seprő

2015. október 19. 16:07
Az etyeki Anonym pincénél megforgatják a pincében lévő pezsgős palackokat, hogy a bennük lévő erjedő alapbor minden egyes molekulájával érintkezni tudjanak az élesztők, illetve hogy a seprő a dugó irányába vándoroljon. Mindezt a saját kezükkel teszik. Professzionális pezsgőpincészeteknél ezt az eljárást ma már gépek végzik.
2012. június 19. 11:02
Az országgyűlés módosította a bortörvényt, amely többek között lehetővé teszi, hogy ne a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal, hanem a helyben található hegybírók dönthessenek a szőlőültetvények telepítéséről és kivágásáról.