Kovács András István

2014. november 11. 9:05
Érdemes agyalni azon, hogy akkor most inkább Dúzsi? Inkább Heimann? Érdemes. Nem érdemes.
2013. december 11. 8:10
Harmadnapra már semmi nem maradt az egy palacknyi borból. Ebből a fajtából ilyen bort kell produkálni.
2013. október 12. 11:08
Az olaszrizlingről gyakran elmondják, hogy többnyire jó terroir-borként működik, vagyis általában nincs markánsan fajtajelleges íze, zamatban nem magát adja, hanem a termőtalajt.
2013. szeptember 14. 10:09
Két tucat tételt tudtam megkóstolni az esőig, ebből 16-ot nagyon ajánlok. Kedvencek innen: Eszterbauer, Royal Tokaji, Sauska, Vylyan, Almagyar Érseki, Pastor.
2013. augusztus 17. 20:03
Természetesen léteznek megvásárlásra érdemes borok 1000 forintos fogyasztói ár alatt, néhányat most ajánlok is.
2013. május 21. 9:44
A hordót sem érezni, tisztán csak a bort! Fölösleges jelzőket keresni Kvassay Levente 2011-es merlot válogatására.
2013. április 12. 22:40
2013-ban „felfedezzük” őt?! Csaknem 20 éve itt van, köztünk él, tolja a szekerünket!
2013. március 23. 7:15
Badacsonyban egyre többen, egyre többet gondolkodnak, sok érdekes dolog jön ki ebből.
2013. február 6. 18:45
A párszáz forintos borocskákat másutt kell megtermelni, Tokaj-Hegyalja ennél sokkal többre hivatott, sokkal többre képes!
2013. január 10. 18:49
Imádnivaló olaszrizling. Mintaszerű badacsonyi.
2012. október 1. 16:33
Demeter Zoltán fontosnak tartja bizonyítani, hogy ekkora méretben is lehet életképes egy hegyaljai pincészet, és tud olyan borokat produkálni, amelyek magas minősége a világban is észrevehető.
2012. szeptember 3. 8:16
A hétvégi egerszóláti Olaszrizling fesztiválon borlovaggá avattak két borszakírót, Gazda Albertet és Kovács András Istvánt. Az Olaszrizling Borlovagrendet az Eger környéki borászok hozták létre, számos közéleti-kulturális személyiség tagja neki.
2012. augusztus 8. 14:46
Írtam Zwack Péterről egy szerény méltatást tíz évvel ezelőtt, a Boremberek című könyvben, amelyet Gazda Alberttel együtt jegyzünk.
2012. július 20. 12:31
Egyes borok, például a tramini, jól leírhatók, de az olaszrizling vagy a furmint esetében nem megy az általánosító leírás.
2012. június 12. 8:35
Ma lesz a Rizlingnap. Remélem, kialakulnak izgalmas viták, néhány lehetséges „gyújtópontot” előre feldobok.
2012. április 25. 10:33
Gyakori hiba a kézművesség pozitív vagy negatív abszolutizálása, vagyis hogy csak a kézműves bor az igazán jó bor, illetve hogy a kézműves egyenlő a sufniban barkácsoló kontárral.
2012. április 23. 12:01
Szombaton rendezte Kékfrankos Napját a Terra Hungarica: mesterkurzuson és sétáló kóstolón mutatták be, mit tud a fajta a Kárpát-medencében. Osztrák, felvidéki, délvidéki, egri, soproni, szekszárdi és mátrai borászok mutatták be dűlőiket és boraikat. A Mandiner.bor pedig bemutatja, mit gondol a kékfrankosról a hazai borsajtó.
2012. április 13. 23:25
Nagy nap ez a mai a magyar fehérbor, a magyar pezsgő és a magyar agykutatás számára.
2012. március 25. 23:09
Felállt a csopaki olaszrizling eredetvédelmi rendszere. A Kódex-tagok vállalják, hogy a lehető legtermészetesebb gazdálkodást végzik a szőlőkben és a pincében.
2012. március 15. 7:32
Az illatos, aromás fajták váltak divatossá. Ez a trend, a szürkebarát, a tramini, a viognier és a muskotály jelenleg kelendőbb.
2012. március 10. 13:48
Az olaszrizlinget nem a furmint árnyékából kell kituszkolni, hanem elsősorban az elrontott hírét kell feljavítani.

összesen: 21 db | 18 db/oldal

első vissza 1 2 következő utolsó