ifj. Szepsy István

Top 5
2017. március 30. 10:38
Bodó Judit, Ipacs Szabó István, Jásdi István, Konyári János, ifj. Szepsy István: közülük valaki április végén a Borászok Borásza lesz.
Imád
2016. augusztus 27. 10:35
Fedi a valóságot a megállapítás, miszerint Szepsy István nemzeti kincs – mondja a Mandiner.bornak adott interjújában Tallián Hedvig. Az újságíró 50 perces dokumentumfilmet készített hazánk legismertebb borászáról. Absztinenciáról, a borászok személyiségéről, hazáról, a tokaji édesborokról és természetesen A szeretet mint tőke című, hamarosan bemutatandó filmről beszélgettünk.
Még egy kis furmint
2016. május 19. 22:12
A Muskotály Május és a hamarosan kezdődő nagy nyári melegek alkalmából megidézzük egy kicsit a telet. A februárt. A Furmint Februárt. A vajdahunyadvári nagykóstolón és Mádon is remek furmintokat lehetett ugyanis kóstolni.
Szepsy 100
2016. február 20. 18:35
Apa és fia, vagyis idősebb és ifjabb Szepsy István megalkották a Szepsy 100 névre hallgató bort. A tétel fele a Szent Tamás Pincészetnél, fele a Szepsy Pincészetnél készült, közös bennük, hogy az Úrágya-dűlőről származnak. A magnumpalackos tételt szimbolikus értéknek szánják, 100 ezer forintba kerül.
2015. július 19. 17:15
A borvidéki túrám ötödik napján egyre inkább érzem azt, hogy annyi mennyiségű információ zúdul rám, hogy feldolgozásához még el kell telnie egy hosszabb időnek. A dűlőket járva hitetlenkedés közben tényleg az jut az ember eszébe: itt valaha lüktetett a föld.
Riedel
2015. július 9. 9:15
A Riedel egy ideje dolgozik már azon, hogy önálló poharat alkosson a furmintból készült boroknak. Szeptember 18-án, a Tokaji Ősz rendezvényén lehull a lepel az új termékről. A Szent Tamás Pincészet addig is posztolt pár képet, amin akár az új pohár is rajta lehet.
Sauska
2015. június 21. 10:28
Szoros mezőnyből került ki győztesen a Sauska Tokaj főborásza: mellette Wille-Baumkauff Márta, Samuel Tinon és ifj. Szepsy István neve szerepelt a jelöltek közt. Rakaczki Gábor korábban a Gróf Degenfeldnél és a Tokaj Kereskedőháznál is dolgozott.
2015. május 18. 21:56
Tokajban sajnos sok olyan bor kerül még ma is tokaji név alatt forgalomba, amelynél még a száraz kategóriában is mustsűrítményt használnak, mert olyan alacsony a szőlő érettségi foka.
Tök oké
2015. február 11. 11:05
A hazai furmintok legnagyobb találkozóján, a Furmint Február nagykóstolóján olyan könnyű volt elveszni a rengeteg borban, hogy végigkóstolni mindet lehetetlen volt. Így viszont Tokaj került előtérbe. A kérdés, mihez kezdünk a 2013-as borokkal.
Tokaj Tours
2015. január 27. 9:45
Tokaj-Hegyalja és benne Mád végre a magyarok felé is nyit. Méghozzá a kedv, optimizmus és szeretet mellett szerénységgel. Ugyanis ott is tudják: még rengeteg bort meg kell csinálni a borvidéken, és még rengeteg bort meg kell inni ország/világszerte, hogy márkává váljanak. De a közelmúltban mintha egy nagyot léptek volna a cél felé.
Mádness
2014. szeptember 15. 16:24
Idén a Budavári Borfesztiválon mutatták be a Mád-borok 2013-as évjáratát. A Mád-borok mellett megkóstoltuk a pincészet szortimentjének egy részét is, és még egy tállyai dűlős tételt is kaptunk a pohárba. De mit is keresnek a mádiak Tállyán? Ezt is megtudtuk.
Pro Wein
2014. március 25. 8:30
Huszonhat magyar kiállító, megújult nemzeti stand és az ország legjobb borai: ezzel várja Magyarország a látogatókat a düsseldorfi Pro Wein kiállításon. A Mandiner a helyszínről jelentkezik!
2013. december 28. 9:38
A Dongó-szamorodni elkészítésével elindult a tállyai dűlők feltérképezése. Ez az első osztályú dűlő egyébként még számos lehetőséget tartogat.
2013. november 4. 14:30
Tokaj-Hegyalja egyik legdinamikusabban fejlődő borászata a mádi Szent Tamás Pincészet, melyet 2009-ben alapítottak. A nagyközönség leginkább a 2012-ben megjelent Mád-borokról ismeri a borászatot. A pincészet két borásza közül most ifj. Szepsy Istvánnal beszélgettünk a 2013-as évről, a tokaji termékleírásról és aszúszabályozásról, valamint a Mád-borokról.
2013. szeptember 14. 10:20
Mi is lehetne az a bizonyos újítás, ha nem egy bor. Egy 2012-es édes Mád-bor.
2013. július 31. 9:00
Ifj. Szepsy István megkeresésére a mádi református gyülekezet úgy döntött, hogy szeretnék kivenni a részüket a Mád-borok megszületéséből.
2013. július 18. 13:10
Egy 720 millió forintos beruházás keretében, melynek felét uniós támogatásból fedezik, teljesen új feldolgozóüzemet építenek a Mád-boroknak. Október közepére készül el az új üzem, minden munkafázist itt végeznek majd.
2013. június 16. 9:45
Ha ilyen lenne az alsóközép furmint, az kifejezetten jó lenne, minden tekintetben. Van karaktere, nem unalmas vagy súlytalan, és hát egyszerűen jó az íze.
2013. május 13. 9:12
Minden jel arra utal, hogy a furmint, ha tetszik, ha nem, de megkezdte a csúcstámadást.
2013. március 12. 10:06
Hamarosan a boltok és az éttermek polcaira kerül a 2012-es Mád-furmint. A mádi őstermelőktől szigorú kritériumok alapján felvásárolt szőlőből készülő borról a Szent Tamás Pincészet vezetőjét, ifj. Szepsy Istvánt kérdeztük.
2012. október 9. 18:24
A moseli Egon Müller, a tokaji ifj. Szepsy István, a sauternes-i Philippe de Lur Saluces és a burgenlandi Gerhard Kracher beszélt a botritiszes természetes édes borokról, és hogy milyen ételekhez ajánlják őket. Szepsy junior szerint a tokaji aszú önmagában, étel nélkül élvezhető a legjobban.
2012. május 7. 7:07
Ez a bor segít átlendíteni az eredetvédelem korlátain, perspektívát adhat helyieknek, és színesítheti, vagy gazdagíthatja a furmint-képet.
Junibor
2012. március 22. 12:22
Nemcsak Budapesten, hanem Közép-Európában is a budapesti Szent István téren található DiVino az egyetlen bár, amelyet a Michelin-útikalauz legújabb kiadása ajánl. A borbárban 35 év alatti fiatal magyar borászok tételeit lehet megkóstolni.
Savak
2012. február 12. 9:00
Miért lett ennyire hangsúlyos Tokaj-Hegyalja és a furmint? Mit tud felmutatni egy hordóminta? Hülyeség-e jegyzetfüzettel mászkálni egy boros rendezvényen? Mi volt jó? A Mandiner.bor riportja a Furmint Február nagykóstolójáról.

összesen: 24 db | 18 db/oldal

első vissza 1 2 következő utolsó