Homonna Attila 2011-ről

2012. december 30. 18:19
A Bortársaság tokaji körképe során Erdőbényére látogatott Homonna Attilához. A borász 1999-2000 körül Debrecenből költözött Tokaj-Hegyaljára, először egy fél hektáros parcellát vásárolt a Határi-dűlőben.

Homonna Attila nem dűlős borokat készít: egy száraz és egy édes bort hoz ki évről évre. Bár izgalmasnak tartja a dűlők karakterét, azok együtt mégis komplexebb bort adnak, vallja. A videóban Homonna Attila megmutatta a technológia nélküli technológiát is: saját házának udvarán történik gyakorlatilag minden, aminek a borhoz köze van.

Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Bejelentkezés


Ajánljuk még a témában