Idén lesznek savak!

2013. szeptember 29. 09:15

Ha így halad tovább, hatalmas évjárat elé nézünk Tokaj-Hegyalján.

2013. szeptember 29. 09:15
Ungváry Krisztián
Facebook

„Csütörtökön leszedtem a 100 éves szőlő nagyrészét - 19,5 fokos a mustja. A szőlő rendkívül ígéretes állapotban van: mindenütt fellelhetőek már az aszúsodás kezdeti jelei. A Kövérszőlő a berobbanás állapotában van. Ha így halad tovább, hatalmas évjárat elé nézünk. Kóstoltam a kierjedt Muskotály tételeket, ami nagyon érdekes volt.

Ültetvényem a legfelső teraszán, aminek talaja porhanyós fehér kőzet, tufakövekkel, van valamennyi Muskotály, és ezt külön szedtem attól, ami lejjebb van, kötött talajon. A kettő eléggé eltért egymástól. Utóbbi parfümösebb és muskotályosabb, előbbi most olyan mintha a legjobb új-zélandi Sauvignont keresztezték volna egy feszes moseli Rajnai Rizlinggel. Tehát elég jó. Idén lesznek savak!”

az eredeti, teljes írást itt olvashatja el Navigálás

Összesen 12 komment

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Sorrend:
perszekutor
2013. október 04. 20:54
Úgy kell neki! Nekünk meg nem.
Autofocus
2013. szeptember 30. 01:23
És?
Erőforrásexportot Indiába, MOST!
2013. szeptember 29. 22:39
ez meg mióta lett borász?
tóth mária
2013. szeptember 29. 22:37
Igen kérem,ilyenek a zsenik! Mindenhez értenek, de amihez ért, azt meg mindig "félre" magyarázza!
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!