Gál Tibor

2016. december 6. 16:05
Az a fajta fiatal borász, akinek vannak önálló gondolatai és méltóképp ápolja az ősei által reáhagyott értékeket. Világlátot, tanult és közben kellően korhű szellemben végzi a dolgát.
Mátraalján, falu szélén
2016. szeptember 23. 12:06
Kilencven hektárról, a kékfrankosból és a gamay-ból készített rozékra koncentrálva követeli ki helyét a magyar rozék között a mátrai borvidéken található Nagygombos Borászat. Jó ár-érték aránnyal, francia szaktanácsadóval, női főborásszal teszik mindezt. A Mandiner.bor a helyszínen járt, és sietünk leszögezni: tuttifruttis rozénak itt nyoma sincs, és nem is lesz.
2016. szeptember 23. 8:35
Nicolas Godebski, a Nagygombos francia borászati tanácsadója szerint hihetetlen szerkezete volt a mustnak. A gamay-ból a birtok rozét készít, egy része tartályban erjedt. Ezt mutatjuk meg olvasóinknak.
Percről percre
2016. március 3. 9:15
A Mandiner.bor idén is percről percre tudósít a Borjog és bormarketing konferenciáról. Szepsy István márkaépítésről és árazásról, Héjj Dávid Tokaj-Hegyalja, Légli Ottó a magyar borászat jövőképéről, Gál Péter eredetvédelemről beszél majd, tartsanak velünk!
2016. február 22. 9:39
Összességében csalódást keltő a kínálat. Vannak köztük ihatatlan borok, Ausztriában palackozott félédes zombik, kénszagú csontvázak a posztkommunista szekrényből.
A borkonferencia
2016. február 2. 15:00
Március 3-án rendezik idén a Borjog és bormarketing konferenciát. Szepsy István márkaépítésről és árazásról, Héjj Dávid Tokaj-Hegyalja, Légli Ottó a magyar borászat jövőképéről, Gál Péter eredetvédelemről beszél majd, illetve még sokan sok másról. A Mandiner.bor idén is percről percre tudósít az elhangzottakról!
2016. január 30. 12:59
Nálunk alsó/középkategóriás borászatok a szövetkezeti pincészetek, a Domäne Wachaunál viszont 20-40 euróig kóstoltunk gyakran világszínvonalú borokat rajnaiból és velteliniből.
Akciófigyelő
2015. október 6. 17:26
Itt van az ősz, itt van újra, vele együtt a szüret, és ami még örömtelibb, az őszi borvásárok időszaka, amikor a hiper- és szupermarketek akciós újságok özönével próbálják eladni a kifutó évjárat borait jelentős leárazások kíséretében. Segítünk választani, az Auchant néztük végig.
Akciófigyelő
2015. szeptember 9. 9:00
Itt van az ősz, itt van újra, vele együtt a szüret, és ami még örömtelibb, az őszi borvásárok időszaka, amikor a hiper- és szupermarketek akciós újságok özönével próbálják eladni a kifutó évjárat borait jelentős leárazások kíséretében. Segítünk választani, a Spar/Interspar kínálatát néztük végig.
14 bor
2015. június 15. 11:17
Egy rozé, egy siller, négy száraz fehér, hat vörös és két tokaji édes: ifj. Heimann Zoltán a geisenheimi borászati egyetemen tartott előadást a magyar borászatról. A nemzetközi közönség pedig kóstolt, és a kritikát nem szőnyeg alá söpörve véleményt mondott a magyar borokról.
2015. május 21. 13:01
2005-ben édesapámat hirtelen elvesztettük, én 19 éves voltam. 19 éves koráig az ember nem azon gondolkodik, hogy mivel váltsa meg a világot, meg miből fog élni. Interjú.
2015. április 30. 15:07
A filmügyi kormánybiztos szerint idén a magyar stand lesz a legnépszerűbb Cannes-ban: egyrészt mert a magyar nevező tuti nyer valamit, másrészt azért, mert egri borokat kóstolhatnak ott a filmfesztivál vendégei. Az idén a Bolyki, a Demeter, a St. Andrea, az Ostoros bor pincészetek képviseltetik magukat, s ott lesznek a fesztiválon Gál Tibor, Gál Lajos, a Juhász testvérek, valamint Tóth Ferenc borai is.
2015. február 4. 14:37
Amikor eldöntöttem, hogy borral szeretnék foglalkozni, egyértelmű volt, hogy azt csak vidéken lehet. Nem volt nagy törés, hogy itt kellett hagynom Budapestet.
15/23
2014. december 10. 17:17
Nemrég brit szakíróknak mutatta be a magyar borászat élvonalát a londoni magyar nagykövetség. A Mandiner.bor kérésére a Külgazdasági és Külügyminisztérium megküldte a huszonhárom kiállító pincészet listáját: a huszonháromból tizenöt tokaji pincészet.
2014. december 2. 9:40
Kár, hogy ezen az éghajlati övön nem tudunk hamarabb szüretelni – írta szüreti beszámolójában a Mandinernek Gál Tibor, a Gál Tibor pincészet borásza.
2014. április 16. 14:39
Új könyv jelent meg az egri borvidékről, Az egri bor – Bikavértől a Csillagig címmel. Az átfogó kiadványban a borvidék nevezetességeiről, borairól, gasztronómiájáról és pincészeteiről is lehet olvasni.
Eger
2014. február 26. 14:10
Kaptunk a szerkesztőségünk alatt található VinoPiano borkereskedéstől két bort az egri Farsang Pincészettől, hogy kóstoljuk meg. Tettünk melléjük pár egri csillagot és bikavért: Thummerer Vilmos, Kovács Nimród, Tóth Ferenc, Bolyki János és Gál Tibor borait.
2014. február 25. 12:59
A Borászportál arról kérdezte a szekszárdi és egri borászt, kinek mit jelent a bikavér. Van, akinek a szíve csücske, van, akinek az élete, de volt borász, aki szerint a bikavér olyan bor, hogy a saját feleségét is megkívánja tőle az ember.
2013. november 23. 8:27
Komoly, sűrű cucc, mégis tele van vibrálással, játékossággal, 7/10, és hát megyek, veszek még, ha van.
2013. november 12. 12:51
Nehezen vehető komolyan az a díj, ahol a jelölteket ugyan elvileg sok-sok szavazat alapján választják ki, a végén mégis ugyanaz a lista, mint egy évvel korábban.
2013. szeptember 12. 19:04
A köztársasági elnök az egri borászok új közös fehér csúcsborát, a 2012-es Egri Csillag Grand Superiort kóstolja egy nemrég a Facebookon felbukkant képen, melynek helyszíne a budavári borfesztivál.
2013. április 4. 14:49
Egyre több borász készíti el az éretlen szőlő levét, a verjus-t. Szerda este a fővárosi DiVino borbárban az egri Gál Tibor mutatta be a hozamkorlátozás munkálatai során a tőkéről leszedett éretlen fürtökből készült alkoholmentes italát, a Verzsüt. A borász gasztronómiai célokra ajánlja az italt, de a Verzsü koktélok alapjának, vagy csak simán szódával sem utolsó.
2013. március 10. 9:18
„Csillagvizsgálatra” hívják a borkedvelőket március 15-én az egri bortermelők, ugyanis 20 helyi pincészet ekkor mutatja be a város központjában 2012-es évjáratú Egri Csillag borát.
2013. március 7. 12:29
Mi a kézművesség? Mi itt, a birtokon kézzel szüretelünk, de a válogatás, a darálás gépekkel történik, és használunk fajélesztőt. Vajon ez a határvonal?
2012. szeptember 10. 11:02
Három egri borász, Bolyki János, Lőrincz György és Gál Tibor csinál kedvet a szerdán kezdődő 21. Budavári Borfesztiválra.
Junibor
2012. március 22. 12:22
Nemcsak Budapesten, hanem Közép-Európában is a budapesti Szent István téren található DiVino az egyetlen bár, amelyet a Michelin-útikalauz legújabb kiadása ajánl. A borbárban 35 év alatti fiatal magyar borászok tételeit lehet megkóstolni.
2012. március 19. 8:37
Március 15-én ünnepélyes keretek között több helyszínen is megbontották az egriek új fehér házasítását, az Egri csillag névre keresztelt bor 2011-es évjáratát. A márciusi borpremiert április 8-án egy borfesztivál követi, mely az egri borok köré épül.
2012. március 10. 12:16
Öt egri borász, Gál Tibor, Lőrincz György, Bolyki János, Demeter Csaba és Csutorás Ferenc várvédőnek öltözött, hogy kedvet csináljon az egriek új fehérboráról elnevezett, április 8-i Egri Csillag fesztiválhoz, melyet az egri várban rendeznek meg. Íme az egriek vicces-ötletes videói!

összesen: 28 db | 18 db/oldal

első vissza 1 2 következő utolsó