gamay

Új, új, új
2016. november 17. 12:56
Egy pillanatra megállt a világ csütörtökön délben: ekkortól lehet ugyanis megvásárolni az új beaujolais-t. A francia újbor divatja az ötvenes években indult és azóta is töretlen: már itthon is számos újbor készül Szent Márton napja körüli piacra kerüléssel.
Mátraalján, falu szélén
2016. szeptember 23. 12:06
Kilencven hektárról, a kékfrankosból és a gamay-ból készített rozékra koncentrálva követeli ki helyét a magyar rozék között a mátrai borvidéken található Nagygombos Borászat. Jó ár-érték aránnyal, francia szaktanácsadóval, női főborásszal teszik mindezt. A Mandiner.bor a helyszínen járt, és sietünk leszögezni: tuttifruttis rozénak itt nyoma sincs, és nem is lesz.
2016. szeptember 23. 8:35
Nicolas Godebski, a Nagygombos francia borászati tanácsadója szerint hihetetlen szerkezete volt a mustnak. A gamay-ból a birtok rozét készít, egy része tartályban erjedt. Ezt mutatjuk meg olvasóinknak.
Nem Champagne
2014. március 31. 8:30
A Pro Wein remek alkalmat nyújt arra, hogy kereskedők és újságírók tömkelege előtt mutatkozzon be egy borvidék vagy egy pincészet. A franciaországi Crémant de Loire-termelők is kihasználták a lehetőséget, felkérték a francia származású német sommelier-t, Christine Balais-t, hogy tartson kóstolót a Loire-menti pezsgőkből. Ott voltunk, megírtuk.
2013. november 20. 14:57
November harmadik hetének csütörtökjétől lehet hozzájutni a 2013-as Beaujolais nouveau-hoz. Persze az üzletek már hamarabb megkapják a francia újbort, az amerikai Wine Company egyik vezetője pedig meg is kóstolta, és azt mondta róla, hogy ilyen frisset még sosem ivott.
2012. november 16. 18:43
Le Beaujolais nouveau est arrivé – áll rengeteg étterem és borbolt ajtaján. November harmadik csütörtökjén megérkezett ugyanis a gamay szőlőből készülő 2012-es Beaujolais, Lyon lakói pedig mint azt videó is mutatja, türelmetlenül várták, hogy poharukba kerüljön. A francia újbort itthon is számos helyen kapni már – ha mégsem találja, próbálja ki magyar társait.