Csopaki Kódex

Gondok
2017. január 30. 11:05
A helyi bortermelők szerint az ingatlanspekulánsok és az ültetvények elöregedése miatt veszélyben vannak a Balaton északi partjának szőlőterületei, ami a balatoni tájat is veszélyezteti. A borászok szerint a szőlő alacsony felvásárlási ára is komoly gond.
#Hashtag
2016. május 15. 9:30
Egységes arculat, azonos címke, hasonló borstílus: huszonegy balatoni termelő készített olaszrizlinget a BalatonBor (igen, ők így egybeírják) nevű közös bormárkához az előre megszabott kritériumok alapján. A borászok célja hosszú távon feltenni Elzász, Bordeaux és Burgundia mellé a Balatont is a világtérképre.
2016. február 16. 18:18
Pályázatot írunk ki olyan, nemzetközileg is elfogadható névre, amely utal a fajta történelmére, földrajzi helyére, az Olaszrizling hangzására és nem tartalmaz félrevezető információkat.
Szerintem
2015. február 13. 9:50
Az olaszrizling hazánk legelterjedtebb fehér szőlő- és borfajtája, így sorsa valahol a magyar bor sorsa is - ezzel a felütéssel szervezett kóstolót Csopak. Csörnyeföldtől Kürtön át Egerig akadt a pincéknek képviselője: a Jásdi borteraszon és a Szent Donát pincéjében összesen több mint harmincan töltöttek a poharakba. Teltház volt, ragyogó napsütés, és sok debütáló tétel.
2013. december 9. 19:09
A marketinget a versenytársak lejáratására, a laikusok ijesztgetésére építeni nemcsak etikátlan, hanem kontraproduktív is.
2013. január 30. 9:50
Kavicsot akart dobni Jásdi István az állóvízbe azzal, hogy január elején megírta az 56 mondat a borról című, a Komment.hu-n megjelent cikkét. A csopaki borász a Borravaló.hu-nak azt írta, a dolog részben a saját szakmai munkájának is a csődje, ezért ő mostantól inkább szűkebb pátriárkája körül keresi a dolgát.
2012. március 25. 23:09
Felállt a csopaki olaszrizling eredetvédelmi rendszere. A Kódex-tagok vállalják, hogy a lehető legtermészetesebb gazdálkodást végzik a szőlőkben és a pincében.