábban a sör vagy a bor volt. Ezek most kiestek. A tea világa is megtetszett. Száraz November, 17-18. nap.
Chili
2016. november 2. 08:52
A Száraz November sima ügy, garantáltan előbb csinálok végig 30 napot alkohol nélkül, mint hogy 30 napon keresztül minden nap igyak.
2016. augusztus 19. 11:06
Hajléktalanok szolgálnak fel prémium kávét Prágában a Tekergő Teve tricikli-kávéházban, amely hamarosan Budapesten is megjelenik. A cél az, hogy a munkanélküli hajléktalanok önerőből találjanak vissza a társadalomba.
2016. február 17. 17:39
Február 20-21-én rendezik a Nagykörúton található Corinthia Grand Hotelben a KávéBár Bazárt. Ötven kiállító, több száz kóstolható termék, versenyek és előadások, ráadásul számos boros és párlatos kiállító is ott lesz.
2016. február 12. 14:36
Kilencvenhárom éves korában hunyt el Renato Bialetti, aki számos országba kezdte el exportálni az apja, Alfonso Bialetti által 1933-ban kifejlesztett ikonikus formájú kotyogós Bialetti-kávéfőzőket.
2015. augusztus 24. 10:37
A kotyogó a legelterjedtebb otthoni kávéfőző Kelet-Európában. Berke Sándor barista meséli el, hogyan készítsünk vele isteni kávét.
2015. június 28. 17:32
Első nap leolvadt a füle. Második nap nem főzte le a kávét. Szétszedés után sem. Harmadszorra összeköpte a tűzhelyet. Negyedszerre adott kávét, ami jó.
2014. december 9. 10:17
Észrevétlenül a kávézás is meghatározóvá vált az életemben. De mégis mi ez, egy új szerelem?
Borterasz
2014. december 1. 12:28
Rangos nemzetközi és magyar építészeti díjakat nyert az Almagyar Érseki Szőlőbirtok borterasza. A Piranesi-díj zsűrije kiemelte a telepítés eleganciáját, amelyet tovább erősít az épületek anyagszerűsége. A díjak mellett Csernus Imre újabb projekten dolgozik Egerben.
2014. november 26. 10:02
Vannak objektív módszerek a kávé aromáinak és egyéb tulajdonságainak a meghatározására, de az hogy mi a jó, teljesen szubjektív. Interjú.
2014. június 27. 09:18
Hihetetlen volt, hogy mennyire képes megváltozni egy kávé, ha más technológiával készítik el.
2014. május 31. 10:36
Nemhogy az éttermek fogásai nincsenek összepárosítva borral, de meg van határozva, hogy ahol ételt adnak, ott nem adhatnak bort.
2014. május 28. 14:06
Közösséget véltem felfedezni a kávé mögött, amit akkor egy valódi színfontnak éltem meg és izgalmas kitekintést láttam a borok mellett.
2014. február 21. 12:56
A 2014-es VinCE Budapest nem csak a borok, hanem a kávék szerelmeseinek is tartogat meglepetéseket, ahol a brazil kávészakértő André Hoinkis tart mesterkurzust a világ kávéiról, és a nagyvilági kávétrendekről. Úgy tűnik, a fogyasztók egyre inkább odafigyelnek a minőségre, és egyre lassabban főzik az egyre finomabb kávékat.