Etyek

Kell a cégér
2017. május 3. 7:08
Egyre jobban a száraz pezsgők felé fordul a magyar fogyasztó, mondja a Mandinernek Kovács György. A Törley Pezsgőpincészet ügyvezető igazgatója szerint Tokaj remek hívószó a magyar bor számára, de külföldön nem az a kapós. Interjúnkból kiderül, milyen kategóriákra osztják a pezsgőfogyasztókat a Törleynél, eladnák-e a BB-t, ahogy az is, hány palack pezsgő az ügyvezető rekordja.
2016. november 29. 9:30
A Szépvölgyön ÁT ugyan nem versenyez a lokális nagyokkal a mennyiséget illetően, ellenben lassan-biztosan képes izgalmas, érdekes és finom tételek előállítására.
2016. november 19. 9:20
Több mint 3,7 milliárd forintos fejlesztések kezdődtek a Fejér megyei Etyeken és környékén az etyeki Gasztrosétányhoz kapcsolódva, a pénzt út- és közműfejlesztésre, igényes tájépítészeti megoldásokra, valamint kerékpárút építésére fordítják.
2016
2016. november 3. 12:13
A szüretet szeptember 13-án (születésnapomon) kezdtük a pezsgőalapnak szánt chardonnay-val, és utána a kivárásra és a precíz időzítésre alapoztunk.
2016. szeptember 21. 15:49
Ugyan a szokásosnál kicsit később, de Mérész Sándor főborászunk vezetésével nálunk is megkezdődött a szüret.
2016. augusztus 29. 10:37
Elérhető és értelmes választás egy Nyakas bor, a belvárosban éppúgy, mint a Római-parton. Igen pocséknak kell lennie az évjáratnak, hogy valamely palack csalódást okozzon.
2016. augusztus 26. 15:42
A Törley Pezsgőpincészet a héten kezdte el szedni Etyeken az irsai olivért. Videójukban azt is megmutatják, hogyan.
2016. július 10. 12:43
Itthon olyan átalakuláson ment át a világ, hogy próbálták az egyébként tökéletesen működő, de nagyon kézimunkaigényes műveleteket a mezőgazdaságban leegyszerűsíteni. Interjú.
Ház bora
2016. március 31. 14:21
Sokaknak jut eszébe kellemetlen élmény, amikor a ház bora szókapcsolatot emlegeti fel valaki. A Palack és a 0,75 bisztró csapata most arra tett kísérletet, hogy megújítsa és újra jó színben tüntesse fel a ház borát. Ehhez nem is egy, hanem összesen hét hazai tételt válogattak ki.
Közösség + bor
2016. március 23. 11:22
A 2013-as után a 2016-os évjárattal vágnak bele a lumesenek a közösségi borkészítésbe: az etyeki, a szekszárdi és a balaton-felvidéki borvidékre várják a csatlakozókat, hogy közös tőkéből, közös munkával közös bort készítsenek.
2016. március 9. 15:50
A chilei bor fantasztikus volt! Nem tudom, hogy mennyire avatkoztak bele a készítés során, vagy ez Chilében tényleg ilyet tud produkálni (jó, tudom), de eszméletlen. Olyan átható bodzaillat áradt a pohárból, hogy komolyan mondom, már-már zavaró volt.
2016. március 7. 14:57
A furmint ígéretes, de még mindig nem tudjuk, hogy valóban megfelelő-e, hiszen csendes borként viszonylag gyorsan öregszik, ami egy pezsgőnél nem szerencsés.
Teszt #2
2015. december 17. 19:40
Végigkóstoltuk a magyar mezőny csúcsának javát. Huszonkét palackban erjesztett és érlelt pezsgő járt a poharunkban, a fejünkben pedig egy csomó tanulság. Szeretjük a magabiztosságot, a rozépezsgőt és egyelőre még csak ismerkedünk a hazai szőlőfajták alapboraival. A Mandiner pezsgőtesztjének második része.
2015. december 2. 18:00
Kuti Vilmos, a Business Wine események borászati arculatfelelőse a Mandiner.bornak ezúttal is összefoglalta, mire lehet számítani a következő rendezvényükön.<br><br>A Business Wine fő előadását Hernyák Tamás, a Junibor Egyesület elnöke és négy juniboros kollégája: Gere Zsolt, Takler András, Gál Tibor és Frittmann Peti közösen tartják meg a juniborosokra jellemző laza, standupos stílusban egymásnak dobva a labdát. Ennek témái, hogy miért menő ma egy fiatalnak a szőlész-borász hivatást választania, és hogy hogyan kell mindenki számára érdekes bor-showt csinálni? Előadásukban beszélnek az általuk kiemelkedőnek tartott 2015-ös évjáratról is, majd az általuk képviselt borvidékről mutatnak be újborokat. A Duna Borrégió Borút Egyesület is jelen lesz, akiket az előadásban Frittmann Peti képvisel.<br><br> Az évzáró esemény az eddigi leglazább, legfiatalosabb eseménye lesz a Business Wine-nak, melynek mottója most a fiatalság-bolondság. Persze itt is izgalmas és fontos témák fognak előkerülni, ígéri nekünk Kuti Vilmos.<br><br> Borászati kiállítók: Eszerbauer Pincészet - Szekszárd, Gere Tamás és Zsolt Pincészete - Villány, Gál Tibor Pincészet - Eger, Frittmann Borászat - Soltvadkert, Szentéteri Pincészet- Kiskőrös, Csanádi Szőlőbirtok - Hajós-Baja, Vida Családi Borbirtok- Szekszárd, Béres Szőlőbirtok és Pincészet - Erdőbénye, Fáncsi Hegyi Pincészet - Balatonboglár, Füleky Pincészet - Tokaj, Katona Borház - Balatonboglár, Hétszőlő Birtok - Tokaj, Zsírai Pincészet - Tokaj, Törley Pezsgőpincészet. Franciaország képviseletében Clarence Joubert Du Cellier, a Le Gourmet de Bordeaux tulajdonosa lesz jelen, aki nemcsak izgalmas francia borokat fog bemutatni az est folyamán, hanem megmutatja, hogy milyen előnyei vannak az ANDREASEAL-dugók használatának, melyet már sok neves pincészethez eljuttatott.<br><br> Most sem maradhat ki az üzleti téma. A Business Wine események közönségkedvenc programja, a szervezett kapcsolatépítés a Symbolban is folytatódik. Valamint az üzleti előadás során az Írisz Office Invest képviseletében Papp Tibortól megtudhatjuk, hogyan lehetünk versenyképesebbek tudatos adótervezéssel. December másodikán, este hattól.
2015. október 27. 8:48
Bár az időjárás keresztülhúzta néha a számításainkat, de szerencsére nagyobb gondot ez sem jelentett, nem kellett fröccsöt szüretelnünk. Rókusfalvy Pál etyeki borász értékelte a 2015-ös szüretet a Mandiner.bor felkérésére.
2015. október 19. 17:13
Már egy hete véget ért a szüret az Etyeki Kúria borászatnál, a 2015-ös újborok hamarosan a polcokon lesznek, ígérik. Addig is összeállítottak egy rövid videót az elmúlt hetek munkájáról.
2015. október 19. 16:07
Az etyeki Anonym pincénél megforgatják a pincében lévő pezsgős palackokat, hogy a bennük lévő erjedő alapbor minden egyes molekulájával érintkezni tudjanak az élesztők, illetve hogy a seprő a dugó irányába vándoroljon. Mindezt a saját kezükkel teszik. Professzionális pezsgőpincészeteknél ezt az eljárást ma már gépek végzik.
2015. október 2. 10:05
Mi nagyon nagy várakozásokkal tekintünk a 2015-ös évjáratra. Ha a borászati folyamatokban nem vétünk hibákat, tiszta, tartalmas és komplex borok születésére van lehetőség – írta Imre Ádám és Hofmann Tibor, az etyeki Szépvölgyön ÁT pincészet tulajdonosai a Mandiner.bornak küldött szüreti beszámolójában.
A Holdra felnézek
2015. július 21. 9:04
Spontán erjedés, héjon áztatás, chardonnay-dominancia, magas, de szuper savak. Második évjáratát mutatta be nekünk az etyeki Szépvölgyön ÁT pince egyik tulajdonosa, Imre Ádám, aki a családi kötődés miatt a Kex zenekar Zöld sárga daláról elnevezett borukat is megmutatta.
2015. június 27. 17:00
Etyek Öreghegyén az Etyeki Kúria és a Bortársaság szervezésében június 27-én 17 órától a ChardonnÉj sétálóutcán hat jeles magyar – Légli, Nyakas, Pannonhalmi Apátsági Pincészet, Sauska Tokaj, Villa Tolnay, Etyeki Kúria – és számos nemzetközi borászat Chardonnay borait finom falatkák kíséretében kóstolhatják az odalátogató borrajongók. A program este az Etyeki Kúria teraszán grillezéssel folytatódik, a jó hangulatról pedig a Why Not jazz-zenekar gondoskodik.
Mandiner.buli
2015. június 25. 12:47
A minimum Geszti Péter-szintű szójátékkal Törlezvényre keresztelt eseményen mutatta be a budafoki Törley Pezsgőpincészet legfelső termékkategóriájának, a palackos erjesztésű Francois-pezsgőcsalád új tagját, a pinot noir rozéból készült évjáratos nyerspezsgőt. Megkóstoltuk, és pár pezsgőkoktélt is legurítottunk.
2015. május 29. 17:53
Hét kétfős vendégszobát alakítottak ki az etyeki Rókusfalvy Birtokon, ahol nemrég adták át az új vendégházat. A szőlőültetvények közvetlen közelében így már 26 főt tud elszállásolni a pincészet.
2015. január 28. 10:50
Somodi Sándor ásotthalmi borász a Délmagyarországnak arról beszélt, nagy potenciált lát a generosa fajtában, ami ugyanazt az utat járhatja be a magyar borpiacon, mint a cserszegi fűszeres.
2015. január 26. 22:06
Etyeken járt a Tizenhárom és fél. Rókusfalvy Pál gyakorlatilag mindenről beszélt, amit az elmúlt években csinált: szó esett a helyi fesztiválokról, az etyeki borászlétről, a pincék összefogásáról és a borászok borásza díjról is.
2014. december 29. 12:52
Etyek a Pincefesztiválok, Kezeslábosok után keresi a helyét. Kell egy kis megújulás és ennek több útja lehet kisebb-nagyobb összefogások, esetleg a fiatal borászok lendülete.
2014. október 7. 8:54
Megtapasztalhattuk, milyen egy igazán nehéz évjárat. Ez is egy tanulság, ami megerősít és felkészít a következő évekre. Az etyeki Szépvölgyön ÁT pincétől Imre Ádám és Hofmann Tibor értékelték a 2014-es évjáratot.
2014. augusztus 8. 8:05
Lesz valami kis borom, egész egy 225 liternyi, talán több. Ha rossznak ígérkezik az év, vagy elnézem a dolgokat, akár pezsgő is lehet. Vagy a végén borpárlat.
Nemzetközi
2014. július 5. 9:40
A VinAgora az egyetlen nemzetközileg akkreditált magyarországi borverseny, ahol a magyar tételek külföldiekkel együtt kerülnek az ítészek elé. Idén a Törley, Szöllősi Mihály, a tokaji Puklus pince és a Tokajicum szerepelt nagyon jól. Megkóstoltuk a győztes borokat és pezsgőket.
2014. április 13. 11:33
Április 12-én ismét piknikezőkkel telt meg Etyek. A borok mellett különböző ételkülönlegességeket is kóstolhattak azok, akik kilátogattak a faluba.
2013. december 20. 9:59
Nem azt mondjuk, hogy Törley nem született újjá, mert van egy Szentesi Józsefünk.
2013. október 19. 8:20
Milyen volt 2013 a szőlőben, milyen borokra számíthatunk az új évjáratban? A Mandiner.bor több hazai borászt is megkérdezett a témáról, a szüret folyamán reméljük, minden kiderül válaszaikból. Ezúttal Mérész Sándor, az Etyeki Kúria főborásza válaszolt.
2013. szeptember 6. 7:50
A Szentesi Pincénél augusztus 30-án vettük elő a metszőollót, a viszonylag korai zengőt érte el a végzet.
2013. szeptember 3. 16:54
Milyen volt 2013 a szőlőben, milyen borokra számíthatunk az új évjáratban? A Mandiner.bor több hazai borászt is megkérdezett a témáról, a szüret folyamán reméljük, minden kiderül válaszaikból. Elsőként a szeptember 7-8-i Etyeki Piknikre már lázasan készülő Rókusfalvy Pál válaszolt a Mandinernek.
2013. augusztus 17. 20:03
Természetesen léteznek megvásárlásra érdemes borok 1000 forintos fogyasztói ár alatt, néhányat most ajánlok is.
2013. június 21. 9:37
A Vinagora Nemzetközi Borversenyen 2013-ban a balatoni és a szekszárdi borrégió borai voltak a legeredményesebbek.
2013. június 4. 11:17
Kihirdették a Cégér alkotói pályázat idei eredményét: a győztes Radimszky Anna dombornyomott bőrszalagot tett a villányi Ruppert Szőlőbirtok cabernet franc-jára, a második Kiss Zsombor az etyeki Anonym Pince pinot noir-ját díszítette fel fagyűrűvel.
2013. április 22. 9:06
Az Etyeki Kúria 2012-es sauvignon blanc-ja komolyabb, súlyosabb, mint az általam eddig kóstolt tételek. Helye van a hazai élmezőnyben.
2013. január 23. 13:33
Nagy terveik vannak az etyekieknek a falujukkal. Az Etyeki Piknik célja hosszú távon az, hogy az utcákat hétről hétre egyre többen töltsék meg. A Táfelspicc az Etyeki Piknikről készített videoriportot, melyben szó esik az arad-ménesi borvidék fajtaköréről, az oxidatívabb etyeki borokról, és a pezsgőkészítésre alkalmas borvidék jövőjéről.
2013. január 18. 9:17
Január 19-én szombaton lesz az első Etyeki Piknik. A rendezvény a Kezes-lábost és a Pincefesztivált váltja fel, hogy ne két nagyrendezvényen, hanem négy kisebb és meghittebb rendezvényen lehessen ismerkedni az etyeki borvidék hangulatával és boraival.
2012. október 29. 12:01
Bogányi Gergely ruhába öltöztetett Csetvei-királyleánykája nyerte a Cégér címketervező pályázat fődíját. A grafikus úgy közelítette meg a bort, mintha az egy személy lenne, akit ruhába kell öltöztetni.
2012. szeptember 4. 12:28
A fesztivállal annak idején egy követ dobtunk a vízbe, Etyeket mára mindenki ismeri. Most utoljára egy igazán nagyot szeretnénk bulizni, de a jövőben ennél még többet szeretnénk. Interjú.
2012. június 22. 8:00
Etyeket egyre többen fedezik fel maguknak - mind a fogyasztók, mind a borba pénzt és energiát fektetni kívánó emberek részéről. Kertész Zoltán is ilyen: habzóborával és hol reduktív, hol hordós fehérboraival azt kutatja, mire képes az etyeki borvidék.
2012. június 21. 14:58
A pezsgők szempontjából még országosan is az út elején járunk, a következő években szeretnék ezen a területen előrelépéseket tenni - árulta el terveit Rókusfalvy Pál a Vinoportnak egy interjúban, ebből szemlézünk.
2012. június 9. 10:00
A Pincefesztivál után június 9-én, szombaton ismét izgalmas programmal várják a látogatókat Etyeken az újhegyi és a szépvölgyi pincészetek és kiállítóik. Szép borokat, tüzes párlatokat, sonkát, sajtot, mézeskalácsot és kenyérlángost is lehet majd kóstolni, mindezt hangulatos zenei aláfestés mellett.
2012. május 22. 17:59
Az Etyeki Pincefesztiválon forgatott a Kultúrpart. A videóban megszólalt Balla Géza arad-ménesi borász, aki szerint a magyar boroknak a terroir felé kell fordulnia, mert ezáltal egyediek és különlegesek tudnak lenni.
2012. május 15. 19:49
A boraimat én készítem, nincs borászom. Változatlanul sokat tanulok, még hosszú az út. Interjú.
2012. május 13. 13:37
Május 19-én és 20-án egész Etyeket lezárják az autók elől, hogy a terep a borkedvelőké legyen. A tizedik Pincefesztiválon az ország legfontosabb borászatait látják vendégül az etyeki pincék. Újdonság, hogy ezúttal fesztiválkártyával lehet csak fizetni.
VinCE
2012. március 25. 22:28
Tizenegy hazai és tizenegy külföldi bor mérkőzött meg egymással a VinCE szakkiállítás március 23-i napján. A zsűri külföldi és hazai borszakértőkből állt, és a vakkóstolón nyolc magyar bort hoztak ki győztesnek, míg a világ borai közül csupán hármat.
2012. március 20. 14:38
Persze csinált bort, minden öregember csinál bort, ha szőlő közelében van, vagy tőkén vette és mi szüreteltük, vagy megvette leszedve.

összesen: 49 db | 18 db/oldal

első vissza 1 2 3 következő utolsó