Bordeaux

Pannónia
2016. május 5. 14:15
A burgundi és a mediterrán borokhoz hasonlóan legyen önálló kategória a pannon vagy Kárpát-medencei bor! Roland Velich, a jogot, filozófiát és politológiát tanult burgenlandi sztárborász a Bortársaságnak adott interjújában pár mondattal új síkra helyezte a magyar borok lehetőségeit.
2016. május 2. 11:58
A magyar borászok nem gondolkodnak el a kulturális különbségen például Bordeaux és Burgundia között. Magyarország a ripacs borok Eldorádója, és ez már számomra tűrhetetlen. Interjú.
2016. március 6. 20:31
A francia mezőgazdaságban vajon hol használják fel a legtöbb növényvédő szert? Bordeaux környékén, Gironde megyében, a méltán híres borvidéken.
2016. február 22. 20:00
Elképzelhető, hogy az olaszrizling önmagában nem alkothatja a Balaton borát, hiszen talán nem minden termelő rendelkezik Északon és Délen elegendő mennyiséggel ebből a fajtából.
2016. február 9. 7:56
Tudom, hogy a felvetésért is vesszőzés jár, de mondta már valaki, hogy Magyarországon jobb vörösborok készülnek, mint fehérek?
BDX
2015. december 4. 9:50
Itt a tél, egyre több borfogyasztó fordul a vörösborok felé, így sokan választják a bordói szőlőfajták borait. A másodszorra megrendezett Bordó Blend nagykóstolón igyekeztünk átfogó képet kapni a hazai nagy vörösborokról. Csak néhányszor találtunk olyat, amit szerettünk volna.
2015. december 1. 19:26
Több borász is megjegyzi úton-útfélen, hogy ezeken a rendezvényeken mindig ugyanaz a párszáz ember mutatkozik. Természetesen szeretnek a borászok találkozni a fogyasztókkal, csak éppen új piacokat nehéz nyerni az ilyen kóstolókból.
2015. augusztus 26. 10:17
Alacsonyabb termést, de jobb minőséget várnak a francia borászok. Beaujolais-ban már szüretelik a primőrnek valót, vélhetően a csökkenő piacra való reagálnak azzal, hogy 25 százalékkal kevesebb termést várnak.
Networking
2015. augusztus 25. 14:32
Megújul, bővül és szintet lép idén ősszel a Business Wine elnevezésű borkóstoló és üzletember-találkozó, tudta meg a Mandiner.bor a szervezők keddi sajtótájékoztatóján. A résztvevők üzleti kapcsolatépítésén túl fókuszba kerülnek a fiatal borászok, a Vinagora-borverseny legjobb borai, az alföldi borok, valamint a résztvevők boros oktatása.
Wine Show
2015. február 4. 18:31
Az idei, immár hatodik VinCE-n Franciaország kapja a főszerepet. Március 6-8. között számos mesterkurzus és workshop szól Chablis, Champagne, Bordeaux, Elzász, Beaujolais és Cahors borairól. Idén kiemelt téma lesz a pezsgő is.
Megkérdeztük
2014. október 7. 8:30
Rengeteg francia bort vett fel a választékába a magyar Lidl: 888 forinttól 9999 forintig kaphatunk főleg Bordeaux-t, de Cotes du Rhone-t, Loire-völgyit, elzászit és burgundiai borokat is. A magyar választék is bővül, főként családi pincészetek termékeivel. De hogy kerül be egy bor a Lidlhez?
2014. január 28. 15:07
Sauternes-ben aggodalommal szemlélik, hogy egyes bortermelők szakítanának az édesbor készítéssel, és inkább a száraz fehér felé fordulnának.
Emlékek
2013. november 29. 14:50
Milyen egy 1986-os villányi hárslevelű? Él-e még egy 1991-es cabernet sauvignon? A Mandiner.bort a Kazinczy boraukció szervezői hívták meg egy kóstolóra. Az újkori magyar bortörténelem villányi fejezete volt a téma, vörös- és fehérborban egyaránt. Voltak meglepetések.
2013. november 25. 18:56
Heimann Zoltán szekszárdi borász idén is bekerült az Év bortermelője-díj öt jelöltjei közé. A Magyar Bor Akadémia november 22-i rendezvényén elhangzott bemutatkozó beszédét közöljük.
Vow!
2013. szeptember 5. 18:47
Eddig még soha nem látott sikert ért el a Decanter World Wine Awardson, a világ legnagyobb borversenyén egy villányi bor. A Sauska Pincészet 2009-es Cuvée 5 elnevezésű bora lett a legjobb bordeaux-i házasítás a 15 font fölötti kategóriában.
2013. július 8. 11:06
A francia Haussmann Famille piacra lépett a világ első kóla ízesítésű borával. Az ital 75 százalékban szőlőből készül, víz, cukor illetve kólaaroma van még benne. A termékkel a fiatalokat, a nőket és az édes szájú ázsiaiakat célozzák. A franciák is egyre több ízesített bort isznak.
2013. június 25. 10:50
A világ legnagyobb boros rendezvényén, a bordeaux-i Vinexpo-n 2400 kiállító borai voltak kint. Magyarországot mindössze négyen képviselték: a Törley, a Monte Tokaj, a Disznókő és a Wunderlich pincészetek.
2013. április 17. 15:11
Négy arany, öt ezüst és kilenc bronzérmet szereztek az egri pincészetek a bordeaux-i, nem hivatalos borvilágbajnokságon.
2013. március 22. 13:52
Érdekes egybeesés, hogy Robert Parker és a hírnevét megalapozó Bordeaux egyszerre kerültek rá a szopórollerre.
2012. október 9. 18:24
A moseli Egon Müller, a tokaji ifj. Szepsy István, a sauternes-i Philippe de Lur Saluces és a burgenlandi Gerhard Kracher beszélt a botritiszes természetes édes borokról, és hogy milyen ételekhez ajánlják őket. Szepsy junior szerint a tokaji aszú önmagában, étel nélkül élvezhető a legjobban.
2012. október 3. 17:53
A tokajinak ma ott kellene tartania, hogy az 5 és 6 puttonyos aszúkat a vevők évekre előre lekötik, hogy biztosan kapjanak belőle. Interjú.
2012. április 29. 9:19
Ha a magyar borújságírók nem mennek el Bordeaux-ba, akkor jöjjön el Bordeaux Budapestre - gondolta Herczeg Ágnes, és létrejött a bordeaux-i borok en primeur kóstolója a fővárosban, amiről a Borkultusz számolt be videóban.
2012. április 5. 10:51
I was impressed by the Cabernet Francs from Villány (although all the accents in the Hungarian language are driving me nuts).
2012. április 2. 8:45
I would suggest this is not a great time to be drinking wines from the freakish heatwave vintage 2003.
2012. február 28. 10:27
Sokkal előbbre tarthatnánk, ha a borírás már akkor lojálisabb a fogyasztókhoz, kevésbé akar megfelelni a termelőknek és képes túllátni saját rövid távú érdekein.

összesen: 25 db | 18 db/oldal

első vissza 1 2 következő utolsó