Becsek-dűlő

2016. október 21. 12:27
Szokás szerint a korai aszúbogyókat nem szedtük, így várhatóan az aszúszüret kezdete november 2-a lesz, vagy még később.
2015. november 18. 18:55
A szokásosnál magasabb hőmérséklet és a kritikusan alacsony mennyiségű és kedvezőtlen eloszlású csapadék jelentősen befolyásolta az évjáratot, ennek ellenére a mustok valamint az erjedő száraz borok esetenként kiváló minőségűek lehetnek – írta a Mandiner.bornak küldött szüreti beszámolójában Balassa István.
Napló
2015. július 17. 6:40
Mennyi idő megírni egy nap élményeit? Lehet-e édesebb egy szamorodni egy aszúnál? Tényleg van Tokajban egy sor rkatsiteli? Ez a kérdések napja, de szerencsére megvannak rájuk a válaszok.
2015. február 25. 10:28
A világ következő nagy borvidékeit mutatta be a Bloomberg. Tokaj-Hegyalját az előkelő első helyen említette a gazdasági portál, amely Szepsy István egyik dűlős borát javasolja olvasóinak kipróbálásra. Dél-Anglia, Virginia, Yarra-völgy, Grúzia és Szicília is szerepel a listán.
Tök oké
2015. február 11. 11:05
A hazai furmintok legnagyobb találkozóján, a Furmint Február nagykóstolóján olyan könnyű volt elveszni a rengeteg borban, hogy végigkóstolni mindet lehetetlen volt. Így viszont Tokaj került előtérbe. A kérdés, mihez kezdünk a 2013-as borokkal.
2015. február 3. 17:05
Prácser Hajnalka a mádi Becsek-dűlőbe vitte furmintnézőbe Joe Roberts borbloggert, aki az Erzsébet Pince borait kóstolta meg a Furmint USA videósorozatában.
2015. január 6. 12:38
A mádi Becsek-dűlőről ugyanazon technológiával, ugyanazon fajtából, csak más talajról készült három bort mutatott be Joe Roberts borbloggernek Balassa István. A tokaji borász nemrég forgalomba került kísérleti bortrilógiájáról Roberts annyit mondott: fantasztikus munka.
Olvasni kell
2014. december 6. 10:20
Könyvet és bort ajándékozni karácsonyra a létező legklasszikabb dolog, de hát mit tegyünk, ha egyszer ilyen jó borok és könyvek jelennek meg? A tokaji borokról írtunk már eleget év közben, most két könyvet ajánlunk, ami idén jelent meg, és a borvidékről szól.
2014. december 5. 16:06
Öt különböző helyrajzi számon lévő 1,3 hektárnyi mádi szőlőterület haszonélvezeti joga van Lázár János feleségének nevén. A Népszabadság kiderítette: a területek a Nyúlászó- és Becsek-dűlőkben vannak. Hogy mennyit fizetett érte a politikus, nem tudni.
2014. október 16. 10:18
Az aszús fürt és aszúszem szedését talán a hétvégén meg tudjuk kezdeni aszúborhoz és szamorodnihoz, írta Szepsy István 2014-es szüreti jelentésében a Mandinernek. A Szent Tamás-dűlő termésének sorsa még bizonytalan a birtokon.
Mád 2007
2014. április 14. 8:55
Mire lehetnek képesek a tokaji borok közel hét évvel a készítésük után? És milyen egy ötputtonyos aszú beltartalmi értékeivel rendelkező fordítás? A Mádon borászkodó Lenkey Géza mutatta be 2007-es borait a fővárosi Kadarka bárban.
2014. április 13. 13:03
A hazánkban forgató hollywoodi színész egy tokaji dűlőszelektált szárazborral pózol a Facebookon: Jude Law választása a mádi Kardos Szőlőbirtok Betsek-furmintjára esett. Másfél éve Bruce Willis is nagyon szerette a száraz tokajit.
Tokaj
2014. február 18. 11:45
Az enyhe télről, a furmintról és a kedvenc borairól kérdeztük Balassa Istvánt, a Balassa Bor és a Szent Tamás Pincészet borászát. Balassa a furmintot a kreativitása miatt szereti. Szerinte egy fiatal borásznak szüksége van arra, hogy legyen valaki vagy valami, aki inspirációt ad, és segít a helyes utat megtalálni.
Iszunk
2014. február 11. 11:50
Ötödik alkalommal rendezték meg a Nagy Furmint Február Kóstolót a Magyar Mezőgazdasági Múzeumban. Sok fiatal, még kissé kócos furmint, magas átlagszínvonal és rengeteg érdeklődő jellemezte a rendezvényt. Íme, a Mandiner kedvencei.
2014. február 8. 17:35
Balassa István és Szilágyi László két percben összefoglalta, hogyan kóstoltunk a 2014-es Furmint Februáron a Vajdahunyadvárában.
2013. november 4. 14:30
Tokaj-Hegyalja egyik legdinamikusabban fejlődő borászata a mádi Szent Tamás Pincészet, melyet 2009-ben alapítottak. A nagyközönség leginkább a 2012-ben megjelent Mád-borokról ismeri a borászatot. A pincészet két borásza közül most ifj. Szepsy Istvánnal beszélgettünk a 2013-as évről, a tokaji termékleírásról és aszúszabályozásról, valamint a Mád-borokról.
2013. október 15. 8:30
Milyen volt 2013 a szőlőben, milyen borokra számíthatunk az új évjáratban? A Mandiner.bor több hazai borászt is megkérdezett a témáról, a szüret folyamán reméljük, minden kiderül válaszaikból. Ezúttal a Mád után Tállya dűlőit is faggató Szepsy István tokaji borászt kérdeztük.
2013. március 12. 10:06
Hamarosan a boltok és az éttermek polcaira kerül a 2012-es Mád-furmint. A mádi őstermelőktől szigorú kritériumok alapján felvásárolt szőlőből készülő borról a Szent Tamás Pincészet vezetőjét, ifj. Szepsy Istvánt kérdeztük.
2013. február 9. 13:34
Demeter Zoltán verjus-je után úgy éreztem, már nincs is értelme, megkaptam mindent, amiért jöttem.
2013. január 1. 20:56
A fiatal borászokat tömörítő Junibor egyesület elnöke, Árvay Angelika a Vinoportnak adott interjújában elmondta: 2012-ben a mádi Kardos Gábort vették fel tagjai közé.
2012. december 2. 17:20
Arany helyett Szepsy István Szent Tamás-furmintjába kellene most fektetni a pénzt, tíz év múlva meg is térül - véli Vajda Mihály. A sommeliernek tokaj-hegyaljai látogatásán a mádi Szepsy pincében kóstolt száraz tokajik közül a 2011-es Betsek-furmint tetszett a legjobban.

összesen: 21 db | 18 db/oldal

első vissza 1 2 következő utolsó