Tiffán Pince Villányi Cuvée Carissimae 2011

2016-12-08 21:45:45

Konkoly Mihály
A bor meg én
Nem érzem benne a harmóniát. Lecsengésében a kesernye és a nem túl vonzó savak jellemzik. Sokkal többet vártam.

„A Carissimae 1999 óta készül a pincénél. Közepesen intenzív illata a füstöt, odaégett pirítóst, a kakaóbabot, kávét és étcsokit idézi. Szilvalekvár, szeder, dohány, mentol és cédrus is megjelenik. A kortyban a fanyar gyümölcsök és az édes hordófűszerek keverednek. Lendületes, de nem szép összetételű savak és szemcsés tannin ront a képen.

Közepesnél nagyobb test, jól integrálódott alkohol jellemzi. Nem érzem benne a harmóniát. Lecsengésében a kesernye és a nem túl vonzó savak jellemzik. Sokkal többet vártam. 5,5 pont”

Az eredeti, teljes írást itt olvashatja el.