Budapest

2017. május 13. 10:36
A Zrínyi utcában a járdába fektetett csillagok hirdetik, hogy 2007 óta kik nyerték el az egyik legértékesebbnek tartott boros szakmai díjat.
2017. május 5. 12:57
Figyelemfelkeltő demonstrációt tartottak a büfékocsik, hogy működésük belvárosi engedélyeztetésére hívják fel a figyelmet.
2017. április 12. 9:28
Nagyon úgy néz ki, hogy hamarosan megnyit Dúzsi Tamás borboltja a Ráday utcában, ahol a szekszárdi pincészet bármelyik borából akár több évjárat is rendelkezésre áll majd a fogyasztóknak.
2017. március 21. 20:18
Tokaj-Hegyalja és a hármas metró festői összeolvadása: a Magyar Turisztikai Ügynökség szerencsétlen plakátkihelyezésénél szebb kontrasztot nehezen találni.
2017. március 17. 9:01
Szomorúan kell közölnünk veletek, hogy a Mikszáth tér 3. alatti házban működő nagylument rövidesen be kell zárnunk, mivel az épületet eladták.
Butifarring
2017. február 22. 13:54
Katalán hotdog a Mandiner-szerkesztőség közelében? Teljesen meglepődtünk, mikor meghívtak minket a Múzeum körúti Butifarringba, hát még amikor a Google kidobta, hogy legalább egy éve üzemel már a hely. Teszteltük a barcelonai kolbászos budapesti üzletét.
2017. január 4. 10:30
Második körbe érkezett a nyolc hazai borbár, a Bortársaság és Sebestyén Csaba szekszárdi borász közös projektje, amely során most az ön segítségét kérik, hogy kiválasszák az általuk közösen készített bor végleges nevét.
2016. december 24. 15:21
Március 2-án tartják az ötödik Borjog és bormarketing konferenciát. Gerendai Károly a Michelin-csillagok titkát osztja meg, a Master of Wine-aspiráns Fiáth Attila eredetvédelemről beszél, az osztrák bormarketing feje pedig arról tart előadást, mit lehetne tőlük eltanulni. Itt a komplett programterv.
Mulatós
2016. december 5. 20:56
A 444 olvasója kiszúrta, milyen borból készül a Vörösmarty téri karácsonyi vásár egyik nagyobb bódéjának forralt bora. Legalábbis a padlón felhalmozott több zsugornyi Mulatós erősen enged erre következtetni.
2016. november 19. 13:04
Nemrég azon kaptam magam, hogy rituálét csinálok a délutáni kávézásból. Rendesen, brit vagy éppen német módra. Ez korábban a sör vagy a bor volt. Ezek most kiestek. A tea világa is megtetszett. Száraz November, 17-18. nap.
2016. november 10. 13:48
Dobogós helyezést ért el egy magyar sör Európa legnagyobb sörversenyén. A budapesti HopTop Brewery Midnight Express nevű söre bronzérmet szerzett European Beer Star nemzetközi sörversenyen.
<-- Almafröccs
2016. november 4. 8:38
„Szar ügy” – mondja a Wichmann kocsma csaposa, miután beavatom a tervembe, hogy most nem sört kérek, hanem csak egy almafröccsöt, lévén egy hónapig nem iszok alkoholt. Sajnálattal vegyes őszinte hang.
Café
2016. augusztus 25. 12:27
A Hadik átalakítása már javában zajlik, hogy elkészüljön a szeptemberi megnyitóra. A hely nemcsak külsőben, étel- és itallapjában, hanem programkínálatában is megújul. A design a szándék szerint egyszerre tartja majd a lépést az aktuális trendekkel, és őrzi meg a hely irodalmi szellemiségéhez illő környezetet.
2016. augusztus 19. 11:06
Hajléktalanok szolgálnak fel prémium kávét Prágában a Tekergő Teve tricikli-kávéházban, amely hamarosan Budapesten is megjelenik. A cél az, hogy a munkanélküli hajléktalanok önerőből találjanak vissza a társadalomba.
2016. május 11. 12:09
Fergeteges hangulatban telik a Bocuse d'Or Europe szerdai döntője a Hungexpón. A versenyen húsz ország séfjei mérik össze tudásukat.
2016. május 11. 11:32
Szekszárd és Villány a felhők alatt és fölött is: a Vida Családi Borbirtok és a Vylyan Pincészet összefogott, hogy közös erővel promotálják a budapesti repülőtéren a pannon vörösborokat.
2016. május 10. 20:19
Néhány év után a valóban szép eredményeket elérő Nagy Magyar Gasztroforradalom megtorpant. Ma pont ugyanazok az ország ünnepelt éttermei, mint öt, részben pedig tíz évvel ezelőtt.
II. nap
2016. május 10. 19:33
A Bocuse d'Or budapesti európai döntőjén induló magyar csapat már nagyon várja a szerdai napot, olyan ez, mint amikor a lovak verseny előtt várják, hogy kinyíljon előttük az ajtó és elstartolhassanak, mondta Vomberg Frigyes. Eláruljuk, milyen borokat ihat a zsűri a versenyzők ételei mellé.
Budapest
2016. május 9. 20:39
Kiválasztották az alapanyagokat az első versenyfeladathoz a Bocuse d'Or résztvevői hétfőn, ezzel megkezdődött a nemzetközi szakácsverseny európai döntőjének programja. Itt van minden, amit a versenyről tudni kell.
2016. április 12. 18:50
A Jégbüfé több egy sima cukrászdánál. Egy imázs, egy életérzés megtestesítője! Egy olyan életérzésé, mely a mai Budapest belvárosában talán leginkább a jelenlegi Józsefvárosban autentikus.
Kár érte
2016. április 11. 14:48
Hiába érdemes a Ruszwurm cukrászda krémeséért felmenni a budai várba, ha kénytelenek vagyunk a helyet még a nyitvatartási idő alatt elhagyni, mert 25 perccel zárás előtt már csak elvitelre lehet süteményt kérni.
Március 3-5.
2016. január 24. 17:45
Komoly változások lesznek az idei VinCE-n, amelyet hetedik alkalommal rendeznek meg. A rendezvényen 182 pincészet képviselteti magát, amiben a korábbiakhoz képest nőtt a külföldi pincészetek száma. A kóstolt borok egy applikáción keresztül megvásárolhatóak lesznek. A korábbiakkal ellentétben a rendezvény idén csütörtöktől szombatig tart.
Borsuli
2016. január 18. 19:55
Január 21-23-a között rendezik idén a felsőoktatásban tanulóknak szóló budapesti Educatio kiállítást, amin azok is találnak maguknak izgalmakat, akik valamilyen boros képzésben vennének részt. A Szent István Egyetem, Gyöngyös, Pécs, Keszthely és a németországi Geisenheim is ott lesz a SYMA-csarnokban csütörtöktől szombatig tartó felsőoktatási kiállításon.
2016. január 5. 15:32
A Budavári vezetéknevű olvasóink számára van egy rossz hírünk: eddig simán mondhatták, hogy valójában róluk nevezték el az ország legnagyobb borfesztiválját, mostantól ez kicsit neccesebb lesz. Változik ugyanis a név.
2015. december 11. 17:22
Vasárnap tizenegy szakács méri össze tudását a Bocuse d'Or szakácsverseny hazai elődöntőjén. A legjobbak bejuthatnak a hazai döntőbe. A tét nem kicsi a versenyen, hiszen amellett, hogy a legrangosabb szakácsversenyen képviselheti a győztes hazánkat, a 2016-os kontinentális döntő Budapesten lesz, ami Magyarország számára is nagy lehetőség, hiszen Európa legjobb szakácsainak magyar alapanyagokkal kell majd főznie.
2015. november 12. 20:29
Jó pár éve fixa ideám, hogy a vidék lesz a következő lépés a vendéglátásban. Budapesten van egy csomó dolog, amivel én már nem tudok azonosulni. Interjú.
Dúzsi vs USA
2015. november 9. 16:56
Van egy együttműködésünk (de nevezzük inkább önkénteskedésnek) az Antall József Tudásközponttal, melynek keretében borkóstolókat szervezünk egy olyan rendezvénysorozatukhoz, melynek keretében a hazánkban állomásozó ismertebb nagykövetekkel folytatnak beszélgetéseket. Ennek első állomásaként Colleen Bellhez, az Egyesült Államok budapesti nagykövetéhez hoztuk közelebb a szekszárdi vörösöket.
Costes
2015. október 16. 10:35
Találós kérdés. Ötször annyi, mint egy girosztál, nem magyar alapanyagokkal dolgozik, nem magyar séffel és még véletlenül sem azonosítható be magyarnak, mi az? Egy tényleg jó budapesti étteremben, a Costes Downtownban ebédeltünk. Vendégszerzőnk, Esterházy Janó írása.
2015. augusztus 7. 14:14
A VS.hu stábja olcsó sörök után kutatva járta be a Józsefvárost és Kőbányát. Kiderült, a X. kerületi sörözés nem veszélytelen.
Szatmártól Kolozsig
2015. július 31. 12:15
Amint befejezte tanulmányait, belevágott első vállalkozásába, a Crush borbárba, ami a hétvégén éppen az Untold Fesztivál közönségét látja el borral. Bozsó Tamás ma már Kolozsváron és Szatmárnémetiben is üzemeltet egy-egy helyet, és további terjeszkedésen gondolkodik. A Mandiner.bornak adott interjújában az erdélyi közönség fogyasztói preferenciáiról, a kávé és a bor viszonyáról, valamint az erdélyi borászatról is beszélt.
Pálinkás
2015. május 15. 12:38
Háromezerháromszázan igazolták vissza a Facebookon, hogy elmennek a Drunken Kitchen blog által szervezett pénteki közösségi reggelire. Nyilván nem jöttek el ennyien, a reggel nyolckor közterületen reggeliző-pálinkázó emberek látványához viszont hosszútávon hozzá kell szokni.
Kulináris csúcs
2015. április 2. 9:00
2016 májusában a Hungexpón rendezik meg a Bocuse d'Or kontinentális döntőjét, ahonnan 11 séf jut tovább a globális fináléba. A magyar szervezőbizottság Hamvas Zoltán elnökletével dolgozik majd.
2015. január 28. 20:23
A Zwack Látogatóközpont közelében teret nevezne el a IX. kerületi önkormányzat Zwack Péterről.
Végre
2014. szeptember 8. 8:39
Szerdától vasárnapig, vagyis szeptember 10-14. között rendezik a budai várban az ország legnagyobb boros rendezvényét, a Budavári Borfesztivált, immár huszonharmadik alkalommal. Idén is számos újdonsággal készülnek a szervezők.
2013. május 22. 9:28
Nem tudtuk, mi hiányzott eddig, de most már tudjuk: csütörtökön borflashmobot tartanak Budapesten az Erzsébet téri szökőkútnál, hogy ezzel hívják fel a figyelmet a hazai szőlőfajtákra és borokra és hogy így promózzák a közelgő Kárpát-medencei Borászok és Zenészek 8. Találkozóját.
2013. április 22. 16:30
Bart Dániel, a hazai kézműves sörök forradalmának egyik vezéralakja a Folyékony Kenyér blogon bejelentette: pár társával együtt egy olyan kocsmát nyit meg napokon belül a Belső-Ferencvárosban, ami csak a kézműves sörökre épít. Nem viccelnek: 17 sörcsappal indítanak.
2012. december 15. 11:34
A NOL TV a legjobb forralt bort kereste a fővárosban. Vörösmarty tér, Szent István tér, Operaház, DiVino - vajon hol főzik a legjobbat, és baj-e, ha kerül bele víz is?
2012. augusztus 30. 10:09
Fiatalság, borosság címszó alatt a fiatal, második generációs borászok állnak a 21. Budavári Borfesztivál középpontjában. A számos újdonsággal jelentkező fesztivál idén szeptember 12. és 16. között várja a borkedvelő közönséget a Budai Várban.
Inni jó
2012. május 3. 20:30
Rengeteg izgalmas dolgot lehet hétvégén jó időben csinálni, például ellátogatni egy-két borvidékre. Vannak azonban emberek, akik jobban szeretik, ha a borvidékek látogatják meg őket - nekik ajánlunk most három programot. Egyet Pécsett, kettőt Budapesten.
2012. április 14. 17:33
A Kadarka borbárt tegnap este az önkormányzat munkatársai rendőrök kíséretével bezárták.
Junibor
2012. március 22. 12:22
Nemcsak Budapesten, hanem Közép-Európában is a budapesti Szent István téren található DiVino az egyetlen bár, amelyet a Michelin-útikalauz legújabb kiadása ajánl. A borbárban 35 év alatti fiatal magyar borászok tételeit lehet megkóstolni.
2012. február 21. 10:11
A Dessewffy utcai Dionysos borszaküzlet részben borozóvá alakult.

összesen: 42 db | 18 db/oldal

első vissza 1 2 3 következő utolsó