Tokaj

2016. szeptember 15. 10:27
A friss évjárat száraz borai mellett az aktuálisan forgalomba kerülő pezsgőt és édes tételeket is megkóstoltuk, de 1-2 meglepetés is szerepelt a sorban.
Stressz & szabadság
2016. június 15. 09:48
Nemrég együtt tartott borvacsorát Zsirai Kata és ifj. Vida Péter. A két családi birtokot képviselő borásszal a borvacsora előtt beszélgettünk Tokajról és Szekszárdról, a borvidéki palackról, a pályaelhagyásról, apákról, hogy tudnak-e már szőlőkkel suttogni, és hogy milyen bort vinnének magukkal egy szigetre.
Héj
2016. május 31. 21:40
A nyár előtti utolsó igazán nagy kóstolót tartották meg a Vajdahunyadvár kerengőjében, ahol a Hárslevelűk Éjszakáját rendezték meg harmadik alkalommal. A kóstolón több borvidék hárslevelűit is meg lehetett kóstolni, ám a kedvenceink mind Tokaj-Hegyaljáról érkeztek.
Biznisz
2016. május 26. 22:33
Mészáros Lőrincé lehet a tokaji Dereszla Pincészet a hvg.hu értesülései szerint. Az üzletet azonban Kalocsai László birtokigazgató-résztulajdonos és a cég másik tulajdonosa még nem erősítette meg.
Még egy kis furmint
2016. május 19. 22:12
A Muskotály Május és a hamarosan kezdődő nagy nyári melegek alkalmából megidézzük egy kicsit a telet. A februárt. A Furmint Februárt. A vajdahunyadvári nagykóstolón és Mádon is remek furmintokat lehetett ugyanis kóstolni.
2016. április 28. 10:59
Való igaz, a tokaji borvidék keleti és északi része jobban kiesik a tokaji körforgásból, errefelé én is ritkán járok.
Új időszámítás
2016. április 19. 09:18
Szent Koronával, szíveket nyitó kulcsot jelképező logóval és üzenettel váltott nevet a Tokaj Kereskedőház: az állami tulajdonú borászat új neve mostantól Tokaj Grand lesz. Az eszencia lesz a csúcsbor, és új tokaji palackformát is tesztelnek külföldi kereskedőkkel.
Új időszámítás
2016. április 19. 09:18
Szent Koronával, szíveket nyitó kulcsot jelképező logóval és üzenettel váltott nevet a Tokaj Kereskedőház: az állami tulajdonú borászat új neve mostantól Tokaj Grand lesz. Az eszencia lesz a csúcsbor, és új tokaji palackformát is tesztelnek külföldi kereskedőkkel.
2016. április 5. 16:39
Általánosságban elmondható, hogy igen alacsony a magyar emberek önbecsülése, önértékelése. Valamiért beleivódott a magyarok tudatába: amink van, az nem értékes. Jómagam ehelyett inkább mindig a magam kijelölte csapáson jártam. Interjú.
Aszú, száraz, pezsgő
2016. március 17. 13:20
A tokaji világban való megítélése nem abban a pozícióban van a világon, mint azt mi Tokaj-Hegyalján hisszük – mondta a Mandiner.bornak adott nagyinterjújának első részében Demeter Zoltán. A tokaji borász szerint a borvidéken most az apró részleteket kell kidolgozni. Tokajban már évszázadokkal ezelőtt kialakult egyfajta terroirgondolkodás, azonban az egység még hiányzik.
Párbaj
2016. március 11. 10:28
Mire képes Tokaj-Hegyalja nemzetközi kontextusban? – tették fel a kérdést a VinCE Budapest szervezői és a Tokaj Kereskedőház közreműködésével választ is kerestek erre három Master of Wine és hat ismert külföldi bor segítségével. Jó magyar hordók, eltérő Sauternes- és Tokaj-élmény, wachaui összehasonlítás és egy remek eszencia.
Támogatás
2016. március 1. 22:12
Azonnali hatállyal megbízta a kormány Varga Mihályt, Lázár Jánost és Fazekas Sándort, hogy a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsa számára biztosítson hárommilliárd forint költségvetési támogatást. A pénzt a hegyközség a Tokaji Borvidék Borászati Közösségi Infrastruktúra Programban használhatja majd fel, amelynek célja, hogy közösségi alapon alakítsák ki valamennyi borászat borkészítési technológiai hátterét.
A 100 pontos Áts Karcsi, a király
2016. március 1. 08:55
Finomítják még a száraz tokaji borokat annak érdekében, hogy a tokaji borvidék újra világhírű legyen – mondta el a Mandiner.bornak adott interjújában Áts Károly. A Tokaj Kereskedőház főborásza szerint szükség van a tokaji pezsgőre, és egy olyan belépőszintű borra, amit nem kell magyarázni, de stílusában megmutatja Tokajt. A borász beszél arról, hogy amforás borral kísérletezik a Szent Tamás-dűlőből, mi hiányzik neki Tokaj-Hegyaljáról, milyen bort iszik szívesen és mi kell ahhoz, hogy kinyisson egy százpontos bort.
Útinapló
2016. február 2. 11:36
Sok minden történt az utóbbi hat napban, amely megérdemel egy összegzést. Miben kell Tokajnak fejlődnie, milyenek lesznek a 2015-ös borok, mennyibe került a túra, és mikor érdemes menni, télen vagy nyáron? Zárógondolatok.
Gasztrotúra
2016. január 31. 11:25
Ez egy kicsit nyugalmasabb nap volt a borvidéken. Nem volt pincetúra, de van miről mesélni: egy nagyszerű színésznői teljesítményről és a Dudás testvérek mindig jó formában lévő konyhájáról.
Útinapló
2016. január 30. 11:10
Újabb nap a borvidéken, újra szól a zene, és újra a Gizella Pince vendégházának nappalijában írom a naplóm. De ne szaladjunk ennyire előre, hiszen a nap még Tolcsván kezdődött. Ez a nap főleg az interjúkról és a 2015-ös mintákról szólt, hiszen összesen három bort kóstoltunk, amelyek nem a tavalyi évből származtak.
Szomorú
2016. január 29. 16:07
A 444 hírszerkesztőjének Tokaj Európai kulturális fővárosi ambícióiról rögtön egy raklapnyi műanyagpalackos bor jutott eszébe. Holott Tokaj városa éppen ezek ellen vette fel nemrég a kesztyűt.
2023
2016. január 29. 15:25
2023-ban Magyarország egyik városa kaphatja meg ezt a rangos címet, Tokaj pedig gazdag kulturális-történelmi öröksége és hagyományai miatt esélyes lesz ezen a pályázaton, így indul is a címért.

összesen: 88 db | 18 db/oldal

első vissza 1 2 3 4 5 következő utolsó