Vino Castillo

2012. augusztus 1. 14:57
Fehérborokról, legfőképpen nyáron, a könnyed, friss üdítő nedűk jutnak eszébe a borkedvelőknek. Azonban, ne felejtsük el, hogy a fehérek nagyon széles spektrumon mozognak, a friss üdítőktől kezdve a tartalmasabb verziókon át, az egészen elképesztő koncentráltsággal bíró érett jegyeket villantó karakteres, hordós nagyágyúkig. A Vino Castillo legközelebbi tematikus tesztjén ez utóbbi stílus hosszú sorának tesztelésével tanulhatunk számtalan izgalmas dolgot a fehér nedűkről.
2012. július 30. 10:57
Számos nemzetközi szakértő vallja, hogy a magyar vörösboros vidékeken otthonra lelt a híres bordeaux-i fajta, a cabernet franc. A fajta nyomába eredtünk, számos tételt tesztelve, melyek közül a legszebbek jegyzeteit most megosztjuk az olvasóval.
2012. június 29. 18:00
Több mint tucatnyi érdekesebbnél érdekesebb tétel lesz megmérettetve a Vino Castillo borházban cabernet franc terén. 1, Babiczki Mátrai Cabernet Franc 2010 2, Janus Villányi Cabernet Franc válogatás 2008 3, Heimann Szekszárdi Cabernet Franc 2008 4, Bolyki Egri Cabernet Franc 2008 5, Ikon Evangelista Cabernet Franc 2008 6, Brunyai Villányi Cabernet Franc 2008 7, Bock Villányi Cabernet Franc 2009 8, Vida Szekszárdi Cabernet Franc 2007 9, Vida Villányi Cabernet Franc 2009 10, Kislaki Bormanufaktúra Válogatás Cabernet Franc 2009 11, Weninger Soproni Cabernet Franc 2007
2012. május 14. 10:35
Fontos, hogy a magyar borokat összehasonlítsuk más bornemzeteinek boraival, felfogásával. Ők miért vitték annyira amennyire, mit tanulhatunk és profitálhatunk az európai bornagyhatalmak sikeréből? Ezt néztük meg egy syrahkóstolón.