karácsony

2016. december 24. 14:39
Hogyan válasszunk bort, miről árulkodik az ár? Mire kell odafigyelnünk az ital szervírozásánál és mit tegyünk, hogy tökéletes legyen a fogyasztás élménye?
2016. december 14. 18:10
Egyszerű elkészíteni, tényleg, én nem sütök-főzök semmi bonyolultat, és jól fog passzolni ehhez és szinte bármelyik tokaji aszúhoz.
2015. december 24. 15:28
Pár éve átvettem apától a szentestére való borok kiválasztásának feladatát. Ilyenkor sem csak saját borokat fogyasztunk otthon, hanem más termelők borait, ebből is tanulva, gazdagodva. Ifjabb Dúzsi Tamás karácsonyi borsora.
2015. december 23. 8:10
Bár adott ételhez legtökéletesebben passzoló bor kiválasztásának tudományát nem lehet néhány mondatban megfogalmazni, azonban bizonyos alapszabályokat követve, komoly hibát biztosan nem követünk el.
2015. december 20. 14:59
Az aszú az egyik nagy kincs és érték, amit a természet adni tud. Értékelni kell, mi is ezt tesszük, hiszen generációk óta bort készítő családként tudjuk, hogy maga a szőlőművelés, és szüretkor az aszús szemek válogatása, majd a bor elkészítése hatalmas és csodálatos munka.
2015. december 20. 13:26
Meghódítani nemigen fogjuk a világot a borunkkal. Van azonban valamink, amije senkinek: a tokaji aszú.
2015. december 19. 10:34
Varga Péteren, Varga Bálinton vagy Varga Mátén állnak a legjobbnak a mikulásos kiegészítők? Nekünk nem sikerült eldöntenünk, de vélhetően nekik sem.
2015. december 17. 22:12
Egy budapesti kóstolón odajött egy férfi, megnézte a kirakott köveinket. Majd azt mondta a barátjának és nekünk, hogy szépek a kövek, de csak egy kőzet van, ami fontos. A zeolit.
2015. december 10. 21:31
Olcsó aszúnak híg a leve. Vagy éppen borköves, vagy sűrítményes. Az aszúkészítés sosem volt olcsó eljárás, még ha sokáig lehetett is kapni ilyen címkével italokat elérhető áron.
2014. december 25. 9:29
Kései szüretelésű chardonnay és adventi koszorú az asztalon, kupák és szakmai folyóiratok a polcon: Koch Csaba hajós-bajai borász rövid videóban mondott köszönetet fogyasztóinak, és egy kicsit a 2014-es évet is értékelte.
2014. december 21. 12:16
Mindjárt itt a karácsony, de még mindig ötleted sincs mit vegyél Neki? Segítünk!
2014. december 19. 20:51
A Városliget műjégpályáján állította fel a Balatoni Kör a tó környéki borászatok palackjaiból a borkarácsonyfát. A rendezvényt elejétől a végéig felvették egy drón segítségével, ezt mutatjuk most meg mi is.
2014. december 15. 21:41
Rátkán nem igazán volt szokás a húsboltban kilószámra venni a húsokat. Nem volt semmi meglepő abban, ha valaki negyed kilogramm marhahúst kért.
2013. december 17. 10:54
Hogyan működik egy borkereskedés? A képlet nem bonyolult: bort hoznak, vesznek, pakolnak, kóstolnak és eladnak. A Bortársaság videót készített egy nap történéseiből.
2012. december 27. 11:39
Hinnünk kell, hogy az aszú a világ legnemesebb, legkülönlegesebb természetes édességtartalmú bora, és akkor majd mások is elhiszik ezt nekünk.
2012. december 25. 17:32
Tízen-tizenegyen összeülnek, halászlevet esznek és saját villányi boraikat kóstolgatják karácsonykor a Gere-család tagjai. Gere Attila villányi borász azt is elárulta, hogy a Solus-merlot a kedvenc bora saját magától.
2012. december 15. 11:34
A NOL TV a legjobb forralt bort kereste a fővárosban. Vörösmarty tér, Szent István tér, Operaház, DiVino - vajon hol főzik a legjobbat, és baj-e, ha kerül bele víz is?
2012. december 11. 18:24
Halászlé? Rántott hal? Gesztenyés pulyka? Töltött káposzta? Mihez igyunk sillert? Passzol-e a fröccs az ünnepi asztalra? Kovács Antal sommelier megkönnyíti az ünnepi borválasztást, és konkrét borokat is ajánl karácsonyra.
2012. november 30. 17:00
Kilenc erdőbényei borászat tokaji boraiból lehet kóstolni és vásárolni a Millenáris Fogadóban, Budapesten: Ábrahám, Bardon, Béres, Illés, Homonna, Karádi-Berger, OLZE, Turján, Vayi. A borok mellé Fűszeres Eszter gasztroblogger készít ételeket, és mellé jazz fog szólni. A belépő 3500 forint, melyből 2000 forint levásárolható, leiható.

összesen: 19 db | 18 db/oldal

első vissza 1 2 következő utolsó