Figula Mihály

2017. március 1. 21:58
A telekspekuláció miatt a borvidékek a Balaton térségében lassan teljesen lepusztulnak. Az utóbbi években rengeteg cikk látott napvilágot a témában. Közös érdek a folyamat azonnali szabályozása.
2016. június 20. 9:36
Amiből sok van, azt nem igazán menő szeretni. A keresgélő típusú ember úgy van összerakva, hogy sosem a tömegre, inkább a kevesebbek által körberajongható finomságokra kíváncsi.
2016. január 14. 17:45
Egyértelmű, hogy olaszrizling, de hogy pontosan milyen szüreti időponttal kerül a pincébe, milyen borkészítési elveket kell ahhoz alkalmazni, hogy az évjáratról évjáratra a Balaton bora tudjon lenni, azt nem tudom. Interjú.
2015. december 3. 10:25
A rizling az egy olyan bor volt, amit egy söntéspultból mertek ki egy alumínium kanállal, és öntötték bele egy talp nélküli pohárba. Ezt a bort nem is olaszrizlingnek hívták, csak rizlingnek. Interjú.
2015. március 6. 10:06
A téma nem egy szűk szubkultúráé többé. A bort (a jót is, nemcsak a pillepalackosat) ma már isszák is, nemcsak kóstolják. (Én is azt teszem vele, ennyi év után, so it goes.) Ez maga a fejlődés.
A konferencia
2015. február 15. 9:10
Március 5-én, csütörtökön rendezik meg a 2015-ös Borjog és bormarketing konferenciát, mely idén a magyar borok külföldi marketingjére fókuszál. Szó lesz a tokaji luxusmárkává formálásáról, ázsiai exporttapasztalatokról, online bormarketingről és a kormányzat különböző boros stratégiáiról is. Jelentkezni már lehet, a Mandiner idén is élőben tudósít.
2013. július 11. 11:15
A 2013-as Vinagora médiazsűrizésére és az azt követő borgálára meghívást kapott a Mandiner.bor szerkesztősége. A legnagyobb vita a legjobb édesbor kiválasztásánál volt. Vajon hogyan győzte le Orosz Gábor hatputtonyosát a fitomarkos Kiss István aszúja?
2013. június 3. 9:50
Nincs növénybetegség, de a sok eső és a magas páratartalom miatt könnyen kialakulhat komolyabb fertőzés, arról nem is beszélve, hogy megcsúszhatunk a zöldmunkákkal is.
2013. február 20. 20:49
A mai felvásárlási rendszerben a termelő teljesen kiszolgáltatott, a szőlőárakat az olasz borimport alakítja, így egyre gyakrabban megkérdőjelezhető a szőlőművelés rentabilitása.
2012. november 26. 18:06
Várhatunk-e többet egy újbortól a műfaj adta kereteken túl? Felérnek-e a hazai primőrök a francia bozsolékig? Egyáltalán: mi az újbor? Gyors cashflow-javító szüret után, vagy egy kedves kis előrejelzés az évjárat főbb jellemzőire vonatkozóan?
2012. október 21. 10:12
A hazai borászok egy részhalmaza minden évben ádáz küzdelmet vív egymással és az idővel: kinek a bora kerül hamarabb piacra?
2012. október 4. 9:36
Mind a Bortársaság, mind a Veritas kínálatában megjelent két 2012-es hazai újbor. A szekszárdi Takler pincészet egy 2012-es pinot noir rozéval rukkolt elő, Figula Mihály pedig a szokásos zenittel.
2012. augusztus 2. 7:54
Garamvári, Konyári, Légli Ottó hazájában a helyi Spar sem tart tőlük izgalmas borokat. Én tuti agyonreklámoznám őket, külön sarkot szentelnék nekik, hadd vigyék a magyar bor jó hírét a külföldi turisták is haza.
Junibor
2012. március 22. 12:22
Nemcsak Budapesten, hanem Közép-Európában is a budapesti Szent István téren található DiVino az egyetlen bár, amelyet a Michelin-útikalauz legújabb kiadása ajánl. A borbárban 35 év alatti fiatal magyar borászok tételeit lehet megkóstolni.
2012. február 24. 10:42
A borászoknál sok a kockázat, amihez képest a kereskedőé legalábbis kiszámíthatóbb.