Egykori amerikai nagykövet: Donald Trump és Orbán Viktor őszinte barátok és együtt nagy dolgokat tudnának elérni
David Cornstein szerint a magyar miniszterelnök „egy olyan ember, aki hisz abban, ami mellett kiáll, és meg is valósítja”.
Ft
Ft
Ft
Ft
04. 30.
kedd
Akták
AKTA
Háború Ukrajnában AKTA
Választás 2024 AKTA
Háború Izraelben AKTA
Lengyel választás Előfizetés
04. 30.
kedd
- Zelenszkij nem győz hálálkodni az USA-nak, pedig kicsit se biztos, hogy Ukrajna kint van a vízből – sőt, a republikánusok is bajba kerülhetnek
- Béke poraidra, korrupció! Itt az ideje, hogy a történelem szemétdomjára kerülj!
- „A hazaárulás lehet pénzügyileg kifizetődő, morálisan és politikailag viszont sohasem” – Szánthó Miklós a Mandinernek
Muszáj vállalni az identitásunkat! – Széll Tamás a Mandiner Útravalónak
2021. augusztus 13. 11:11
„Legyünk hiúk magunkkal szemben, ne elégedjünk meg a közepes minőséggel!” – vallja a magyar konyháról Széll Tamás séf, aki 2016-ban csapatával megnyerte a Bocuse d’Or európai döntőjét. A Michelin-csillagos Stand és a Stand25 tulajdonosával pályafutásáról, gasztroforradalomról és slambuckészítésről is beszélgettünk.
2021. augusztus 13. 11:11
Kacsoh Dániel interjúja a Mandiner Útravaló különszámából
Széll Tamás (1982) szakács, konyhafőnök. A budapesti Onyx étterem konyhájával Szulló Szabina executive chef mellett 2011-ben Michelin-csillagot szerzett. 2016-ban megnyerte a Bocuse d’Or szakácsverseny európai döntőjét. Stand nevű fine dining éttermüket 2019 márciusában szintén Michelin-csillaggal tüntették ki.
***
Emlékszik az első ahaélményére a főzéssel kapcsolatban?
Szerintem a mi szakmánkban nincs olyan, hogy valami rögtön, elsőre sikerül.
Akkor milyen emlékezetes ételt tud említeni a kezdetekből, amelyet másoknak készített?
Otthon sok ilyen fogás volt. Most hirtelen a tejberizs jut eszembe, csakhogy nem melegen, fahéjjal és kakaóval elkészítve, hanem hidegen, sok gyümölccsel, tejszínhabbal lazítva. Emlékszem, ez akkoriban kifejezetten új dolognak számított.
Nagyanyám is így csinálta.
Tök jó. Nálunk sajnos inkább a klasszikus, menzás recept ment. Mindenesetre egy nagyobb nyári családi összejövetelhez ennek kapcsán igazi sikerélményem kapcsolódik. Persze bográcsozni is szerettem mindig, a szabad ég alatt sütögetni – ehhez a műfajhoz szintén rengeteg kezdeti élmény köthető.
Ez a tartalom csak előfizetők részére elérhető.
Már előfizetőnk? Jelentkezzen be!
Mráz Ágoston Sámuel: Magyar Péter át akarja venni a hatalmat a baloldalon
Videó
Meddig juthat az ellenzék új messiása? Hogy alakulnak az erőviszonyok Budapesten? Lesz-e jobboldali fordulat Európában? Heti hírmagyarázat a Nézőpont Intézet vezetőjével, Nagy Gáborral és Kacsoh Dániellel.
„A magyar útnak nem ennek kell lennie” – George F. Hemingway markáns kritikát fogalmazott meg a magyar labdarúgással szemben
A Budapest Honvéd korábbi tulajdonosa nyilatkozott akadémistákról, a légióskérdésről, az NB I létszámáról és Marco Rossiról is.
Orbán Viktor: Brüsszelben változás kell, a civilizációkat nem lehet keverni, Ukrajna nem nyerhet a harcmezőn
Belföld
Európa progresszív liberális óceánjában Magyarország a különbözőség szigete, ahol a konzervatívok szabadon beszélhetnek és politikai terveket szőhetnek a jövőre vonatkozóan, a keresztény civilizációnál pedig nincs jobb életforma – a magyar miniszterelnök erről is beszélt a Nemzeti Konzervativizmus Konferencián.
„Életemben egyszer sírtam meccs után” – exkluzív interjút adott Szoboszlai Dominik
Sport
A Liverpool magyar válogatott futballistája Jürgen Klopp idény végi távozásáról, Haalandhoz fűződő kapcsolatáról és a magyar csapat Eb-kijutásáról is beszélt a Spíler TV-nek.
D. Tóth Kriszta: A magyar emberek pöccre indulnak, mentálisan nagyon rossz állapotban vagyunk
Belföld
A WMN alapítója arról is beszélt, ma már felül tud kerekedni azon, amikor propagandistázzák, mert pontosan tudja, hogy Magyarországon „ritka kivételként” milyen függetlenül működnek.
Izrael nagyvonalú ajánlatot tett a Hamásznak, de ha elutasítják, Rafahnak annyi
Egyiptom és az USA is győzködi a palesztin terrorszervezetet: mondjanak igent.
Elemző a Magyar Péter agresszív viselkedéséről szóló rendőri jelentésről: Ez egy hivatalos irat!
Mráz Ágoston Sámuel szerint kérdéses, Magyar Péter fenn tudja-e tartani a védekezését a hívei előtt, ha nem, a támogatottsága hamar elillanhat.
Összesen 3 komment
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Sorrend:
dekoninck
2021. augusztus 13. 18:47
Zseniális.
A vegán halászlé miatt Steiner Kristóf remélem forog. . . Nimi farkán.
:-)
Akkor is, ha SK egyébként tényleg jó vegán kajákat talál ki vagy készít.
Itt vannak a legújabb borzalmas képek az orosz-ukrán háború pusztításáról
origo.hu
Kósa L. Adolf gyerekei még soha nem találkoztak egymással
origo.hu
Schobert Lara megdöbbentő vallomása: kiskutyája az egyetlen, aki hűséges hozzá
borsonline.hu
Szalah megkapja a magáét azért, amit Klopp ellen elkövetett + videó
magyarnemzet.hu
Szerelmével tért vissza a képernyőre Tóth Andi
metropol.hu
Szakértő mondta el, miért késsel és nem szavakkal szúrt vissza az általános iskolás késelő
magyarnemzet.hu
Sokan felháborodtak a T. Danny koncertjén történt durva jelenet miatt - videó
origo.hu
Ma ünnepli születésnapját Borbás Marcsi: legjobb receptjeivel köszöntjük
mindmegette.hu
Játssz és nyerj páros belépőt a Magyarország-Kanada jégkorongmeccsre (hirdetés)
jegkorongjatek.origo.hu
Hoppá! Olajra bukkant a Mol Magyarországon
mandiner.hu
Alu paratha, a burgonyával töltött boldogságlepény -receptvideó ( hirdetés)
videa.hu
„Teljesen becsicskultak” – leszedte a keresztvizet a jobboldali újságíró a Columbia Egyetemről a palesztinpárti tüntetés miatt
mandiner.hu
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.