Heimann Zoltán: Kékfrankos nélkül nincs bikavér

2015. február 24. 10:06
40-50 százalék körüli kékfrankos, pár százalék kadarka, húsz százalék alatti cabernet sauvignon, hozzá merlot és plusz izgalomként sagrantino: ez Heimann Zoltán szekszárdi bikavérreceptje. Elegáns vonalvezetésű, fűszeres, hosszú kifutású, nem túl robosztus bor a cél.

2015-ben is megrendezték az Eger-Szekszárdi Bikavér Párbajt a budapesti Corinthia Hotelben. A rendezvényen szekszárdi borászokat - Heimann Zoltánt, Mészáros Pétert, Bodri Orsit és Bősz Adriánt - kérdezett a Borászportál arról, milyen a jó bikavér.

Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Bejelentkezés


Ajánljuk még a témában