borász

Furmint
2017. január 18. 12:45
Mára trendi, sőt sznob dolog lett furmintozni. Ez ha szimpatikus, ha nem, siker, értékel Kézdy Dániel, a Furmint Február ötletgazdája, aki a Mandiner.bornak adott interjújában mesél a furmint nemzetközi világnapjáról, a Tokaj-brandről, a szőlőfajta borainak nyolc év alatti változásairól, lehetséges jövőképeiről és magáról az ördögről is.
Holdnaptár
2017. január 5. 16:13
Csernyik István aktuális beszámolójából kiderül, hogy miért örülnek a hideg télnek a szőlőtermelők, illetve hogy a téli időszakban milyen elvek mentén szervezik a munkát a mátrai családi pincészetnél.
2016. december 24. 14:39
Hogyan válasszunk bort, miről árulkodik az ár? Mire kell odafigyelnünk az ital szervírozásánál és mit tegyünk, hogy tökéletes legyen a fogyasztás élménye?
2016. december 11. 14:05
Milyen a mátrai rozéstílus? Mit mutat a világ legjobb rozéjának tartott francia a helyi borászoknak? A mátrai borászok több mint öt éve tartanak fajtakóstoló sorozatot, amelynek célja a szakmai tapasztalatcsere és a borvidéken túli kitekintés. Az országos rozéborverseny kapcsán ezúttal a rozék voltak terítéken.
Bor úr
2016. december 8. 19:11
A Szepsy István mádi borászt bemutató A szeretet mint tőke című 50 perces alkotást az Uránia Nemzeti Filmszínházban megtartandó csütörtöki díszbemutató után a köztelevízió is műsorra tűzi: január 15-én a Duna Worldön lesz látható a film.
2016. november 30. 16:47
Összeállították azt az ötvenfős listát, akik közül kikerül idén a Borászok Borásza díj győztese. Sok újdonság nincs rajta, annál inkább a Borászok Barátja díjra jelöltekén!
Top5
2016. november 11. 15:25
A badacsonyi Borbély Tamás? A csopaki Jásdi István? A hajós-bajai Koch Csaba? A szekszárdi Mészáros Pál? A mátrai Szőke Mátyás? Közülük kerül ki idén az év bortermelője december 2-án. A lista ugyanaz, mint tavaly.
2016. november 11. 10:54
Köszönöm Léder Zolinak, alias Köpcösnek ezt a felejthetetlen alföldi tanya-élményt, az alkotó energiákat és az eszeveszett féktelenséget, amely ilyen intelligens formában szinte ritkaság.
2016. augusztus 31. 12:10
A Magyar Érdemrend lovagkeresztje polgári tagozata elismerést kapta az államfőtől a szekszárdi borvidék kincseit kamatoztató és a borkészítési tradíciók innovatív módszerekkel történő ötvözésével világsikereket hozó munkájáért Dúzsi Tamás szekszárdi borász. Ezt a díjat a balatonfüredi borász, Koczor Kálmán is megkapta.
2016. augusztus 1. 07:33
A felvetést persze nem vettük komolyan, de hogy ez a gondolat egyáltalán felmerülhetett, az azt mutatja, hogy a hazai bortermelőket és boraikat egyre többen ismerik és ennek nagyon örülünk.
Jövedéki törvény
2016. július 6. 21:46
Nem éri el éves termelése az 1000 hektolitert? A januártól hatályba lépő új jövedéki törvény által bevezetett kisüzemi bortermelői státus mintegy 6000 termelő adminisztratív terheit csökkenti, a könnyítés a magyar borászat mintegy 90 százalékára vonatkozik.
2016. július 5. 10:22
Az új generáció fiatalos energiája, külföldi tapasztalata, szakmai felkészültsége, a borvidék iránti hűsége kulcsfontosságú Tokaj jövője szempontjából. Ha ez csak rajtuk múlna, én nem aggódnék.
2016. június 9. 11:48
Az ösztöndíjat elnyerő fiatal 1 millió forintot kap külföldi gyakorlathoz és szüreti tapasztalatot szerezhet valamely Borászok Borászánál vagy a díj jelöltjeinél. Itt a teljes pályázati kiírás.
2016. április 17. 23:22
Ki kell emelni a kékfrankost, amely egész Észak-Pannóniának a fő fajtája. Az igényes turisták nem a világfajták miatt jönnek ide, hanem a helyi értékekért. Interjú.
2016. március 30. 12:14
Ha én magyar tömegborász volnék, és 369Ft-os csúcsteljesítményeket állítanék elő, és megkóstolnám ezt a döbbenetes palackszámban előállított chilei bort, akkor rohadtul elfogna a páni félelem.
2015. december 11. 17:05
A 40 év alatti fiatal magyar borászok egy részét tömörítő Junibor egyesület idén a zalai borvidéken gazdálkodó Bussay Dorottyát és a csopaki borvidéken dolgozó Kovács Tamást választotta tagjai közé.
Gyász
2015. december 1. 12:02
Kilencven évesen elhunyt Csávossy György, író, költő, tudós, tanár, közéleti személyiség és az erdélyi borászat egyik meghatározó személyisége. Hat éve a Magyar Köztársasági Érdemrend lovagkeresztjével tüntették ki, de elnyerte a Magyar Borakadémia és a Magyar Kulturális Szövetség díját is.
2015. november 30. 08:29
A szárazanyag tartalom az átlagnál magasabb az idei vörösökben és azt gondolom, jobban igénylik a hordót, mint más években. 2015-ben sok, egészséges, érett, olcsó szőlőnk volt – írta a Mandiner.bor-nak küldött szüreti beszámolójában a villányi borász, Bakonyi Péter, aki részletesen ír arról, milyen időjárás volt és mi nehezítette a szüreti időpont kiválasztását a borvidéken.

összesen: 44 db | 18 db/oldal

első vissza 1 2 3 következő utolsó