Domäne Wachau

Párbaj
2016. március 11. 10:28
Mire képes Tokaj-Hegyalja nemzetközi kontextusban? – tették fel a kérdést a VinCE Budapest szervezői és a Tokaj Kereskedőház közreműködésével választ is kerestek erre három Master of Wine és hat ismert külföldi bor segítségével. Jó magyar hordók, eltérő Sauternes- és Tokaj-élmény, wachaui összehasonlítás és egy remek eszencia.
2016. március 4. 14:00
Milyen a tokaji nemzetközi kontextusban? Szombaton a VinCÉ-n az éppen megújuló Tokaj Kereskedőház friss borait mérik össze a világpiacon sikeres, az állami tulajdonú borászathoz részben hasonló külföldi pincék boraival, valamint a világ legismertebb édesbor-típusaival.
2016. január 30. 12:59
Nálunk alsó/középkategóriás borászatok a szövetkezeti pincészetek, a Domäne Wachaunál viszont 20-40 euróig kóstoltunk gyakran világszínvonalú borokat rajnaiból és velteliniből.
2015. május 21. 19:02
Az osztrák Wachau legnagyobb borászatánál borpárlattal állították le az erjedést, hogy a dél-francia édesborokhoz hasonló magas alkoholtartalmú és maradékcukrú zöldveltelinit kapjanak.
2012-2013
2014. július 27. 00:08
Kivételes évjárat volt a 2013-as a Wachauban, legalábbis a borvidék legnagyobb termelője, a helyi szőlőtermelők kezében lévő Domäne Wachau szövetkezet évjáratjelentése ezt írja. Hogy ennek utánajárjunk, 2013-as wachaui zöldvelteliniket és rizlingeket kóstoltunk meg, kontextusában.
2014. június 12. 10:24
A wachaui eredetvédelem olyan garanciát ad a fogyasztóknak, melyre itthon nyomokban sincs példa: hibás, félrecsúszott tételekről szó sem lehet.
2014. május 24. 08:26
Hatalmas állami hátszél van Tokaj mögött: ha nekik nem jön össze a világhírnév, senkinek sem fog. A Tokaj Kereskedőház sikeréhez azonban szükség van pár dologra, írja Bukovics Martin, a Mandiner borrovatának vezetője. A VS.hu-n arról zajlik a vita, világhírű-e a magyar bor.
2014. április 20. 11:15
Nyilván nem újdonság, hogy a Facebook jó terep a pincészetek marketingje számára, az ünnepnapokon pedig mint minden brand a politikusoktól a sarki pékségig, ők is felszállnak a jókívánságvonatra. A Mandiner megmutatja a legprofibb, a legaranyosabb, a legfurcsább és a legunalmasabb húsvéti posztokat a Wachautól a Badacsonyon át Szerbiáig.
2014. március 28. 20:13
Összeállt Ausztria három Master of Wine-ja, hogy megkóstolják kedvenc boraikat. A villányi Gere Kopár és Szepsy István Szent Tamás-furmintja is szerepelt a sorban burgundi, burgenlandi, wachaui borok mellett.
2013. november 29. 20:01
Milyen volt a 2013-as szüret és milyen borokra számíthatunk az új évjáratban? A Mandiner.bor több hazai borász mellett az osztrák Domäne Wachau szüreti értékelését is megosztja az olvasóval.
2013. június 5. 14:10
Roman Horvath, a Domäne Wachau birtokigazgatója a Master of Wine-diploma megszerzéséről, a wachaui klíma és dűlők különbözőségéről, a helyi borminőségi klasszifikáció mikéntjéről és a borvidék, valamint a zöldveltelini felemelkedéséről beszélt Hendrik Thoma műsorában.
2013. április 24. 06:49
Vakon is világosság fénylett a Wachau körül, s bár nagyon rossz ezt leírni, a tokaji borok körül - kevés kivételtől eltekintve - inkább homály bontakozott ki világ’ helyett.
2013. április 23. 10:53
Nem feltétlen a magas pontszámban nyilvánul meg Wachau ereje, hanem abban, hogy mindegyik boruk a helyén volt. Nem volt hiba.
2013. április 22. 09:00
Hány pontot kapott a legrosszabban szerepelt bor? Mennyi volt a legmagasabb? Tényleg több pontot ér, ami drágább? Hogy szerepelt a Tokaj Kereskedőház? Tokaji vagy wachaui bor kapta a legtöbbet a Mandinertől? Íme minden válasz. Minden bor, minden pont, minden árcédula.
2013. április 22. 09:00
Harmincnyolc, felerészben tokaji, felerészben wachaui alapbort néztünk meg vakon. A cél az volt, hogy kiderítsük: a wachaui vagy a tokaji borvidék áll-e jobban a 10 euró alatti kategóriában?
2012. október 19. 10:40
Megkóstolná már az ideit? Összegyűjtöttük, amit csak találtunk. Egyre több 2012-es bort látni a borkereskedések polcain, holott vannak még helyek az országban, ahol még be sem fejeződött a szüret. Már Wachauban is kijött az első újbor.
2012. október 13. 10:15
Az évi többmilliós palackszámú wachaui borászat pincéjében nem csak hatalmas saválló acéltartályok vannak: számos szépen faragott, nagyméretű fahordókban érlelődnek a rizlingek és a zöldveltelinik.