Balla Géza

Új, új, új
2016. november 17. 12:56
Egy pillanatra megállt a világ csütörtökön délben: ekkortól lehet ugyanis megvásárolni az új beaujolais-t. A francia újbor divatja az ötvenes években indult és azóta is töretlen: már itthon is számos újbor készül Szent Márton napja körüli piacra kerüléssel.
Szatmártól Kolozsig
2015. július 31. 12:15
Amint befejezte tanulmányait, belevágott első vállalkozásába, a Crush borbárba, ami a hétvégén éppen az Untold Fesztivál közönségét látja el borral. Bozsó Tamás ma már Kolozsváron és Szatmárnémetiben is üzemeltet egy-egy helyet, és további terjeszkedésen gondolkodik. A Mandiner.bornak adott interjújában az erdélyi közönség fogyasztói preferenciáiról, a kávé és a bor viszonyáról, valamint az erdélyi borászatról is beszélt.
2015. június 12. 23:13
Egyszer valamikor, valahol a Kárpát-medencében a Bakonyi Viktor megunta, hogy mindenki csak beszél, mondja, hogy így-úgy, meg akkor aztán majd, és lesz még, meg jobb volt. Hát kerített egy faros Ikarust.
Tök oké
2015. február 11. 11:05
A hazai furmintok legnagyobb találkozóján, a Furmint Február nagykóstolóján olyan könnyű volt elveszni a rengeteg borban, hogy végigkóstolni mindet lehetetlen volt. Így viszont Tokaj került előtérbe. A kérdés, mihez kezdünk a 2013-as borokkal.
2014. június 17. 21:16
Tudom, hogy elcsépelt közhely ez itthon, de szerintem Tokaj jár ma a legközelebb ahhoz, hogy Magyarország újra felkerüljön a bor világtérképére. Interjú.
2014. május 5. 14:32
Az est bora és borásza Franz Weninger volt, a Vas-hegyről származó Blaufränkisch Saybritz 2011 bora etalon: Szalontai Zsolt írása az április 30-i Nagy Kékfrankos Kóstolóról a Mandiner.bor számára.
2014. április 26. 23:50
Vajon melyik borban van a legtöbb muzsika? Erre keresték a választ többek közt a Buda Folk Band, a Fanfara Complexa, a Góbé és a Tallabille zenészei április 26-án, szombaton a Fonóban. Több mint hatvan tétel közül választották ki a fehér és a vörös borok közül a három-három nyertest, 2014 népzenész borát.
2013. január 23. 13:33
Nagy terveik vannak az etyekieknek a falujukkal. Az Etyeki Piknik célja hosszú távon az, hogy az utcákat hétről hétre egyre többen töltsék meg. A Táfelspicc az Etyeki Piknikről készített videoriportot, melyben szó esik az arad-ménesi borvidék fajtaköréről, az oxidatívabb etyeki borokról, és a pezsgőkészítésre alkalmas borvidék jövőjéről.
2013. január 6. 18:46
A 2012-es évjáratban nem készít édes bort a sauternes-i Chateau d'Yquem, a leszüretelt szőlőalapanyag ugyanis nem adott olyan minőségű bort, ami méltó lenne a borászathoz. Ez jó esély lehetne Tokaj-Hegyaljának, de aszúból ott sem lett sok: a csoda csak keveseknek sikerült.
2013. január 2. 13:16
A szőlőszemek töppedni kezdtek, a héj a töppedésnek köszönhetően hasadt ki – idén így következett be az aszúsodás. 2500 litert így is sikerült összehozni.
2012. május 28. 12:42
Idén is megrendezik, immáron hetedszer a Kárpát-medencei borászok találkozóját. Június 1-2-án a budafoki Rozáriumban lehet végigkóstolni jó kéttucatnyi borász kínálatát. A Mandiner.bor a Duna TV tavalyi rendezvényről készült videóját ajánlja.
2012. május 22. 17:59
Az Etyeki Pincefesztiválon forgatott a Kultúrpart. A videóban megszólalt Balla Géza arad-ménesi borász, aki szerint a magyar boroknak a terroir felé kell fordulnia, mert ezáltal egyediek és különlegesek tudnak lenni.
2012. február 8. 20:53
Aradiként várom azt az időt, amikor Balla Géza furmintültetvényei is termőre fordulnak.