Németország

2017. május 19. 10:00
Ifj. Dúzsi Tamás szekszárdi borász az Erasmus+ program során több európai országban is megfordult, de az igazi kultúrsokkot számára a német kávé jelentette.
2017. május 2. 8:23
Németországban, Erfurtban, a színháztól nem messze nyílik meg május 12-én a Buchhandlung kleingedrucktes* vagy ahogy szívemnek kedvesebb, a Pinceáron Erfurt! Na de mit keres egy német könyvesboltban magyar bor?!
Piroska
2017. április 26. 12:31
Közel 180 millió palack pezsgőt értékesített 2016-ban a szász-anhalti német pezsgővállalat, a Rotkäppchen-Mumm. De vannak még más izgalmas számaik is, mutatjuk mindet!
2017. április 1. 12:52
Kirobbant a német sörháború is: a német jobboldali populisták nagyon a szívükre vették, hogy a kölni kocsmárosok tiltakozó akciót hirdettek a párt közelgő kongresszusa ellen Nincs Kölsch náciknak! címmel. Az AfD ezért közölte, amúgy sem szívesen fogyasztják a kölni sört, maradnak inkább a rendesnél.
2017. március 21. 19:51
Áprilisban kerül a német boltok polcaira a Dr. Oetker legújabb terméke, a fagyasztott csokis pizza. Fogyókúrázóknak nem nagyon ajánlott a fogyasztása.
Weiß
2017. március 16. 12:05
Az utóbbi években jelentősen több fehérbort kezdtek el inni a német borfogyasztók. A borpiacuk majd' fele száraz minőségi bor, harmada pedig félédes.
2017. március 1. 21:47
Összegyűjtöttük a jelenleg a világon fellelhető legdrágább borokat. Mert ha már álmodozunk, álmodjunk nagyot! És kerestünk hozzájuk megfizethető alternatívákat is.
2017. február 16. 9:51
Több, de egy picit olcsóbb bort ittak a németek 2016-ban az előző évhez képest. Egyre több hazai fogy, a német borokon túl az olasz, a francia és a spanyol borok a legnépszerűbbek.
2016. december 24. 14:13
Idén decemberben először rendezték meg a németországi Frasdorfban a nemzetközi PAR borversenyt. A 12 ország legjobb borait összesítő versenyben a megmérettetés legjobb vörösbora Koch Csaba 2012-es villányi Csanád Cuvée-je lett 96 ponttal.
Puncs
2016. november 29. 10:18
Nehéz ilyen körülmények között tartani a Száraz Novembert, ám azt kell mondjam, kitartásom van olyan kemény és acélos, mint Havasi Bertalan az újságíró-társadalommal szemben. Trinks Ignác naplója a Száraz November utolsó napjainak egyikéről.
Martini
2016. november 12. 12:50
A Márton-napot ugyanúgy bekajálják, mint mindent, ami beleillik romantizált, itthon sosem volt, Pinterest-szerű, provanszi ihletettségű vidékképükbe.
2016. augusztus 21. 13:05
A Mosel németországi völgyét gyakran rizlingkanyonként is emlegetik a meredek dűlők miatt. Az egyik helyi pincészet, a Weingut Schmitges kétperces klipben kalauzolja el önt a borvidék legnevesebb dűlőire.
Katona Csaba
2016. július 30. 13:06
Koccint sörrel Katona Csaba akadémiai sörtörténész, aki a balatoni fürdőélet kapcsán kezdett el a nemes ital históriájával foglalkozni. Mi köze a sörhöz a suméroknak, mikortól iszik sört az emberiség, mitől sörös nemzet egy nép? A történésszel feltérképeztük a sörtörténet fontos epizódjait és sztorijait, különös tekintettel a cseh és magyar folyamatokra. Nagyinterjúnk. Egészségükre!
Süß und lecker
2016. július 13. 15:14
Hatoldalas cikkben számol le a Tokajt érintő hamis tévképzetekkel és legendákkal a legfontosabb német nyelvű bormagazin, a Vinum júliusi lapszámában. A szerző, Darrel Joseph A tokaji új korszaka című cikkében azt meséli el, honnan hová jutott el a borvidék a rendszerváltást követően. Ön helyett is elolvastuk.
2016. július 10. 12:55
Miután a németek kiestek a foci EB-ről, egy sommelier a német borkirálynővel együtt keresett pár bort, amivel vigasztalódni tudnak.
Nem csak riesling
2016. június 7. 13:23
Továbbra is a rajnai rizling dominálja a német szőlőterületeket, de egyre többet telepítenek szürkebarátot, pinot blanc-t és sauvingon blanc-t is. A kékszőlő-telepítések aránya csökkent, a jövőt a friss számok alapján a fehérborokban látják a német borászok.
Mainz
2016. május 28. 13:12
Németországban rendezik idén a borászok foci Európa-bajnokságát. A Mandiner.bor a mainzi Coface-arénából élőben követi, milyen az, amikor bor és foci találkozik. A magyar csapat a harmadik helyért küzd, Németország és Szlovénia meccsel majd a döntőben.
2016. április 30. 12:07
A Schloss Johannisberg Németország egyik leghíresebb borászata, a késői szüret 1775-ös feltalálását is hozzájuk köti a legenda. Három édesbort mutattak nekünk a VDP mainzi nagykóstolóján, köztük egy teljesen friss, még hordóminta fázisban leledző trockenbeerenauslesét.
2016. április 25. 23:40
Elsőre kifejezetten indokolatlannak tűnik egy integető II. Erzsébet-bábuval bort reklámozni egy kóstolón. A rheingaui Flick pincészet Victoriaberg-rizlingjének viszont sztorija van. Nem is akármilyen.
2016. április 17. 23:35
A terroirt előtérbe helyező németországi borászatok összefogásaként létrejött VDP április 24-25-én tartja évjáratbemutatóját Mainzban. Ennek örül annyira a sas ezen a videón.
Prost
2016. április 5. 21:43
Háromszáz millió eurót adna a wiesbadeni székhelyű Henkell&Co-csoport a Freixenet-ért. A katalán pezsgőóriás nincs túl jó passzban, a gazdasági válság óta nem sikerült magához térnie.
Grenzzaun
2016. március 27. 16:10
A neonáci körökben a német ábécé nyolcadik betűje után Heil, Hitlerként értelmezendő beszédes 88 centért árulták a straubingi Röhrl sörfőzde Grenzzaun-Halbe, vagyis fél liternyi Határkerítés nevű sörét. A sör nagy felháborodást váltott ki a sajtóban, a főzde pár napja meg is szüntette a termék értékesítését.
Összefogás
2016. március 11. 8:20
A düsseldorfi ProWein kiállításon való hivatalos, Agrármarketing Centrum által szervezett magyar stand mellett ismét lesz alternatív megjelenés: a Kovács Nimród, a Szent Tamás, a Vida és a Vylyan pincészetek úgy döntöttek, a magyar borok németországi és skandináv exportjával foglalkozó Ungaricum borkereskedés standján állítanak ki.
Új kihívó
2016. február 15. 16:30
Nehéz lesz tartani a lépést az új tokaji aszúkkal, a világ édesbor-termelői új minőségi kihívót kaptak, véli a geisenheimi borászati főiskola tanára, Wolfgang Pfeifer. A Tokaj Kereskedőház 2013-as aszúmintáit végigkóstoló szakember a borok tisztaságát és kidolgozottságát dicsérte.
2016. február 3. 20:25
A Magyar Nemzeti Kereskedőház (MNKH) Zrt. és a Külügyminisztérium szervezésében összesen 47 magyar bor indul a Berlin Wine Trophy-n, ami az egyik legnagyobb borászati verseny Európában. A magyarok nem csak erre, hanem a ProWein részvételre is nagyobb hangsúlyt fektetnek idén annak érdekében, hogy tovább növekedjen a Németországba irányuló hazai borexport.
Na super
2016. február 1. 13:01
Többségi tulajdonrészt szerzett a feketeerdei Monkey 47 prémium ginmárkában a Pernod Ricard francia bor- és szeszipari multi. A franciák hatalmas növekedést látnak a szuperprémium ginek piacán.
Borsuli
2016. január 18. 19:55
Január 21-23-a között rendezik idén a felsőoktatásban tanulóknak szóló budapesti Educatio kiállítást, amin azok is találnak maguknak izgalmakat, akik valamilyen boros képzésben vennének részt. A Szent István Egyetem, Gyöngyös, Pécs, Keszthely és a németországi Geisenheim is ott lesz a SYMA-csarnokban csütörtöktől szombatig tartó felsőoktatási kiállításon.
2016. január 7. 11:16
A moseli borvidék közepső részén, Burgban készült ez a timelapse felvétel. A videó különlegességét az adja, hogy a közelben található a legviccesebb nevű német dűlő, a Kröver Nacktarsch. Nem fordítjuk le.
2015. december 26. 10:01
The first wines have now finished fermentation, and at this point we are already certain that 2015 will go down in the history books for far more than just record-breaking summer temperatures.
Rieslingföld
2015. október 23. 10:00
Az egyik legelismertebb európai borászati egyetem, a németországi Geisenheimi Főiskola idén is örömmel vár kelet-közép-európai diákokat, így anyaországi vagy határon túli magyarokat is féléves előkészítő programjára. Nyelvtanfolyam és szakmai gyakorlat vár a jelentkezőkre.
2015. október 17. 18:28
A Leitz borászat közlekedési dugóval ünnepelte a 2015-ös szüret végét, szőlőfürtökkel díszített járműveik olyan lassan gurultak be a Rüdesheim és Geisenheim közötti pincészetükhöz, hogy jelentős sor torlódott fel mögöttük. Boraikat egyébként itthon is kapni Tar Ferenc gondozásában.
2015. október 15. 18:09
Valami végérvényesen elromlott az európai kultúrkörben. Először a kereszténység legyőzte az iszlámot. Aztán a kereszténységet legyőzte az individualizmus. Az individualizmust az iszlám éppen most győzi le. Vendégszerzőnk, a neves csopaki borász, Jásdi István írása.
Geisenheim
2015. október 4. 12:57
A németországi geisenheimi borászati egyetem a német egység huszonötödik évfordulója alkalmából az összes német borvidék borainak házasításával elkészítette a Német Egység Borát, fehér és vörös változatban. A 3500 palackból Dél-Korea is vásárolt a politikai üzenet miatt.
EU
2015. szeptember 23. 8:50
2,7 százalékkal több must van a pincékben idén, mint az elmúlt ötéves átlag, derül ki friss uniós számokból. A 171 milliós teljes uniós mustmennyiség 81 százalékát Franciaország, Olaszország és Spanyolország adja.
Pinkbor
2015. július 27. 15:21
Huszonnégy millió hektoliter rozé fogyott globálisan 2013-ban, írja friss közleményében a Német Borintézet. A legtöbbet a franciák, az amerikaiak és a németek isszák.
14 bor
2015. június 15. 11:17
Egy rozé, egy siller, négy száraz fehér, hat vörös és két tokaji édes: ifj. Heimann Zoltán a geisenheimi borászati egyetemen tartott előadást a magyar borászatról. A nemzetközi közönség pedig kóstolt, és a kritikát nem szőnyeg alá söpörve véleményt mondott a magyar borokról.
VDP.2014
2015. április 29. 11:30
2014 kifejezetten jó évjárat volt a német borászatok számára. A német pincék elitjét tömörítő VDP mainzi évjáratbemutatóján jártunk, hogy kikeressük a legjobbak legjobbjait 172 pincészet több mint 1000 borából.
2015. április 2. 22:20
A Drunken Kitchen ezúttal Wiesbadenből jelentkezik, ahol Bukovics Martin, a Mandiner.bor szerkesztője viszi őket körbe egy gyors villámvizitre. Egy palack rheingaui rieslinget már az utcán kipattintanak, hogy kiderüljön, vajon lehet-e Németországban közterületen alkoholt inni?
2015. március 27. 17:27
Többen mondták, hogy mennyire várták, hogy végre elérhető a finom magyar bor Berlinben is. Érezhető volt a „valami elindult” hangulat.
2015. március 17. 8:38
Hatvan pincészet, harminc kiállító, Nemzeti Borkiválóságok, számos magyarboros mesterkurzus: minden eddiginél erősebb a magyar jelenlét a düsseldorfi Pro Wein szakkiállításon. Gál Péter tapasztalatai alapján összefoglalta, mely öt hazai bortípus lehet sikeres.
2015. február 4. 14:04
A borpiac csökkent, sörből viszont többet adtak el: ez volt a 2014-es év tanulsága Németországban. Hogy ez a focivébé miatt történt vagy sem, a következő évek eladási adatai alapján kiderül.
2015. január 27. 12:21
Jöttek a Dúzsi- és a Tiffán-borok, ezen az estén nem volt viadal. Egy barátságos edzőmeccs volt, miközben mindkét ifjú megosztotta velünk németországi élményeit.
2014. december 2. 11:21
Féléves előkészítő programot indít a világ egyik legismertebb borászati egyeteme. A Rajna völgyében, Geisenheimben található intézmény a programra közép-kelet-európai, és kifejezetten magyar hallgatókat keres: német nyelvtanfolyam és egy borászati szakmai gyakorlat várja majd őket. Február közepéig kell jelentkezni.
2014. november 27. 21:45
A Henkell&Co wiesbadeni pezsgőgyárának díszteremként is funkcionáló előcsarnokában gyakran rendeznek nagyobb bálokat vagy éppen koncerteket. November 21-én az 1981-es születésű orosz zongorista, Sofja Gülbadamova adott itt koncertet Edvard Grieg, Ernst von Dohnányi, Liszt Ferenc, Antonín Dvořák és Robert Schumann műveiből. A Henkell&Co felvételén éppen Grieg egyik humoreszkjét hallani.
2014
2014. október 20. 15:23
Rossz évjárat volt az idei a mennyiségi versenyben az elmúlt években egymásra licitáló olasz és spanyol szőlőtermelőknek: olyan kevés szőlőt tudtak leszedni, hogy nevető harmadikként 2014-ben Franciaország termelte a legtöbb alapanyagot. Jó évet zártak a németek is, és a számok szerint Magyarországnak sem kell szégyenkeznie.
Parádé
2014. augusztus 27. 21:00
A Weingut Georg Breuer a Rheingau egyik legnagyobb termelője. De mi számít itt nagynak? Breueréknek 33 hektárjuk van, nagyrészt Rüdesheimben, vagyis a Rheingau nyugati részén, ahol a Rajna vesz egy jobbkanyart észak felé. Ott jártunk, és a pincészet vezetőjével, Theresa Breuerrel végigkóstoltuk az aktuális szortimentet.
2014. augusztus 14. 21:09
A wiesbadeni Henkell pezsgőgyár a borászatnak és irodáknak helyt adó kastélya előcsarnokában forgatta le legújabb reklámklipjét, amely már a Henkell-pezsgők új, letisztultabb és egyszerűbb arculatához készült.
2014. augusztus 11. 18:36
Robert Weil pincészete a Rheingau keleti, Wiesbadenhez közelebb eső részét mutatja meg felülnézetből. Fegyelmezett sorokban fejlődő szőlőtőkék, régi idők templomtornyai a felvételeken.
Németország
2014. május 31. 9:30
A VDP a német borászatok elitklubja. Az egyesület borvidékenként szerveződik, jól kitalált, kötelező minőségi és eredetvédelmi klasszifikációt működtet, tagjai a német bortörvénynél szigorúbb követelményeknek kell, hogy eleget tegyenek szőlészeti-borászati munkáik során. Minden év tavaszán kétnapos borbörzét rendeznek, ahol a német gasztronómia képviselői ránézhetnek az összes VDP-tag aktuális forgalmi tételeire. A Mandiner is meghívást kapott a mainzi rendezvényre.
2014. május 28. 19:27
Németország egyik legismeretlenebb borvidékén, a Darmstadt környéki Hessische Bergstraßénál is él az a hagyomány, hogy a borászatok egyben fogadók is, ahol esténként a lugas alatt lehet bort kóstolni. A Hessischer Rundfunk 45 perces filmjében ennek a borvidéknek a borait és hagyományait mutatja be, egy kis frankfurti almaborral megspékelve.
Nem Champagne
2014. március 31. 8:30
A Pro Wein remek alkalmat nyújt arra, hogy kereskedők és újságírók tömkelege előtt mutatkozzon be egy borvidék vagy egy pincészet. A franciaországi Crémant de Loire-termelők is kihasználták a lehetőséget, felkérték a francia származású német sommelier-t, Christine Balais-t, hogy tartson kóstolót a Loire-menti pezsgőkből. Ott voltunk, megírtuk.
2014. március 24. 14:35
Megújult a Henkell Trocken, a rozé és a blanc de blancs is. Ez az eddigi legszebb Henkell-pezsgő a pincészet 1856-os alapítása óta, nyilatkozott Dr. Andreas Brokemper, a wiesbadeni székhelyű Henkell&Co. cégcsoport vezérigazgatója a Pro Wein kiállításon. Dr. Andreas Brokemper azt is elmondta: már nem a Vinitaly és nem a Vinexpo az a kiállítás, ahol kötelezőnek érzi a borszakma, hogy ott legyen, hanem a Pro Wein.
2013. november 18. 12:26
Akár kézzel, akár traktorral, akár vödörbe, akár konténerbe, egy közös minden rheinhesseni borászban van: szüretelni márpedig kell. A németországi, a Rajnától délre található borvidék közös kisfilmje bemutatja, hogyan zajlott a szüret a számukra nehézkes 2013-as évben.
2013. október 15. 8:50
Egy német borász gyakorlatilag ismeretterjesztő sorozatot forgatott arról, hogyan fejlődnek rizlingtőkéi a 2013-as évjáratban a Mosel folyó partján. Kövesse végig metszéstől szüretig a szőlő életét!
2013. augusztus 31. 16:30
Üzleti úton Frankfurtban? Átutazóban autóval? Vagy csak egy hétvégi kiruccanás? Mindegy is, a lényeg, hogy egy nap alatt pont bele lehet kóstolni egy borvidék életébe, hogy aztán a későbbiekben szabadulni se lehessen tőle. Akkor most irány a Rheingau.
2012. október 29. 12:49
Ugye milyen rossz, ha nem fér be az autó és az utánfutó a szőlősorok közé? Mennyi cipekedés van így? Ne aggódjon, erre is van megoldás egyenesen Bad Dürkheimből, és nem is olyan új: a szőlővel teli ládákat lóval is el lehet vinni a présig.
2012. október 9. 18:24
A moseli Egon Müller, a tokaji ifj. Szepsy István, a sauternes-i Philippe de Lur Saluces és a burgenlandi Gerhard Kracher beszélt a botritiszes természetes édes borokról, és hogy milyen ételekhez ajánlják őket. Szepsy junior szerint a tokaji aszú önmagában, étel nélkül élvezhető a legjobban.
2012. augusztus 10. 11:27
A szekszárdi borászdiák, ifj. Heimann Zoltán Németországban, a Mosel partján töltött el három hetet a Clemens Busch pincénél. Azon túl, hogy sokat tanult ökológikus növényvédelemről, szőlészetről és cégvezetésről, még videót is készített benyomásairól!
2012. június 23. 7:40
Tizenegy országból 2372 rajnai rizling érkezett a 2012-es németországi Best of Riesling versenyre, ahol végül tizenkilenc tételt emeltek ki a sorból. A legjobb nem német rizling egy osztrák tétel lett Kamptalból.

összesen: 59 db | 18 db/oldal

első vissza 1 2 3 4 következő utolsó