champagne

Wow
2016. július 11. 18:11
Először díjaztak magyar pezsgőt aranyéremmel az angliai Champagne és Pezsgő Világbajnokságon, a rangos elismerést a Kreinbacher Birtok somlói furmintpezsgői, a Prestige Brut és a Brut Classic 2011 Magnum érdemelték ki, míg a Törley Fortuna pezsgője ezüstérmet kapott.
Ria ria
2016. június 20. 9:11
Bekerült a hungarikumok sorába a Törley-pezsgő, így most már hivatalosan is kiemelkedő nemzeti értéket képviselnek a pincészet habzó italai. Az 1882-ben Törley József által alapított „pezsgőborgyár” ma is eredeti helyén, Budafokon található.
Főbor, aszú, világhír
2016. március 18. 10:10
Ámulatba kell ejteni a világot a borainkkal, amire Tokaj több borkategóriában is képes lehet, mondta el Demeter Zoltán lapunknak adott nagyinterjújának második részében. Az elegancia tüneményét hajszoló borász beszélt arról, miért kerül 47 ezer forintba 2008-as aszúja, miért nem írnak a borszakírók az aszúk nagyszerűségéről, és melyik borait tartja fontosnak pályája során.
Aszú, száraz, pezsgő
2016. március 17. 13:20
A tokaji világban való megítélése nem abban a pozícióban van a világon, mint azt mi Tokaj-Hegyalján hisszük – mondta a Mandiner.bornak adott nagyinterjújának első részében Demeter Zoltán. A tokaji borász szerint a borvidéken most az apró részleteket kell kidolgozni. Tokajban már évszázadokkal ezelőtt kialakult egyfajta terroirgondolkodás, azonban az egység még hiányzik.
2016. március 7. 10:04
Midőn azonban a Francia nem tömjénezte magát, nem dicsérte borait a siker előtt, hanem minden figyelmét, szorgalmát arra fordítá, hogy borait mind kellemesbre készítse, s egészen közízléshez illessze.
Pia
2016. február 9. 14:36
Pekingben, ahol a hetvenes évek közepén éltem, az iráni fogadások voltak a legnépszerűbbek. Nemcsak azért, mert ömlött az ezüsttálakba a világ legjobb kaviárja, hanem azért is, mert mellé Dom Perignon és Lanson pezsgőket szolgáltak fel.
Március 3-5.
2016. január 24. 17:45
Komoly változások lesznek az idei VinCE-n, amelyet hetedik alkalommal rendeznek meg. A rendezvényen 182 pincészet képviselteti magát, amiben a korábbiakhoz képest nőtt a külföldi pincészetek száma. A kóstolt borok egy applikáción keresztül megvásárolhatóak lesznek. A korábbiakkal ellentétben a rendezvény idén csütörtöktől szombatig tart.
Értékelés #2
2015. december 18. 11:05
A Mandiner tesztgyőztes komoly pezsgőjének készítője szerint a hazai szőlőfajták közül a furmint, a hárslevelű, az ezerjó, a királyleányka és a sárfehér versenyképes még a chardonnay-pinot noir páros mellett. Garamvári Vencel elárulta, összesen hány palack pezsgő van a pincéjében, és azt is elmondta, miért volt szükség a pezsgők névváltoztatására.
2015. december 14. 21:54
Egy interaktív videó segítségével körbenézhetünk Champagne-ban. Dűlők, pincejárás, városnézés, mindezt úgy, hogy valóban körbenézhetünk, merre jár épp a kamera.
2015. november 10. 18:37
Ez az egyik legjobb magyar pezsgő, amivel valaha találkoztam. És a lényeg, kedves elvtársak: szinte ingyen van!
Akciófigyelő
2015. október 6. 17:26
Itt van az ősz, itt van újra, vele együtt a szüret, és ami még örömtelibb, az őszi borvásárok időszaka, amikor a hiper- és szupermarketek akciós újságok özönével próbálják eladni a kifutó évjárat borait jelentős leárazások kíséretében. Segítünk választani, az Auchant néztük végig.
2015. szeptember 27. 15:58
Vajon sikerül-e megdönteni a szablyával egy perc alatt kibontott pezsgők világrekordját? Borsos Gergelynek, a Buddha Bar sommelier-jének Törley-pezsgőkkel sikerült, Mummokkal nem.
Somló
2015. szeptember 15. 8:21
Magnumpalackban is kaphatóak a tavaly bemutatott somlói Kreinbacher-pezsgők. A másfélliteres palackokból 500 darab készült, a tételek egy része a Bortársaságnál lesz kapható 10 ezer forint körüli áron. Megkóstoltuk, mi a különbség a sima és a magnum között.
2015. augusztus 26. 10:17
Alacsonyabb termést, de jobb minőséget várnak a francia borászok. Beaujolais-ban már szüretelik a primőrnek valót, vélhetően a csökkenő piacra való reagálnak azzal, hogy 25 százalékkal kevesebb termést várnak.
2015. július 28. 10:54
150 évvel ezelőtt négy pilléren nyugodott a világ rendje: kapálás, szalonna, vöröshagyma és bor. Amikor a kapálást elhagytuk, a bor alkohol lett, a szalonna koleszterin, a hagyma pedig büdös.
2015. június 27. 22:04
Champagne-i termelőkkel sosem fogunk a hiperek polcán találkozni, de még borszaküzletekben is csak elvétve. Kevés van belőlük, és marketingre sem költenek annyit.
2015. május 12. 22:02
Megértem, hogy mindenki szeretné első pezsgőjét megkóstolni, de ne hágja át senki az íratlan szabályokat, s néhány hónap seprőn tartás után ne kóstolgassa a palackokat.
2015. április 23. 11:56
A 170 éves Champagne-ok igen magas fém-kation koncentrációt mutattak. A vas és a réz szintje váratlanul sok.
2015. március 27. 17:29
A Blindtasted.com top 200-as listáján három tokaji édes bor is a legjobb 10 között szerepel, három Rhone-vidéki, és négy bordeaux-i vörös mellett. A listán Magyarországról csak tokaji édes borok szerepelnek.
Wine Show
2015. február 4. 18:31
Az idei, immár hatodik VinCE-n Franciaország kapja a főszerepet. Március 6-8. között számos mesterkurzus és workshop szól Chablis, Champagne, Bordeaux, Elzász, Beaujolais és Cahors borairól. Idén kiemelt téma lesz a pezsgő is.
2015. január 29. 18:03
Mit jelent igazából a CE a VinCE magazin és VinCE Budapest Wine Show nevében? Champagne Enthusiast!
2015. január 6. 12:49
Tokajt vissza kell vezetni a világ bortérképére és ehhez az eszközökben nem lehet válogatni. Amit nemzetközi mérce szerint magas színvonalon meg tudunk csinálni, azt meg kell csinálni.
2014. december 31. 17:24
A pezsgő is finom, de az a hétköznapok itala. Mi mással kezdhetnénk az évet, ha nem a legfinomabb, a legmenőbb, a legvilágraszólóbb magyar itallal?
2014. december 10. 18:27
Miben különbözik egy spanyol cava egy francia, champagne-i pezsgőtől? A barcelonai Codorniú szerint szinte mindenben, egy félperces reklámban össze is foglalták mindezt.
Parádé
2014. augusztus 27. 21:00
A Weingut Georg Breuer a Rheingau egyik legnagyobb termelője. De mi számít itt nagynak? Breueréknek 33 hektárjuk van, nagyrészt Rüdesheimben, vagyis a Rheingau nyugati részén, ahol a Rajna vesz egy jobbkanyart észak felé. Ott jártunk, és a pincészet vezetőjével, Theresa Breuerrel végigkóstoltuk az aktuális szortimentet.
Nem Champagne
2014. március 31. 8:30
A Pro Wein remek alkalmat nyújt arra, hogy kereskedők és újságírók tömkelege előtt mutatkozzon be egy borvidék vagy egy pincészet. A franciaországi Crémant de Loire-termelők is kihasználták a lehetőséget, felkérték a francia származású német sommelier-t, Christine Balais-t, hogy tartson kóstolót a Loire-menti pezsgőkből. Ott voltunk, megírtuk.
2014. március 8. 11:46
Világszinten tavaly több proseccót adtak el, mint francia pezsgőt. Hogy aggódniuk kell-e a franciáknak, kérdéses: az olasz habzóborok lényegesebben olcsóbbak a francia pezsgőknél.
2014. február 13. 14:15
Egy 2005-ös Taittinger-pezsgőt ajánl Valentin-napra a Wall Street Journal egyperces borajánlójában Will Lyons. Miért kéne kiadni kétszáz dollárt egy nem évjáratos prestige cuvée-re, ha harmadannyiért egy évjáratos Champagne-t is vehetünk, kérdezi a borszakíró.
2014. február 1. 18:23
Február 28-a és március 2-a között rendezik meg idén a VinCÉ-t. A rendezvényen több mint 160 kiállító pincészet és borkereskedés vesz részt, és idén is számos mesterkurzus és workshop várja a tanulnivágyókat.
2014. január 30. 15:48
Bár a magyar piac még mindig szerény méretű, a házak és termelők mégis aktívan figyelnek, sőt látogatnak el hozzánk.
2013. december 20. 9:59
Nem azt mondjuk, hogy Törley nem született újjá, mert van egy Szentesi Józsefünk.
2013. szeptember 9. 18:11
Idehaza a pezsgő még mindig amolyan szilveszterkor megtűrt szükség-ital, a BB-nél komolyabbakat meg sok esetben valamiféle kaviárkísérő, úri huncutságnak tekintik.
2013. július 22. 9:46
Megrázó felvételeket közölt blogjában Bertrand Celce, a Wine Terroirs bloggere pár Champagne-i szőlőterületről. Nemhogy biodinamikáról nincs szó a képeken, de még gyomot sem látni a tőkék között: háztartási hulladékot, üvegcserepeket és a terméshozamot növelő vaskelát-injekciók nyomait annál inkább.
2013. június 8. 9:36
Hosszú távon potenciálisan évi 150 000 palackszámban gondolkodhatunk, ez az itthon értékesített palackos erjesztésű pezsgők számához képest nagyon magas szám.
2013. március 7. 13:35
Péntektől vasárnapig a budapesti Corinthia hotelben negyedszerre rendezik meg az ország legnagyobb boros rendezvényét, a VinCÉ-t. Számtalan workshop, mesterkurzus és kóstolható bor várja a hazai és nemzetközi borvilág iránt érdeklődőket. Jegyek már csak a helyszínen vásárolhatók.
2012. február 22. 11:57
Nagyon igaz az a mondás, hogy aki tudja, az csinálja, aki nem tudja, az oktatja.

összesen: 36 db | 18 db/oldal

első vissza 1 2 következő utolsó