Erdőbénye

2017. március 14. 9:06
Milyen az élet a tokaji borvidék településein? Hol tart a száraz furmint? Él még a fogyasztókban a régi aszústílus? A Tokaj Y fiatal tagjai a Mandiner.bornak adott közös nagyinterjújukban arról mesélnek, miért fogtak össze, milyen külföldi borok voltak rájuk hatással, és azt is, milyen új vállalkozásoknak örülnének leginkább Hegyalján.
Patak
2017. február 14. 13:50
A Furmint Február nagykóstoló egyik legnagyobb meglepetése volt a sárospataki Vincze Tomi borainak felbukkanása. A Művelt Alkoholista egyik legszőrösebb szívű kritikusa azt írta róla: ilyen furmintokat inna. A fiatal sárospataki borászt arról kérdeztük, mit is csinál pontosan.
FF
2017. február 3. 15:26
Hagyjuk a nagy neveket: a felfedezés öröme akkor az igazi, ha olyat kóstolunk, amit előtte még kevesen. A Mandiner.bor éppen ezért most küldetésszerűen szállítja a Furmint Február nagykóstolójának legizgalmasabb felfedezéseit. Tállya, Legyesbénye, Erdőbénye, Sárospatak és Somló a fedélzeten!
2016. november 29. 9:28
Minden megvan ebben a modern kis birtokban, hogy erős sztori legyen belőle hosszútávon. Magabiztos kezdés.
2016. október 31. 11:31
Képzelje el, ahogy áll egyedül a szőlőben, gyönyörködik a festői tájban, majd eszébe jut, hogy másokkal is meg kell osztani ezt az élményt. Erdőbényén pont ez történt.
2016. október 29. 13:10
Erdőbénye közepén már látszik, hogy vannak nyertes uniós pályázatok uniós jólét-jóllét nélkül. A település ugyanis részese annak a borturizmusnak, amely a környéken az utóbbi években kibontakozott.
2016. május 31. 10:29
A hétvégén kemény munkát végeztem a szőlőben: kerítésjavítás és a pótlások egyenként történő beöntözése. Aki volt már a Vayiban az tudja, hogy mennyire meredek.
2016. február 1. 13:20
A bor csontszáraz, ebben a kategóriában az első olyan borom, amivel teljesen elégedett vagyok. Legalábbis egyelőre.
2015. július 28. 10:54
150 évvel ezelőtt négy pilléren nyugodott a világ rendje: kapálás, szalonna, vöröshagyma és bor. Amikor a kapálást elhagytuk, a bor alkohol lett, a szalonna koleszterin, a hagyma pedig büdös.
2015. június 17. 12:56
Egy nagyon jó ivású, 40-80g maradékcukorral rendelkező kategória is sokat segíthetne a tokaji borvidék előremenetelében.
2015. május 4. 10:42
Az erdőbényei Budaházy-Fekete Kúria tartálytól tartályig levideózta, hogyan jut el pincéjükből a Béres Szőlőbirtokon történő bérpalackozásig a 2014-es évjárat sárgamuskotálya.
2015. március 29. 21:05
Idén is megrendezik az egyik legjobb hangulatú borfesztivált, a Bor, mámor, Bényét, mégpedig augusztus közepén. Hogy pontosan milyen programok lesznek, a pályázati pénzektől teszik függővé a szervezők. Ennek ellenére azt tanácsolják, már most foglaljon szállást, aki menne.
Ilyen még nem volt
2014. december 3. 10:50
November utolsó péntekjén Tokaj-Hegyalja egy alig ismert arcát prezentálta egy alig ismert sárospataki kezdőborász. A Mikszáth téri Lumen poharaiban az underground elegancia és az öregedő motoros nők váltották egymást. Bánlaki Dalma Stella beszámolója.
2014. november 28. 13:52
Ami biztos, ebből az évből a legjobb esetben is csak habzóbor és Pinot Noir fog készülni.
2014. augusztus 27. 18:17
Most, egy-két héttel a szüret előtt pedig már nem maradt más hátra, csak a T.I. technika gyakorlása: térdre, imához.
2014. augusztus 24. 9:19
Aggasztóak a hírek a szüretről, a sok eső felrepesztette a muskotály bogyók egy részét.
2014. július 30. 9:33
Tombor András erdőbényei borászati feldolgozója nem olyan régen nyerte el mostani, korszerű formáját.
2014. február 27. 14:00
Egy nő be akart törni az erdőbényei Szárhegy-dűlő egyik hétvégi házába, azonban beszorult a bejárati ajtó és annak lelakatolt rácsa közé. Két napig volt ott étlen-szomjan, kiszáradva találtak rá.
Iszunk
2014. február 11. 11:50
Ötödik alkalommal rendezték meg a Nagy Furmint Február Kóstolót a Magyar Mezőgazdasági Múzeumban. Sok fiatal, még kissé kócos furmint, magas átlagszínvonal és rengeteg érdeklődő jellemezte a rendezvényt. Íme, a Mandiner kedvencei.
2013. december 27. 12:10
Az édesség iránti vágyunk reggeltől estig ki van elégítve, manapság nem akkora kaland édes ízhez jutni, mint 200 évvel ezelőtt. Tokaj számára a kitörési pont csak a száraz bor lehet. Interjú.
2013. december 11. 9:20
Az Echo TV nézőinek szavazata alapján a zempléni Erdőbénye lett idén a legszebb magyar település azok közül, amelyeket a televízió bemutatott. Széles Gábor televíziója fenti filmet készítette a borairól és kádárairól is ismert faluról, melyben egy egykori mezőváros értékeit fedezték fel.
2013. november 21. 10:25
100 ezer forintos bírság azért, mert észrevettem a saját hibámat, a NAV pedig nem.
2013. szeptember 29. 9:15
Ha így halad tovább, hatalmas évjárat elé nézünk Tokaj-Hegyalján.
2013. szeptember 12. 14:28
A szeles időjárás ellenére is sokan látogattak ki borfesztiválozni a budai várba. A Mandiner.bor is így tett: megkóstoltuk a Varga Pincészet 2013-as csabagyöngye újborát, valamint tokaji borászokat kérdeztünk arról, lesz-e aszú idén.
2013. július 7. 12:04
Augusztus 16-18. között koncertekkel, tokaji borokkal és jellegzetes zempléni ételekkel várják a látogatókat egy hangulatos minifesztiválra az erdőbényei kertekben a helyi pincészetek, a tokaj-hegyaljai éttermek és kézműves mesterek.
2013. június 6. 13:54
Egy friss, jó savú, Sauvignon aromákat is idéző Muskotály született némi maradék széndioxiddal.
2013. május 29. 7:10
Előbbi 14,5, utóbbi 13,3 alkohollal. Ahhoz képest, hogy utóbbinál refraktóval 19,5 fokot mértem, kicsit furcsa.
2012. december 30. 18:19
A Bortársaság tokaji körképe során Erdőbényére látogatott Homonna Attilához. A borász 1999-2000 körül Debrecenből költözött Tokaj-Hegyaljára, először egy fél hektáros parcellát vásárolt a Határi-dűlőben.
2012. november 30. 17:00
Kilenc erdőbényei borászat tokaji boraiból lehet kóstolni és vásárolni a Millenáris Fogadóban, Budapesten: Ábrahám, Bardon, Béres, Illés, Homonna, Karádi-Berger, OLZE, Turján, Vayi. A borok mellé Fűszeres Eszter gasztroblogger készít ételeket, és mellé jazz fog szólni. A belépő 3500 forint, melyből 2000 forint levásárolható, leiható.
2012. október 24. 9:01
A Karádi-Berger Borászat jó ideje ott van Tokaj fősodrában vagy talán annak egy mellékágában. Négy bort kóstoltam tőlük.
2012. október 21. 10:00
Kerti mulatságra hívja a borkedvelőket az erdőbényei Karádi-Berger borászat. Részletek és képek az alábbi linken.
2012. október 20. 7:50
Fiatal grafikusok gondolták újra a hazai borászok címkéit a Cégér a jó bornak alkotói pályázat keretein belül. 225 beérkezett pályázat körül a zsűri tíz grafikust emelt ki. Íme az eredmény.
2012. szeptember 24. 20:15
Lezárult a Bor és Piac magazin játéka: a tokaji Hétszőlőt választotta a zsűri Magyarország legszebb szőlőbirtokának. Második helyen a hat hektáros csopaki Szent Donát Pince végzett, harmadik az erdőbényei Béres Szőlőbirtok.
2012. szeptember 1. 7:51
Nagy Kornél történész olyan dokumentumokat talált, amelyek azt bizonyítják: legalább az 1200-as évig visszanyúlóan van bizonyíték a magas színvonalú hegyaljai szőlőtermesztésre, a korabeli okiratokban pedig ma is létező dűlőnevek is szerepelnek.
2012. augusztus 18. 16:25
A hétvégére visszatér a nyár, a harmincasokban lesz a hőmérő higanyszála, kell ilyenkor az embernek némi hűs. Ezt három dologgal lehet megoldani. Ebből kettőt megtalálok Erdőbényén.
2012. augusztus 17. 8:36
Augusztus 17-19. között tartják Erdőbényén az immár negyedik Bor, mámor, Bénye fesztivált, ahol az eldugott tokaj-hegyaljai falu romantikája mellett borok, kulturális programok és helyi éttermek specialitásai várják a látogatókat családias hangulattal.
2012. május 25. 12:20
Hallgatni, ahogy a vidám arcok így száz felé közelítve hogy énekelnek, hogy érzik, hogy értik az életet. És persze bort kortyolgatni, mert itt minden erről szól. A szőlő, a vidék, a napsütés és a munka szeretetéről.
2012. május 23. 15:48
Bénye egyeseknek a világ vége, de nekünk a világ közepe - mondja Béres-család, akik egy nagyon jól elkészített két és fél perces kisfilmben mutatják be boraikat és Tokaj-Hegyalja egyik legszebb vidékét.
2012. április 26. 23:26
Képtelenség minden egyes bor eladásánál kitölteni három vagy akár négy szigorú számadású nyomtatványt is a helyszínen.
2012. április 18. 9:32
A tokaji édes bor tényleg csodálatos, nem csak kétszáz éve volt jogosultsága, amikor a cukor ritka kincs volt.
2012. április 10. 14:11
Erdőbényén én nemcsak egy vállalkozást vezetek, de számtalan közösségi munkából is kiveszem a részem.
Kár
2012. március 28. 10:58
Az elmúlt hetekben nem volt olyan napszak, amikor ne láttunk volna füstöt felszállni a dombokról Tokaj-Hegyalján - annak ellenére, hogy március 11-től tűzgyújtási tilalom van az egész országban. A tűz azonban sokszor végzetes is lehet.
2012. március 27. 18:44
Itt élünk a világörökség egyik helyszínén, ráadásul a földből, és arra nem vagyunk képesek, hogy megóvjuk a saját élőhelyünket?
2012. március 27. 15:09
Ismeretlen tettesek felgyújtották az erdőbényei Ábrahám pince két legértékesebb területét a rátkai Kerektölgyes dűlőn és a mádi Kakasok dűlőn található szőlőket. Nem lehet tudni, hogy gondatlanságról, avagy szándékos károkozásról van-e szó.
Borbarát
2012. március 5. 10:21
Megtalálta-e már identitását Tokaj-Hegyalja, és mi a borvidék legnagyobb problémája? Mire taníthatnak meg a száraz borok? Milyen ma a borsajtó? Miért lett hazaáruló a Borbarát magazin? A Mandiner.bor Alkonyi Lászlót, a Tokajwine.net főszerkesztőjét, Tokaj-Hegyalja legnagyobb hazai ismerőjét kérdezte. Nagyinterjúnk első része.
Mezőzombor
2012. február 27. 19:31
Április 15-én, vasárnap rendezik meg először a 37-es út mellett, a Sárga Borház parkolójában az első tokaj-hegyaljai kézműves piacot, ahol többek közt mádi sajt, erdőbényei horgolt ékszer és Bodrog adta méz is kapható lesz. Egy ezres az asztalbérlet.

összesen: 46 db | 18 db/oldal

első vissza 1 2 3 következő utolsó