Szepsy István

2017. május 3. 7:37
Nem szeretek utazni. Fiatal koromban még jól esett, de ma már annyira szeretek itt lenni, hogy az elnyom mindent. Országon belül sem vonz az utazás, főleg nem Budapestre. Interjú.
2017. március 18. 10:18
A befektetőknek az a mániája, hogy mindenhol növelni kell a bortermelést, ezáltal elég nagy kárt okoztak maguknak is az anyaországban, de el kell fogadjuk, mert ha nem ők, akkor más fejlesztett volna. Interjú.
2017. január 26. 11:22
A legproblémásabb a rendszerváltáskor volt, akkor jöttek az első befektetők, például a Rothschildok, és nem tudtunk nekik a szövetkezet 4000 parcellájából olyat mutatni, ami klasszikus tokaji borminőség.
2017. január 26. 11:19
Kicsit reménykedtem előtte, hogy beleköthetek valahol, valamibe, de nem. Érezni, hogy remek volt az alapanyag, feszes és filigrán tétel, és noha még fiatal a bor, máris kellően komplex.
2017. január 20. 12:40
Százezer forint volt palackja, csak száz darab készült belőle. A Furmint Február sajtókóstolóján Kézdy Dánielnek köszönhetően megnyílt egy magnumnyi Szepsy 100, Szepsy István és a Szent Tamás Pincészet közös Úrágya-dűlős furmintja.
2017. január 15. 10:36
Filmünk címében egy állítást fogalmazok meg, nem pedig összehasonlítást. Ez a nyelvtani része a dolognak. A rétegelt, feszültséggel teli áthallásosság a lényeg.
Süß
2016. december 24. 14:26
Aszú? Szamorodni? Kései szüret? Jégbor? Mi a különbség a természetes édesborok között? Négy magyar borász, Szepsy István, Barta Károly, Frittmann János és Koch Csaba magyarázzák el az ünnepi vacsora legjobban várt tételeit.
2016. december 9. 14:18
Van ennek a nemzetnek egy szent tárgya, és azon, te magad vagy a legfényesebb koronagyémánt!
2016. december 8. 19:22
A kifejtetlenség miatt a végeredmény kissé légies lett, pedig néha jó földközelben maradni. Hiába a luxusmárka és a nemzetközi reputáció: Szepsy autójában is mindig ott a kapa.
Bor úr
2016. december 8. 19:11
A Szepsy István mádi borászt bemutató A szeretet mint tőke című 50 perces alkotást az Uránia Nemzeti Filmszínházban megtartandó csütörtöki díszbemutató után a köztelevízió is műsorra tűzi: január 15-én a Duna Worldön lesz látható a film.
2016. december 6. 16:17
Csütörtökön az Uránia Nemzeti Filmszínházban mutatják be A szeretet mint tőke című, Szepsy István tokaji borászról készült dokumentumfilmet.
2016. október 21. 12:27
Szokás szerint a korai aszúbogyókat nem szedtük, így várhatóan az aszúszüret kezdete november 2-a lesz, vagy még később.
Imád
2016. augusztus 27. 10:35
Fedi a valóságot a megállapítás, miszerint Szepsy István nemzeti kincs – mondja a Mandiner.bornak adott interjújában Tallián Hedvig. Az újságíró 50 perces dokumentumfilmet készített hazánk legismertebb borászáról. Absztinenciáról, a borászok személyiségéről, hazáról, a tokaji édesborokról és természetesen A szeretet mint tőke című, hamarosan bemutatandó filmről beszélgettünk.
2016. augusztus 26. 13:58
Tallián Hedvig és Tóth Gábor 50 perces dokumentumfilmje arra tesz kísérletet, hogy bemutassa Szepsy Istvánt, Mád, Tokaj-Hegyalja és egyben hazánk leghíresebb borászát a szélesebb hazai közönségnek. Itt az előzetes.
2016. augusztus 22. 16:50
Tallián Hedvig és Tóth Gábor hat éven keresztül forgatták A szeretet mint tőke címre keresztelt, Szepsy István mádi borászról készült portréfilmet. Az alkotást a Duna TV fogja majd bemutatni, ám lesz egy kisebb premier szeptember 3-án Mádon, amire már lehet regisztrálni.
A magyar Taittinger
2016. július 28. 14:18
Szerencsés csillagállás mellett akár a Taittinger pezsgőház első embere lehet Franciaország köztársasági elnöke. Ami Franciaországban business as usual, Magyarországon sem lehetetlen: a Mandiner összeszedett öt magyar borászt, aki remekül ellenne a Sándor-palotában.
Süß und lecker
2016. július 13. 15:14
Hatoldalas cikkben számol le a Tokajt érintő hamis tévképzetekkel és legendákkal a legfontosabb német nyelvű bormagazin, a Vinum júliusi lapszámában. A szerző, Darrel Joseph A tokaji új korszaka című cikkében azt meséli el, honnan hová jutott el a borvidék a rendszerváltást követően. Ön helyett is elolvastuk.
2016. június 15. 9:25
Áttértünk a cuvée elnevezésről a szamorodnira, hogy visszahozzuk az eredeti nevet, persze aggályoskodtak, hogy nem fogják tudni kimondani külföldön. Dehogy nem fogják! Most már kimondják.
Még egy kis furmint
2016. május 19. 22:12
A Muskotály Május és a hamarosan kezdődő nagy nyári melegek alkalmából megidézzük egy kicsit a telet. A februárt. A Furmint Februárt. A vajdahunyadvári nagykóstolón és Mádon is remek furmintokat lehetett ugyanis kóstolni.
2016. május 6. 18:49
A Szepsy 100 útjelző. Szimbólum. Azt hirdeti, hogy a furmintnak helye van a hazai és a nemzetközi borvilágban, egyszersmind emléket állít Tokaj-Hegyalja fő fajtája 15 éves múltjának.
2016. április 19. 20:46
A féllitereses palackban forgalomba kerülő borritkaság kiskereskedelmi ára 1480 angol font, ez közel hatszázezer forintos palackonkénti árat jelent.
2016. április 5. 16:39
Általánosságban elmondható, hogy igen alacsony a magyar emberek önbecsülése, önértékelése. Valamiért beleivódott a magyarok tudatába: amink van, az nem értékes. Jómagam ehelyett inkább mindig a magam kijelölte csapáson jártam. Interjú.
2016. március 11. 8:56
Sokkal több ásványi anyagot présel át magán egy öreg tőke, ami a bor szerkezetén, ásványosság-érzetében meg is látszik, tömörebb lesz tőle a bor, mondta Szepsy István a Borászportálnak.
Percről percre
2016. március 3. 9:15
A Mandiner.bor idén is percről percre tudósít a Borjog és bormarketing konferenciáról. Szepsy István márkaépítésről és árazásról, Héjj Dávid Tokaj-Hegyalja, Légli Ottó a magyar borászat jövőképéről, Gál Péter eredetvédelemről beszél majd, tartsanak velünk!
2016. március 2. 11:06
Vosne-Romanée oda-vissza háromezer kilométer negyven óra alatt, négy országgal luxussal és roncstársadalommal, havazással köddel és vágtával, Tokaj aranyával, Burgundia kultpincéjével. Európa veszélyben?!
Szepsy 100
2016. február 20. 18:35
Apa és fia, vagyis idősebb és ifjabb Szepsy István megalkották a Szepsy 100 névre hallgató bort. A tétel fele a Szent Tamás Pincészetnél, fele a Szepsy Pincészetnél készült, közös bennük, hogy az Úrágya-dűlőről származnak. A magnumpalackos tételt szimbolikus értéknek szánják, 100 ezer forintba kerül.
A borkonferencia
2016. február 2. 15:00
Március 3-án rendezik idén a Borjog és bormarketing konferenciát. Szepsy István márkaépítésről és árazásról, Héjj Dávid Tokaj-Hegyalja, Légli Ottó a magyar borászat jövőképéről, Gál Péter eredetvédelemről beszél majd, illetve még sokan sok másról. A Mandiner.bor idén is percről percre tudósít az elhangzottakról!
Útinapló
2016. február 2. 11:36
Sok minden történt az utóbbi hat napban, amely megérdemel egy összegzést. Miben kell Tokajnak fejlődnie, milyenek lesznek a 2015-ös borok, mennyibe került a túra, és mikor érdemes menni, télen vagy nyáron? Zárógondolatok.
Útinapló
2016. február 1. 14:16
Töprengés a borvidéken maradásról, délelőtti kóstoló Orsolyák Attilával és Bárdos Saroltával. Mosolygós hazaút kerülővel Szepsy István és az Anyukám Mondta felé. Tállya dűlői és egy kis pizza.
Útinapló
2016. január 30. 11:10
Újabb nap a borvidéken, újra szól a zene, és újra a Gizella Pince vendégházának nappalijában írom a naplóm. De ne szaladjunk ennyire előre, hiszen a nap még Tolcsván kezdődött. Ez a nap főleg az interjúkról és a 2015-ös mintákról szólt, hiszen összesen három bort kóstoltunk, amelyek nem a tavalyi évből származtak.
2016. január 28. 9:16
Ahhoz, hogy Tokaj a világ elsőszámú borvidéke legyen, száraz borban és aszúban is nagyot kell alkotni. Csak együtt működik a kettő – mondja Szepsy István, akinél újra változások vannak. Jönnek az aszú dűlőszelekciók, amibe már Szepsynél is belekóstoltunk, majd a Royal Tokajinál csúcsra járattuk.
2015. december 17. 22:12
Egy budapesti kóstolón odajött egy férfi, megnézte a kirakott köveinket. Majd azt mondta a barátjának és nekünk, hogy szépek a kövek, de csak egy kőzet van, ami fontos. A zeolit.
Vezetőváltás
2015. október 20. 16:34
Távozik a Tokaji Borvidék Fejlesztési Tanács éléről Tombor András – írja a Népszabadság. Az újságnak Tombor megerősítette az információkat, azonban továbbra is a Tokaj Kereskedőház felügyelőbizottságának elnöke marad. Helyét a tanács élén Héjj Dávid, Lázár János volt kabinetfőnöke veszi át.
2015. október 15. 8:50
2015 kiváló napfénytartalmú és hőösszegű év volt. Ez az év az első, hogy minden száraz bor kisfürtű furmintból készült. Szepsy István mádi borász értékelte a 2015-ös évjárat eddigi teljesítményét a Mandiner felkérésére.
2015. augusztus 18. 6:17
Tokaj a világ borvidékeinek sorában már századokkal ezelőtt kiérdemelte a királyi jelzőt. Most, amikor egyedülálló, megtapasztalható és valós értékeit precízen és szívvel is térképezik, valóban eljött az ideje, hogy pénzzel is visszaadják a rangot.
2015. augusztus 14. 21:11
Huszonévvel ezelőtt rá kellett, hogy jöjjek, hogy mindent fel kell forgatni. Hozunk magunkkal a múlt rendszerből egy szégyenlős magatartást, hogy „mit fognak mondani, ha termelők, vásárlók meglátják a polcon?”
2015. augusztus 13. 16:10
A Szepsy-édesborok biztosan megérdemlik a legnagyobb szintű elismertséget, csak abban nem vagyok biztos, hogy ez a lépés elhozza most ezt számára.
Árazás
2015. augusztus 4. 12:25
Csak az ár határozza meg, kié a világ legjobb édesbora, semmi más, véli Szepsy István. Az aszúját 1000-2000 euró köré árazni tervező mádi borász a Lánchíd Rádiónak beszélt arról is, hogy aki szerint túlárazott a magyar bor, az a magyar borok kibontakozását akadályozza, és vegyen inkább külföldit, ha talál olyat.
2015. augusztus 4. 10:28
Szepsy István lövi el a rajtpisztolyt a szeptember 26-i Mád-Tállya-futáson, amit idén másodszor rendeznek meg a mádi Rákóczi-Aspremont-kúria és a tállyai Rákóczi-kúria között. A hét kilométeres távra teljesen kezdőket is várnak a szervezők.
2015. augusztus 2. 14:24
Eddig 80 euróért, most pedig 1000 vagy 2000 euróért lesz egy palack aszú. El kell dönteni, hogy ki az első édesborban a világon.
2015. július 14. 9:25
Aki hallotta már beszélni Szepsy Istvánt, az tudja, hogy nem egy showman-alkat, szerényen, halkan, manírok nélkül beszél, mégis tökéletesen leköti a közönségét.
Félbemarad?
2015. július 11. 9:29
A VS.hu információi szerint a Magyar Nemzeti Vagyonkezelő Zrt. és a Tokaj Kereskedőház Zrt. megromlott viszonya miatt veszélybe kerülhet a Tokaj-Hegyalja fejlesztését célzó állami program. A háttérben eltérő helyi érdekek feszülnek egymásnak.
2015. július 9. 14:27
Aztán a sírás nevetésbe váltott és így hullámzott ez rajtunk percekig. Persze mert beittunk, mondhatja az olvasó. Be bizony!
2015. június 22. 11:21
Aki Magyarországon bormarketingről beszél, az nem tudja, hogy miről beszél, és legfeljebb egy feneketlen kútba önt – világviszonylatban – nagyon kevés pénzt. A mi egyedüli marketingünk a szakmai munka.
2015. június 7. 14:56
Ha Tokajból sikert csinálunk, az ország is sikeres lesz. Ha ebből sem tudunk sikert faragni, akkor semmiből sem leszünk képesek.
Szepsy nyert
2015. április 28. 11:14
30 210 000 forint összleütéssel ért véget a harmadik, Tokaji Borlovagrend által szervezett Nagy Tokaji Borárverés. A legmagasabb áron a Szepsy Pince Úrágya 91 Tokaji Furmint 2014-ese kelt el, aminek a licitje 1 600 000 forintról indult és végül 5 000 000 forintnál ért véget.
2015. április 1. 11:27
Aki lemarad, az kimarad: ez a mondás nem érvényes a Tokaj Grandra, legalábbis a Szepsy István által vezetett mesterkurzusra egész biztosan nem. A Borászportál jóvoltából ugyanis a komplett előadás anyaga felkerült az internetre, nézzék csak!
2015. március 25. 8:57
Bár a sor legtöbb tagja már elindult a lejtőn, mindegyikük fogyasztható állapotban volt.
2015. március 6. 21:48
A legjobb borkereskedés a Bortársaságot, a legjobb borbeszerző Harcz Ádám, a legjobb borbár a Drop Shop, a legjobb weboldal a Szent Tamás Pincészeté, a legjobb bormarketing kampány a somlói Kreinbacher Birtoké, a legaktívabb társulás pedig a Balatoni Kör. Első ízben adták át a VinCE Awards díjakat.
2015. február 25. 10:28
A világ következő nagy borvidékeit mutatta be a Bloomberg. Tokaj-Hegyalját az előkelő első helyen említette a gazdasági portál, amely Szepsy István egyik dűlős borát javasolja olvasóinak kipróbálásra. Dél-Anglia, Virginia, Yarra-völgy, Grúzia és Szicília is szerepel a listán.
Kézműves újságírás
2015. február 22. 20:29
A furmintot nem az olaszok hozták. Ez hazai. Kárpát-medencei. Teljes termőterületének 80 százaléka Magyarországon, azon belül is Tokaj-Hegyalján van. Mondhatni nemzeti sorskérdés. Kilenc tokaji furminton keresztül néztük meg a Lumen Kávézóban, mit tud ez a szőlőfajta.
2015. február 8. 10:25
Az első években úgy mentem előre, mint egy japán pilóta, amikor beleül a kamikaze gépbe, csak én nem rombolni akartam, hanem létrehozni valamit. Interjú.
2015. február 5. 10:13
A forradalom mindazonáltal inkább csak lokális jelleget mutat. Vagy maximum országosat. Ilyenek ezek a borforradalmak napjainkban!
2015. január 31. 14:33
Annyit tudtunk a feleségemmel, amikor döntöttünk 2003 körül a szőlőültetvény vásárolásról, hogy lehetőségeinkhez képest tartsuk magyar tulajdonban a földet, a termőhelyet.
2015. január 28. 10:17
It’s fascinating to follow the single vineyard wines of Tokaj.
2015. január 27. 11:30
Szepsy István a tállyai Hasznos-dűlő ötvenéves tőkéi között mesélt arról, milyen az az ideális furminttípus, amit ő a tokaji borok jövője szempontjából kívánatosnak tart.
2015. január 18. 18:39
A szőlőnk jelentős részét értékesítettük, mert nem érte el azt a színvonalat, amit a Szepsy márkanév megkíván. A szokásos 30 ezer palack helyett mindössze 7-8 ezret tudunk magunk palackozni.
2015. január 15. 15:11
Szepsy Istvánt körülveszi valamiféle megnyugtató energia. Talán a nagyság, a legenda is közrejátszik ebben.
2014. december 31. 15:15
Az év végén mindenki listákat gyárt. Ki a közéleti események csúcsait, vagy negatív mélypontjait gyűjti össze, ki a legszebb sportpillanatokat. A Mandiner.bor most a 2014-es év legemlékezetesebb borait szedte egy listába némi visszatekintés mellett.
2014. december 26. 9:24
Ameddig az országban nincs mindenkinek méltó munkája, addig nem következik be a változás. Amíg nincs mindenkinek egy szerszáma, amit ő választ, amit ő tart méltónak.
Olvasni kell
2014. december 6. 10:20
Könyvet és bort ajándékozni karácsonyra a létező legklasszikabb dolog, de hát mit tegyünk, ha egyszer ilyen jó borok és könyvek jelennek meg? A tokaji borokról írtunk már eleget év közben, most két könyvet ajánlunk, ami idén jelent meg, és a borvidékről szól.
2014. december 3. 10:49
Hetek óta vártuk, hogy végre megjöjjön az e-mail a Romanée-Conti adminisztrációjától, amiben tudatják, hogy mikor vehetjük át a borokat.
2014. október 16. 10:18
Az aszús fürt és aszúszem szedését talán a hétvégén meg tudjuk kezdeni aszúborhoz és szamorodnihoz, írta Szepsy István 2014-es szüreti jelentésében a Mandinernek. A Szent Tamás-dűlő termésének sorsa még bizonytalan a birtokon.
Hétvége
2014. szeptember 23. 15:50
Nyitott pincékkel, hegyközségi borversenyekkel és egy Mád-Tállya-futással (amit Szepsy István indít el) indul a Szent Vencel-napi Őszi Tállya Fesztivál, amit ezen a hétvégén, vagyis szeptember 26-tól 28-ig rendeznek a tokaj-hegyaljai településen.
2014. szeptember 7. 9:57
A szamorodnin keresztül fölvennénk a versenyt a világ valamennyi édes borával. Az aszút pedig valóban egy még a mostaninál is magasabb pozícióba kell helyezni.
2014. június 16. 17:11
Ha jól belegondolok, mégiscsak szomorú, hogy a Tokaji borvidék legnagyobb cégénél huszonöt évvel a rendszerváltás után kezdődhet el a rendszerváltás. Hát ez van.
2014. június 4. 0:01
A bor jó, de itt nem ez a lényeg. Nekünk nemcsak a borokat kell elkészíteni, hanem meg kell teremteni a dűlők és a márkák rangját is. Interjú.
2014. május 15. 12:01
Megelőlegezem, mert a jelek alapján megtehetem: úgy néz ki, tényleg akarnak valamit kezdeni az ország legfontosabb borvidékével.
2014. május 4. 23:31
Nem az a célunk, hogy minél nagyobb árat érjünk el a tételekkel, hanem az, hogy építsük Tokaj márkanevét - mondta el Szepsy István a Nagy Tokaji Borárverés után.
2014. április 29. 22:36
Kérdés a tokaji befektetőkhöz: vannak olyan tisztelőik, akik másodpercek alatt képesek dönteni és áldozatot hozni önökért? Ha a válasz igen, akkor miért nem licitáltak a boraikra?
2014. április 26. 18:29
Szepsy István szerencsés borász: a tokaji borárverésen 2013-as, parcellaszelektált Nyúlászó-dűlős bora tíz másodperc alatt egymillió forintos értéknövekedést könyvelhetett el. Nyolcmillió forintért kelt el a hordó.
Másodszorra
2014. április 3. 8:40
Megkóstolhattuk azokat a borokat, amelyeket a Tokaji Borlovagrend majd elárverez április 26-án Sárospatakon. Izgalmas, savakban gazdag évjárat lesz a 2013-as, amelyben újabb borvidéki etalonok születhetnek a második tokaji borárverés borai alapján.
2014. március 28. 20:13
Összeállt Ausztria három Master of Wine-ja, hogy megkóstolják kedvenc boraikat. A villányi Gere Kopár és Szepsy István Szent Tamás-furmintja is szerepelt a sorban burgundi, burgenlandi, wachaui borok mellett.
Hegyalja
2014. március 28. 9:30
A Mandiner tokaji és mádi kirándulásán jártunk dűlőt, másztunk hegyet, és beszélgettünk a borvidékről, aminek rengeteg értéke van, mégsem használják ki megfelelően. Pedig önmagában a bor és a borászok lendülete még nem elég egy szerethető borvidékhez. De Tokajt attól még látni kell. Csak nem mindegy, kivel megyünk.
Tokaj
2014. február 18. 11:45
Az enyhe télről, a furmintról és a kedvenc borairól kérdeztük Balassa Istvánt, a Balassa Bor és a Szent Tamás Pincészet borászát. Balassa a furmintot a kreativitása miatt szereti. Szerinte egy fiatal borásznak szüksége van arra, hogy legyen valaki vagy valami, aki inspirációt ad, és segít a helyes utat megtalálni.
2014. február 5. 9:15
Fontos, hogy a nemzetközi viszonylatban is magas színvonalúaknak mondható tokaji borok mellé legyen ugyanolyan színvonalú étel is, mondta Horváth Gábor, a mádi Gusteau étterem séfje a Borászportálnak adott interjújában.
Szil-völgy
2014. február 4. 9:00
A Furmint Február előkóstolóján az enyhe télről, a furmintról és a kedvenc borairól kérdeztük Szilágyi Lászlót, a Gizella Pince borászát. Szerinte a furmint mind szőlészeti mind borászati szempontból egy remek fajta, de a hárslevelű is foglalkoztatja.
2014. február 4. 7:43
Nem jó a bor? Nyugodjon le mindenki a pics@ba. A bor finom. Gálnénak jó bora van.
2013. december 26. 17:43
Képes a dimenzióhatárokat összenyitni. Különös erővel bizserget. Egy szippantás és elveszett az ember. Magával ránt, de felfelé.
2013. november 22. 18:42
A bor, amelyik a furmint nagyságának évtizedekre emléket állít ebben a formában, agyamban nem más, mint a Szepsy Urbán 2011.
2013. november 12. 12:51
Nehezen vehető komolyan az a díj, ahol a jelölteket ugyan elvileg sok-sok szavazat alapján választják ki, a végén mégis ugyanaz a lista, mint egy évvel korábban.
2013. november 11. 14:45
A World Wine Symposiumon másodszor adták át a borvilág Oscar-ját. Az elismerést idén Szepsy István kapta a november 8-án Olaszországban, a Comói-tó partján a Villa d’Este luxushotelben tartott rendezvényen – írja az iMád blog.
Miénk
2013. november 1. 17:30
Hol tart az itthon legtöbbet termesztett olaszrizling a legjobb fehérborokat adó szőlőfajtákhoz viszonyítva? Vajon képes-e azt az élményt nyújtani, amit a furmint vagy a chenin blanc? Hol a helye az elismert fajták között? Mészáros Gabriella, a Borkollégium vezetője tartott fejtágítót a témáról az Olaszrizling Október mesterkurzusán.
Top 100
2013. október 22. 13:28
Az amerikai Wine&Spirit magazin idén is összeállította a legjobb száz pincészetből álló listáját, amire két tokaji birtok is felkerült. A neves rangsorba a Royal Tokajinak és a Szepsy pincészetnek sikerült bekerülnie.
2013. október 15. 8:30
Milyen volt 2013 a szőlőben, milyen borokra számíthatunk az új évjáratban? A Mandiner.bor több hazai borászt is megkérdezett a témáról, a szüret folyamán reméljük, minden kiderül válaszaikból. Ezúttal a Mád után Tállya dűlőit is faggató Szepsy István tokaji borászt kérdeztük.
2013. június 21. 6:53
Hogy mi miképp építjük fel a termelésünket, és a piacunkat azt nem tudom elmondani, mert ez nagyrészt spirituális tevékenység.
2013. május 12. 17:45
Szepsy István 2005-ös, 6 puttonyos Tokaji Aszújának íze például elsőre ugyan egy igen kellemes, konyakkal nyakonöntött fügés csokira emlékeztetett, de valójában ugyanolyan émelyítően édes, mint a Disznókő Szőlőbirtok és Pincészet Tokaji Aszúja.
2013. április 30. 9:13
A hétvégi tokaji borárverésen a felajánlott huszonkét borból tizenhárom talált gazdát. Akadt pár, amely kikiáltási áron ment el, de volt amely annak másfélszereséért. Éttermek, borkereskedések, hazai borrajongók és külföldi gyűjtők licitáltak.
2013. április 23. 10:33
Közzétette a tokaji borárverés sorrendjét és kikiáltási palackárait a Tokaji Borlovagrend. A mádi Budaházy Pincészet 2012-es kabarja a legolcsóbb a 2088 forintos induló árával. A legtöbbet Samuel Tinon 2000-es eszenciájáért kell fizetni: a bor kikiáltási ára 96 296 forint palackonként.
2013. április 11. 16:02
Lehet a tokaji borból (újra) világhírű luxustermék, melynek talán egyszer még jegyzett árfolyama is lehet, akár a bordói boroknak…
2013. március 24. 14:29
A Furmint Február nagykóstolóján interjúvolta meg ifj. Szepsy Istvánt az apai örökségről és az apjával való közös munkáról a Borkultusz. Órási lehetőség számomra, hogy édesapámmal dolgozok, mesélt a mádi borász.
2013. március 4. 10:59
A 2012-es év bortermelőjét, a Tokaj-Hegyalján borászkodó Áts Károlyt kedvenc bor-étel párosításáról és kedvenc borászairól faggatta a Borkultusz. A videóból a háttérzaj miatt sok mindent nem lehet érteni, ám azt igen, hogy Szepsy Istvánt tartja egyik példaképének a borász.
2013. február 28. 12:57
Huszonkét egyedülálló, a tokaji borászok elitjétől származó, egyedi tétel kerül kalapács alá a Tokaji Borlovagrend április végi árverésén a sárospataki várban. Egy gönci hordónyi mennyiséget lehet belőlük venni.
2013. február 3. 12:40
A Vinum Praemium Alapítvány kuratóriuma összeállította annak az ötven borásznak a listáját, akik idén esélyesek a borászok borásza díj elnyerésére. A győztest a jelöltek egyszerű szavazással választják ki maguk közül.
2013. január 17. 16:35
A tokaji az egyetlen magyar bor, amely a történelem folyamán beleszólt és a jövőben is beleszólhat a világ borképének formálásába.
2013. január 14. 10:59
Több száz külföldi rajnai megkóstolása után ezt a bort tartom számon a legjobbnak a szárazak között. Ez a bor az egyik lehetséges alternatívája a tökéletes nagy száraz fehérnek.
2013. január 1. 19:57
Az Inforádió Aréna műsorának volt a vendége Szepsy István. A mádi borász szerint Tokaj-Hegyalján legalább 2000 hektárnyi olyan szőlőterület van, ami a világ elitjéhez tartozna, de vagy nincs ott szőlő, vagy nem készül a terméséből olyan bor, ami méltó lenne hozzá.
2012. december 31. 10:00
Új koncepcióm, hogy minél jobb ár/érték arányú borokat fedezzek fel magamnak, és ebben Villány nemigen jeleskedik mostanság.
2012. december 26. 12:37
A Bortársaság tokaji körképe Mádra érkezett: ezúttal Szepsy István mádi pincéjébe látogattak el. A házigazda először a mádi Úrágya-dűlőbe vitte a borkereskedő csapatot, majd a teraszán található hatalmas kőzetgyűjteménnyel illusztrálta Tokaj-Hegyalja sokszínűségét.
2012. december 22. 10:33
Jásdi Istvánnak annyira megtetszett az új száraz tokajis palack, hogy a komolyabb magyar fehérborokat mind ilyenbe tenné. Szepsy István szerint ez egy óriási ötlet, de kérdés, látnak-e benne fantáziát a termelők.
2012. december 2. 17:20
Arany helyett Szepsy István Szent Tamás-furmintjába kellene most fektetni a pénzt, tíz év múlva meg is térül - véli Vajda Mihály. A sommeliernek tokaj-hegyaljai látogatásán a mádi Szepsy pincében kóstolt száraz tokajik közül a 2011-es Betsek-furmint tetszett a legjobban.
2012. november 22. 22:13
Demeter Zoltán, Szepsy István, Berecz Stephanie, Szilágyi László, Balassa István, Homonna Attila, Bacsó András és Bárdos Sarolta mesélt a Bortársaságnak a 2011-es évjárat borairól annak apropóján, hogy a bolt most számos tokaj-hegyaljai pincészettől mutat be birtokborokat és dűlőszelektált tételeket. A Bortársaság hagyományt szeretne a tokaji évjáratbemutatóból.
2012. november 15. 14:00
Mennyire megdöbbentő Tokaj-Hegyalján a minőségi robbanás, a családi pincék szorgalmas, töretlen ambíciója, a természetesség és a tudatosság egymásra találása!
2012. október 26. 15:56
Tárt karokkal várják a magyar borokat Hongkongban és Kínában. A Heti Válasz Online ezért utánajárt, mit szólnak a magyar borászok a lehetőséghez. Szeremley Huba nemigen álmodik hongkongi exportról, Szepsy István és Bock József már évek óta szállít bort a Távol-Keletre.
2012. október 23. 9:02
Tokaj is, without doubt, Hungary’s top region. Dry or sweet, it doesn’t matter, the quality is outstanding, sometimes even world class.
2012. szeptember 26. 9:10
Változtatni kell a Tokaj Kereskedőház stratégiáján, az állami tulajdonú pincészetet a tömegtermelésről át kell állítani minőségi, a különleges termőterület egyediségét kifejező borok készítésére — mondta Demeter Ervin, a Borsod-Abaúj-Zemplén megyei Kormányhivatal vezetője a hétvégén az Inforádiónak. A tokaj-hegyaljai borászok már régóta szorgalmazzák ezt a lépést.
2012. szeptember 19. 12:55
A hagyományos, a szovjet piacra szánt tételeknél tökélyre fejlesztett szalmatörek, műtrágya, borseprő, tabletta kombináció állítólag már a múlté.
2012. augusztus 8. 13:49
Szeptember 7-8-án lesz a Mádi Furmint Ünnep. Hogy idén milyen lesz a rendezvény, azt nem tudjuk, de ebben a Szepsy István borásszal és a mádi polgármesterrel megerősített videóban most megnézhetik, milyen volt a tavalyi.
2012. július 29. 10:54
A legtöbb embert nem a Tokaj név felemelése vezérli, sokkal inkább a megszokás, a biztos megélhetést jelentő folyóbor-előállítás.
2012. július 9. 14:38
A mádi borász elárulta a Borkultusznak, hogy mi a jó bor titka: az élő és alkotó ember, valamint a talaj. A lösztalajtól kezdve a márgatalajon, a kristályos kőzetű perliten, a mészkőalapon, a zeolitos tufán, az andezittufán át a vörösagyagig.
2012. július 1. 9:15
Nyolc hegyaljai pince: a Pannon Tokaj, a Monte Tokaj, a Hétszőlő, a Disznókő, a Sauska, a Dereszla, a Patricius és a Szepsy mutatkozott be csütörtökön Moszkvában. A közönséget alapvetően az orosz nagykereskedelmi láncok, a legnagyobb beszerzők adták.
2012. június 23. 7:40
Terroirbor készül? Rendben, készüljön. De ne menjen az ihatóság rovására, okozzon élvezetet az elfogyasztása!
2012. június 22. 9:20
I don’t want Mr Parker to taste my wines. I believe in nature!
2012. május 16. 10:28
A 13. Pannon Bormustra is megerősítette azt, amit mindannyian tudunk: Tokaj az elsőszámú magyar borvidék és a tokaji aszú vitán felül világszintű édes bor.
2012. április 11. 13:12
Április 13-án, pénteken este kiderül, ki lesz 2012-ben a borászok borásza - vagyis az a szakember, akit szakmája a legjobbnak tart. 2011-ben az egri Kaló Imre lett a borászok borásza - róla mesél a Borászportál videójában 2009 borászok borásza, a mádi Szepsy István.
Mád
2012. április 11. 9:06
Miért figyeli a nemzetközi borvilág árgus szemekkel Tokaj-Hegyalját? Milyen az igazán jó tokaji bor, és miért különleges ez a borvidék? Mit kell tenni ahhoz, hogy Tokaj-Hegyalja megkapja az őt megillető rangot a világban? Hol borászkodna Szepsy István, ha nem Hegyalján? A Mandiner.bor Szepsy-nagyinterjújából minden kiderül.
2012. március 28. 7:59
Hatására városi fiatalok döntenek a szőlőművelés mellett, és telepednek le nem csak Tokajban.
2012. március 15. 10:17
Nem az a legfontosabb, hogy mit csinálunk, hanem az, hogy hogyan csináljuk - mondta Szepsy István, a most a Magyar Érdemrenddel kitüntetett mádi borász egy 2010-es videóinterjúban.
2012. március 15. 8:18
A minőségi bortermelés fejlesztéséért, a méltán világhírű tokaji borágazat érdekében végzett több évtizedes, határainkon túl is nagyra becsült munkássága elismeréseként a Magyar Érdemrend középkereszt polgári tagozata kitüntetést kapta Szepsy István mádi borász.
Karakter
2012. március 6. 9:00
Mit kellene tenni ahhoz, hogy az emberek újra felfedezzék Tokajt? Miért van szükség élő dűlőklasszifikációra Hegyalján? Mire koncentráljon Villány, Eger és Szekszárd? És milyen bort készít egy borkritikus? A Mandiner.bor Alkonyi Lászlóval készített nagyinterjújának második része.
Borbarát
2012. március 5. 10:21
Megtalálta-e már identitását Tokaj-Hegyalja, és mi a borvidék legnagyobb problémája? Mire taníthatnak meg a száraz borok? Milyen ma a borsajtó? Miért lett hazaáruló a Borbarát magazin? A Mandiner.bor Alkonyi Lászlót, a Tokajwine.net főszerkesztőjét, Tokaj-Hegyalja legnagyobb hazai ismerőjét kérdezte. Nagyinterjúnk első része.
2012. február 25. 13:00
A borfogyasztóknak mindössze 1%-a iszik rendszeresen édes bort, és nekik is csak az 1%-uk olyat, amely természetesen édes.
2012. február 21. 9:00
Mindig annyit fejlesztünk, amennyit a lehetőségeink megengednek. Másfél hektárról indultunk, ma tartunk negyvenhatnál.
Harmadnap
2012. február 13. 11:49
Három nappal a Furmint Február után felébredtek az internetes boros médiumok, és most nagyjából mindenki a csütörtök esti kóstolóval foglalkozik Alkonyi Lászlótól több blogon át Ripka Gergelyig. Gyors szemle.
Savak
2012. február 12. 9:00
Miért lett ennyire hangsúlyos Tokaj-Hegyalja és a furmint? Mit tud felmutatni egy hordóminta? Hülyeség-e jegyzetfüzettel mászkálni egy boros rendezvényen? Mi volt jó? A Mandiner.bor riportja a Furmint Február nagykóstolójáról.

összesen: 125 db | 18 db/oldal

első vissza 1 2 3 4 5 6 7 következő utolsó