Így főz Ráspi

2013. november 12. 14:10
Fertőrákosra látogatott a Restaurant stábja, hogy Ráspival, vagyis Horváth Józseffel együtt főzzenek. A borász nem csak a pincében, hanem a konyhában is otthon érzi magát.

A LifeNetwork Restaurant műsorának stábja Fertőrákosra utazott, hogy Ráspival főzzenek együtt a borász éttermében. Horváth József számára a konyhában is nagyon fontos a minőség, ezért igyekszik friss, szezonális, és házi alapanyagokkal dolgozni.

Ráspi menüje három fogásból állt. Előételnek készített egy sütőtökkrémlevest szarvasgombával és szegfűgombával, főételnek  egészben sült fogast szarvasgombával és házi tésztával, míg a desszert karamellizált körte volt borhabbal.

Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Bejelentkezés


Ajánljuk még a témában