zenit

Zenit
2017. március 17. 13:46
Idén tavasszal is van limitált kiadású Hungaria-pezsgő, éspedig zenitből. Mint azt a törleys Csomay András a Mandinernek elmondta, fogyasztóik kifejezetten kérték ezt a szőlőfajtát. A Törley pedig megköszönte a lehetőséget, és elkészítette a magyar proseccót.
2016. szeptember 21. 15:49
Ugyan a szokásosnál kicsit később, de Mérész Sándor főborászunk vezetésével nálunk is megkezdődött a szüret.
2016. február 15. 08:02
A jól megválasztott szüreti időpont segített az évjáratból a lehető legtöbbet kihozni, így az alapanyag ugyan elmarad a kitűnő 2013-as év szőlőitől, de egyértelműen jó minőségű borokat várhatunk.
2016. január 26. 20:35
Borbély Roland, miután komoly tapasztalatot halmozott fel Kaliforniában, majd itthon a Pajzosnál és a Kovács Nimród pincészetnél, ma már teljes gőzzel a saját bükki pincéjére koncentrál.
2015. november 27. 08:32
Az alapanyagok nagyon ígéretesek a pincében. Már a szőlőben érezhető volt az a zamatgazdagság, amit a 2015-ös év tud. A komolyabb tételekben még egyértelműben jelent meg az évjárat gazdagsága.
Zenit
2015. október 22. 16:32
A Tornai Pincészet 2013-as nagy-somlói zenitje nyerte a tíz euró alatti borok kategóriáját a legnagyobb holland borversenyen. A versenyre kizárólag az importőrök nevezhetnek, kizárólag Hollandiában forgalmazott borokat.
2015. február 15. 09:15
Ügyesen ötvözi a súlyosabb fehérborok öblösségét a könnyűre hangolt alapok friss savasságával. Izgalmas szöszölni is vele, de könnyű fogyasztani is.
Kékfrankos
2014. augusztus 16. 09:46
Jó minőség, alacsony mennyiség: ezt várják a soproni szőlőtermelők a 2014-es évjárattól. Nemcsak a lisztharmat, de viharkárok is megtépázták a szőlőt. A kékfrankosnál hektáronként 50 mázsányi átlagos termést, a többi fajtánál 70-80 mázsát prognosztizálnak.
2012. december 1. 10:42
Hét hektárt vágtak ki és kilencvenet telepítettek be a soproni borvidéken 2011-ben, így több mint nyolcvan hektárral bővült a borvidék termőterülete. Az 1417 hektárnak több mint fele kékfrankos, a második legnépszerűbb fajta a zweigelt.
2012. október 21. 10:12
A hazai borászok egy részhalmaza minden évben ádáz küzdelmet vív egymással és az idővel: kinek a bora kerül hamarabb piacra?
2012. október 4. 09:36
Mind a Bortársaság, mind a Veritas kínálatában megjelent két 2012-es hazai újbor. A szekszárdi Takler pincészet egy 2012-es pinot noir rozéval rukkolt elő, Figula Mihály pedig a szokásos zenittel.
Nem Tokaj
2012. április 16. 13:30
2011-es boraikat mutatták be április 12-én, csütörtökön a New York kávézóban a badacsonyi borvidék borászai. Persze nemcsak a friss olaszrizlingé volt a főszerep, mindenki hozott még egy-két olyan bort, amire különösen büszke. A Mandiner.bor tudósítása.