gasztro

2017. január 18. 14:27
Tény, hogy ma internetes bloggerek határozzák meg, mi a jó étel és mi nem. Kérdés, hogy ha az ilyen sznobokat odaállítanák a tűzhely mellé, mit tudnának főzni.
2016. június 20. 11:30
Biztos fontos, hogy valakik foglalkozzanak az eredetmegjelöléssel, de én ma a magyar alapanyag-ellátásban ott tartok, hogy ha szeretnék a bisztrótálunkra három jó minőségű, házi készítésű kolbászt vagy szalámit találni, örülök, ha találok hármat egyáltalán. Interjú.
Üzleti világ
2016. június 16. 12:00
A legjobb budapesti és vidéki szállodát, éttermet, a legjobb légitársaságot, autókölcsönzőt, rendezvényhelyszínt választották meg a Business Traveller Hungary magazin szavazásán. A győztesek közt van a pannonhalmi Viator étterem, a Prestige Hotel, a Gödöllői Királyi Kastély, a Spíler Bisztró, Kecskemét és Veszprém városa is.
2016. május 13. 13:20
Most azt gondolom, hogy ha az ötödik hely mögött szerepelünk Lyonban, az ciki. Nagyon nagy öröm, hogy ott vagyunk, tudjuk, hogy bejön a képbe Japán és Amerika, de most már öttől fölfele van a cél. Így kalkulálok. Pont. Interjú.
2016. május 11. 19:45
Széll Tamás nyerte meg a Bocuse d'Or budapesti kontinensdöntőjét, neki és csapatának szólt a magyar himnusz.
Gasztrosiker
2016. május 11. 19:08
A hazánkat képviselő Széll Tamás és csapata nyerte a világ legrangosabb szakácsversenyének, a Bocuse d'Or-nak a budapesti kontinensdöntőjét, a második helyezett Norvégia, a harmadik pedig Svédország lett.
Kár érte
2016. április 11. 14:48
Hiába érdemes a Ruszwurm cukrászda krémeséért felmenni a budai várba, ha kénytelenek vagyunk a helyet még a nyitvatartási idő alatt elhagyni, mert 25 perccel zárás előtt már csak elvitelre lehet süteményt kérni.
2016. február 10. 14:35
Február 18-án dől a FeHoVa kiállításon, hogy ki képviseli Magyarországot a május 10-én és 11-én Budapesten megrendezendő Bocuse d'Or kontinensdöntőn. A hat szakács közül az lesz a legjobb, akinek dunai kecsegéből és gímszarvasborjúból készült étele a leginkább meggyőzi a hazai szakácsokból és nemzetközi szaktekintélyekből álló zsűrit.
Gasztrotúra
2016. január 31. 11:25
Ez egy kicsit nyugalmasabb nap volt a borvidéken. Nem volt pincetúra, de van miről mesélni: egy nagyszerű színésznői teljesítményről és a Dudás testvérek mindig jó formában lévő konyhájáról.
2015. november 3. 16:15
Pekingi liba és liba szusi is kóstolható lesz a Gellért Szálló V. Márton napi Borfesztiválján, amely idén Borok-Libák-Fűszerek címmel várja a közönséget csütörtöktől vasárnapig.
2015. szeptember 23. 11:48
Pénteken az ország legnevesebb borvidékeiről érkező több mint negyven borász száznál is több borát vonultatja fel a Gellért Szálló az Őszi Borkerten. A jegyhez korlátlan kóstolás jár!
2015. augusztus 12. 15:32
A látogatónak nem program, ha csak hozzánk tud eljönni és nincs másik, minőségi opció. Egy másik balatoni sem konkurens, és ha tágan nézem, akkor egy magyar sem. Interjú.
2015. április 3. 21:57
Itt a tavasz, az első rozék már régóta a polcokon vannak 2014-ből, így itt az ideje annak, hogy az igazi gasztrós jolly jokerek, a sillerek is megjelenjenek a borüzletek polcain. Ha már siller, akkor sokaknak jut eszébe Szekszárd, és persze a Fuxli, ami név alatt a szekszárdi borászok harmadik éve hozzák ki a borukat.
2015. március 24. 14:52
A Dining Guide az év étterme elismeréssel jutalmazta a budapesti ZONA csapatát, az év street foodja pedig a Funky Pho lett. Díjazták az ifjú tehetségeket, a progresszivitást és a termelői teljesítményeket is. A Larus étteremben rendezett hétfői gála vendégeinek többségét mégsem a díjak, hanem Várvizi Péter séf fogásai érdekelték.
2015. március 10. 22:31
Újabb Michelin-csillagos étterme van Budapestnek, a Costes, az Onyx, és a Borkonyha mellé idén a Tanti zárkózott fel, és kapott egy csillagot a kalauz kritikusaitól.
Interjú
2014. július 18. 12:01
Vajon mi a bor valódi küldetése és mi teszi olyan megbízható fajtává az Olaszrizlinget? Hogyan lehetne egy újfajta minőséget létrehozni és vajon elérhető utópia, hogy egész évben pezsegjen a turizmus a Balatonnál? Laposa Bencével beszélgettünk a hazai bormarketingről, a Balatoni Körről, a termelői piacok előretöréséről és arról, hogy hogyan lehetne áthangolni a balatoni vendéglátást. Interjú.
2014. május 14. 08:55
Ez pedig az egyre inkább tomboló gasztrobuziság, ami a blogokon meg az internetes fórumokon is terjed, mint a fertő.
2014. március 12. 21:20
Az Onyx és a Costes után a budapesti Borkonyha étterem is megkapta a Michelin-csillagot. A Michelin-kalauz Main Cities of Europe szerkesztői a Borkonyhát fantasztikusnak tartják, továbbá kiemelték a különösen kedvező ár-érték arányt.

összesen: 28 db | 18 db/oldal

első vissza 1 2 következő utolsó