Kakas-dűlő

Extra Brut
2016. szeptember 1. 10:45
A mádi Demetervin 2002 óta kísérletezik pezsgővel. A pincészet hamarosan bemutatja első forgalomba kerülő, 2014-es évjáratú alapborból készült pezsgőjét, amely Garamvári Vencellel együttműködésben készült el. Demeter Endrét ennek kapcsán magáról a pezsgőről, illetve a buborékos ital tokajiságáról kérdeztük.
2016. május 5. 14:42
Demeter Zoltán úgy érzi, 2015-ös furmintjaival sikerülhet a nagy nemzetközi áttörés, ahogy ő fogalmaz: a hajónak egy nagy szűk szoroson a megfelelő pillanatban történő átkormányzása.
2016. január 28. 9:16
Ahhoz, hogy Tokaj a világ elsőszámú borvidéke legyen, száraz borban és aszúban is nagyot kell alkotni. Csak együtt működik a kettő – mondja Szepsy István, akinél újra változások vannak. Jönnek az aszú dűlőszelekciók, amibe már Szepsynél is belekóstoltunk, majd a Royal Tokajinál csúcsra járattuk.
2013. december 30. 11:30
Itt van az önnön sikerétől megrészegült tokaji furmint árfolyamának szárnyalása. Azonban a minőség általánosságban nincs még ott, ahol az árak tartanak.
2013. október 18. 11:11
A 2014-es Gault&Millau Kalauz két öt sapkás borászata közül Demeter Zoltán mutatta be a most piacra kerülő tételeit, néhány érdekességgel. Volt, amiért rajongtunk, volt, amit nem tudtunk értelmezni.
2013. augusztus 29. 11:25
Ha Demeter Zoltán per pillanat ennyit tud kihozni a furmintból, akkor vagy messze még a sikerrecept, vagy nincs benne (sokkal) több.
2013. május 30. 17:52
Még ősszel lépett fel a Makám zenekar Demeter Zoltán tokaji borász nemrégen a Kakas-dűlőben felépített kóstolóteraszán, ahonnan a Bodrogtól a Kopasz-hegyig a borvidék egyik legszebb panorámáját látni. És akkor most hallgassunk zenét!
2013. január 17. 16:35
A tokaji az egyetlen magyar bor, amely a történelem folyamán beleszólt és a jövőben is beleszólhat a világ borképének formálásába.
2012. december 20. 10:36
Nagy, komoly borok csak szabadságban tudnak születni – mondta a Bortársaság videójában Demeter Zoltán tokaji borász, akinek az a célja, hogy a tisztaságon és a termőhelyi egyediségen túl borai az eleganciát is felmutassák.
2012. október 1. 16:33
Demeter Zoltán fontosnak tartja bizonyítani, hogy ekkora méretben is lehet életképes egy hegyaljai pincészet, és tud olyan borokat produkálni, amelyek magas minősége a világban is észrevehető.