Beelőzték a franciákat az olaszok pezsgőben

2013-ban beelőzte a prosecco a francia pezsgőket eladásban. Az Észak-Olaszországban készülő habzóborból a világpiacon 307 millió palackot adtak el, míg a francia pezsgőkből 3 millióval kevesebb üveget vásároltak meg a fogyasztók.

A főként Venetoban, valamint Friuli Venezia Giulia borvidéken általában Glera szőlőfajtából készülő prosecco sikere szakértők szerint az lehet, hogy enyhébb az íze, mint a francia pezsgőknek, de hasonlít rá, ezért sokan a pezsgő helyettesítésére használják. Mi azért hozzátennénk, hogy az ár is komoly szerepet játszik a prosecco sikerességében. Nem valószínű, hogy a hír hallatán a franciák most nagyon megrettentek volna, feltehetőleg sokkal magasabb összegben értékesítették ők a pezsgőiket, mint az olaszok, de jól mutatja az olasz habzóborok térnyerését a mostani adat.

Veneto egyébként a legnagyobb olasz borvidék, ami 10 millió hektoliteres éves termelésével több mint 20 százalékát teszi ki az olasz bortermelésnek. A proseccokészítés központja Valdobbiadene.