Milyen volt 2013 a szőlőben, milyen borokra számíthatunk az új évjáratban? A Mandiner.bor több hazai borászt is megkérdezett a témáról, a szüret folyamán reméljük, minden kiderül válaszaikból. Elsőként a szeptember 7-8-i Etyeki Piknikre már lázasan készülő Rókusfalvy Pál válaszolt a Mandinernek.
Sok csapadékkal, szépen indult év az idei. A nyár aztán hozott egy-két meglepetést. Látszólag a szárazság miatt nem volt betegség, de néhány fajtát (burgundi fajtákat, elsősorban a chardonnayt) elkapott a lisztharmat. A lombozaton nem is lehetett észrevenni a jeleket, de a másodtermésen rajta volt a fertőzés, így ha valaki nem volt résen júliusban, úgy a növényvédelem hiányában augusztusra a szőlőben aktív lisztharmat lett. Az erős napsugárzás miatt a fürtöket nem leveleztük ki (napégés elkerülése miatt), de a szárazság ellenére a dús lombozatban a hajnali mikroklíma miatt könnyen előjött a lisztharmat.
Mindezek ellenére én egy nagyon jó évjáratra számítok, a mostani csapadék és kellemesebb idő még pont jó a szőlőnek. Nem számítok korai szüretre, mi a pezsgőalapot (chardonnay) most e hétvégén szedtük. Valószínű a szürkebaráttal és a sauvignon blanc-nal folytatjuk körülbelül egy hét kihagyással. Érik a szőlő, szépek a savak még, mennyiségileg valószínű kevesebb lesz ebben az évben is, hasonlóan a 2011-es és 2012-es évjárathoz.
Idén a boroknál a szép illatokra, harmonikus alkohol-sav egyensúlyra koncentrálunk, ezt a szüreti ideális időpont kiválasztással és a korrekt pincemunkával igyekszünk maximalizálni. Fiam pezsgőkészítésből írja idén a diplomamunkáját a Corvinuson, úgyhogy a pezsgőre még nagyobb hangsúlyt fektetünk (hisz Etyeken vagyunk). Ez a negyedik pezsgős évjáratunk, nagy fejlődést remélek ezen a területen is.
Az új közvélemény-kutatás szerint az EU-s polgárok lesújtó véleménnyel vannak az Európai Bizottság munkájáról. A válaszadók 63 százaléka szerint a testület munkája elégtelen. Ursula von der Leyen mindenesetre az újraválasztását kéri.
„Legfőbb sértett”, „új Márki-Zay” – így jellemezték többek között Magyar Pétert a szombati performansza után a közéleti szereplők.
A publicista nem rejtette véka alá a véleményét Varga Judit exférjéről.
A világháló korában nem lehet ugyanúgy működni, mint 1938-ban.
„Kormányzati ügyekkel foglalkozom, tévésorozatokkal nem foglalkozom. Minden jót maguknak!” – mondta a 444-eseknek a kormányfő.
A Momentum politikusa a Facebookon közölte, hogy hatalmas az öröme.
Kristi Noem republikánus kormányzó életrajzi könyvében részletesen elmeséli, miként lőtte le az engedetlen családi kutyájukat.
De az magához Dobrevhez is méltatlan, ha erre az a válasz, hogy egy emberként tagadják el Magyar jelentőségét.
